6、财务总监（或会计主管）负责按照“财务制度”各连锁店营业收入的统一收银管理。
7、财务总监（或会计主管）负责按照“财务制度”统一采购的货款结算管理。
（七）统一运营管理：
1、统一运营管理包括：人事管理、行政管理、后勤管理、设备管理、安全管理等。
2、连锁公司由总经理领导、行政总监（或行政主管）负责指定各项统一运营管理的规章制度和检查、监督、考核。 3、连锁公司行政总监（行政主管）负责对各连锁分店的员工进行统一运营管理的规章制度的培训，未经培训的员工不得上岗。
4.4、加盟业务操作与流程 4.4.1特许加盟流程
“Hignina好乐人生”生日文化主题酒店遵循“支持、规范、双赢”的特许加盟理念，全力开展对各地连锁店的开发、指导和支持工作，为答复申请加盟者的咨询，现将特许加盟事项简介如下：
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一、加盟者条件：品行优良，身体健康，热爱生日主题餐厅事业，服从总部指导和管理，接受总部的统一配送，具备一定的商业背景、良好的人际关系和信誉，以及管理能力和投资实力，没有犯罪和破产的记录
二、店铺条件：地处城市主要街道，交通便利；店面横向跨度长，纵向深度适中；大厅宽敞明亮，支撑柱少；有相应的停车场地；周边环境卫生较好。
1、总部（“Hignina好乐人生”生日主题餐厅 ）加盟中心接受咨询，发放加盟资料 2、申请人提交《加盟申请表》 3、总部审核，与申请人交流，发出邀请函 4、申请人来总部考察总部办公区、直营店、调料配置中心、培训基地、洽谈 5、双方在总部签署《项目加盟合同》并缴纳相关款项
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6、总部授予加盟方特许经营权、培训相关技术
7、双方共同成立筹建、筹备工作并立即展开工作 8、加盟店试营业
9、、加盟店平稳运营
4.6、加盟商利益分析：
终身制加盟：期满后续签合同但不用续交加盟费
1.品牌优势：复制一个成熟品牌高效的管理模式和多年成功经营管理经验；分享著名商标和几十项品牌荣誉，将创业风险降到底线。
2.产品优势：生日主题、宴会主题、节日主题、庆典主题等，南北风俗皆宜，目标群体广泛、市场适应性广；高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。
3.技术优势：专业的研发部门、专业资质的烹饪、营养大师不断进行新菜品的开发和创新，为不同区域、人群、季节提供高附加值、高利润的特色菜品，提供当地民族风俗服务，增强竞争力。
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4.市场调研优势：公司总部将派专家小组到现场进行店面分析、市场定位、投资回报分析等，用数据说话，让加盟商投资更透明，做到心中有数，不盲目投资。
5.营建优势：总部专业营建师现场规划设计，完善的VI视觉系统将落实到店面每一个角落，统一的商标使用，合理的店面布局，规范的服务标准，良好的店面品牌形象是消费者的首选。
6.支持团队优势：专业筹备小组，现场筹备开业。前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备小组全权负责确保您开业成功；同时传授您系统的管理经验让您轻松经营。
7.营运优势：营运中心将对全国各加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题。并向加盟商提供全套服务管理与技术操作流程光盘，让您一看就会；细致的岗位职责、现场管理细节和各类营运报表让您轻松上手，用数据管理让您持续赢利。同时营运中心还将根据各店在不同地域、季节、节假日提供各种营销方案。
8.物流优势：快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务；总部统一集中采购物品及原材料，大大降低加盟商投资成本，让投资更放心、省心。 9.核心优势：让所有的顾客满意、让更多的加盟商成功
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4.7加盟方案 项目 考察服务费 投资标准 200平米 300平米 400平米以上 备 注 协助上门选址、商圈调查房屋测量 加盟费 14.8万元 17.8万元 18.8万元 根据中华人民共和国商务部《商业特许经营管理条例》 设计费 培训费 2万元 2万元 提供施工效果图及装饰材料预算单 提供餐厅各岗位15—20天管理、技术培训，免费提供上门开业指导，提供新产品培训 覆约保证金 5万元 根据中华人民共和国商务部《商业特许经营管理条例》，按合同期满返还 品牌管理费 300/月 300/月 300/月 常年免费提供墙面形象、菜单灯箱片、展架宣传形象门店、海报、吊旗、贵宾卡等设计 厨房设备费 合计 6万元 30.8万元 7万元 33.8万元 8万元 36.8万元 可根据总部自行采购 含厨房设备费用 全 免
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