野生菌菇汤的做法
材料:
草菇、鸡腿菇、茶树菇、香菇、蟹味菇、鸡汤、青蒜叶
做法:
1、将所有菇类洗净,切片。
2、加高汤大火转小火煮熟,最后撒入青蒜叶。
山珍炖鸡的做法
原料:
鸡腿、干蘑、黑木耳、盐、料酒、生抽、老抽、生粉、葱段、姜片、八角、红干椒。
做法:
小贴士:
1、这道菜,加上红干椒会更起味儿,这话是LG说的,只是,自从儿子回来"搭伙"之后,我家就基本上停了辣椒.
2、粉皮,我用的是宽粉皮,需要多煮一会儿,如果是粉条,不要煮太久。
东北小鸡炖榛蘑
原料:榛蘑、鸡腿、粉条、葱姜、料酒、大料、盐。
做法:
小鸡炖榛蘑