建设工程施工现场安全生产
保证体系管理资料
（工地安全管理台帐实例）
下 册
顾 问 陈仕中 主 审 刘 军 主 编 徐大海 陈祖新
同济大学出版社
附录一
施工工地卫生检查资料
目 录
工地食堂卫生检查记录表 第780页
工地食堂食物采购进库质检记录表 第781页
工地食堂熟菜留样记录表 第782页
工地饮水卫生检查记录表 第783页
工地环境卫生检查记录表 第784页
工地宿舍安全卫生检查表 第785页
工地浴、厕卫生管理检查表 第786页
外来劳务人员管理登记表 第787页
外来人员劳力健康登记表 第788页
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工地食堂卫生检查记录表
工 程 名 称 检查人员： 检查记录： 1.生、熟菜是否分开 （ ） 2.冰箱内生、熟菜是否分开 （ ） 3.菜购进是否有标志和记录 （ ） 4.高温期间是否留样菜 （ ） 5.炊事员是否持合格证上岗 （ ） 6.菜单是否有验收记录 （ ） 检 查 时 间 200 年 月 日 整改措施： 整改人（签字）： 复查意见： 复查人： 月 日 时 备注： 记录人：
说明：表中检查记录凡符合的打“√”，不符合的打“×”。
整改期限 月 日 时至 月 日 时
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工地食堂食物采购进库质检记录表
工程名称：
年 月 日 鱼类 数量 肉类 数量 蔬菜 数量 采购人 质检结果 质检人 备注 — 781 —
工地食堂熟菜留样记录表
工程名称： 年 月 日 熟菜名称 中、晚餐 留样时间 （h） 留样人 年 月 日 熟菜名称 留样时间 留样中、晚餐 （h） 人 — 782 —