微波条件下β-环糊精与间甲酚/赖氨酸的分子识别研究
图6.1.1 底物赖氨酸紫外光谱图
图6.1.2 峰值检测图
图6.1.3 常规加热法的赖氨酸与β-环糊精包合物的紫外光谱图
图6.1.4 峰值检测图
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图6.1.5 微波加热法的赖氨酸与β-环糊精的包合物的紫外光谱图
图6.1.6 峰值检测图
D.核磁共振光谱检测。
图6.1.7 常规加热法的赖氨酸与β-环糊精包合物的核磁氢谱图
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图6.1.8 微波加热法的赖氨酸与β-环糊精包合物的核磁氢谱图
6.2 实验结果分析
赖氨酸 理论产量（g） 实际产量（g） 产率（％） 赖氨酸 波峰峰值 吸收值 结论：
底物 267.50 5.049 饱和水溶液法 0.6588 0.2681 41％ 表6.2.1 赖氨酸包合物产率分析 微波加热法 0.6588 0.3936 55％ 饱和水溶液法 268.00 4.893 微波加热法 262.50 4.920 表2 赖氨酸紫外光谱波峰波长表 1.由产率分析表可看出，在相同反应条件下，微波反应产率更高、耗时更短，即效率更高。
2.由上表可看出，包合物中底物的最大吸收峰与原料相比，没有明显的变化，由此可见，在此包合物中，主客体分子间的相互作用不是很强，这是由主客体分子间的空间匹配程度导致的。
3.由核磁谱图可知：
3.1 化学位移在3-4.35的为包合物中环糊精的氢原子吸收峰；4.80-5.66的为包合物中赖氨酸的氢原子吸收峰；
3.2通过对比包合物中主客体分子相应氢原子的积分比例，得出二者形成了1:1的超分子体系。
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结论
1.通过两种反应方法得到的包合物称量后计算产率，得出微波反应产率更高，速度更快。
2.紫外光谱图分析得出两种方法合成的包合物的最大吸收峰并无太大差别，且和底物相比有明显迁移，说明合成的是同一物质。
3.Beta-环糊精和间甲酚形成了1：1的超分子体系。 4.Beta-环糊精和赖氨酸形成了1：1的超分子体系。
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参考文献
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致谢
我的毕业实验及毕业论文是在姜慧明老师的大力支持和精心指导下完成的。从走进实验室的那天起，姜老师就一直鼓励我们学会独立思考问题，一定要有创新精神，但要细心严谨。姜老师严谨的治学态度，崇高的敬业精神和丰富的实践经验让我受益非浅，在实验和论文期间，为我们提供了便利的科研条件和学习环境，并在生活给予了实验室所有同学无微不至的关怀，谨此向姜老师致以最崇高的敬意和最衷心的感谢。同时感谢实验过程中给予过我指导和帮助的陈会英老师，还要感谢在实验中给予我帮助的易地花、金晓玲同学。
感谢大连民族学院生命科学学院的全体老师和同学四年来给予我在学习、生活上的无私帮助和关心。借此论文完成之机，对所有给予我帮助和支持的老师、同学们表示由衷的感谢。
祝福母校大连民族学院和生命科学学院的明天更辉煌！
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