Glu ；PCR ；PAGE 。
2．汉译英 三羧酸循环 ；环化腺苷 ；焦磷酸硫胺素 ；基因芯片 ；丙氨酸 三、填空（每空1分，共30分）
1.酶活性中心由 部位和 部位组成，变构酶的两个中心部位是 和 。
2. EMP中催化不可逆反应的酶是 、 、 。 3.用紫外分光光度法测定Pr的含量是基于蛋白质分子中的 、 和 三种氨基酸的共轭双键具有紫外光的吸收能力。 4. 组成蛋白质的氨基酸中，酸性氨基酸有 和 。
5.竞争性抑制使Vmax ,Km ，非竞争性抑制使Vmax ， Km 。 6
脂
肪
酸
合
成
酶
系
包
括 、 、 、 、 、和 。 分子ATP。
8. TCA有 次脱氢反应， 次受氢体为NAD+， 次受氢体为FAD。 9.一个碳原子数为n的脂肪酸经β-氧化生成 个FADH2和 个NADH。 10.谷氨酸族AA共同碳骨架来源是TCA中间代谢物 。 四、是非题（每题1分，共10分，正确的记为0，错误的记为X）
别构酶又称变构酶，催化反应物从一种构型变为另一种同分异构体。 （ ） 2．逆转录酶催化RNA指导的DNA合成。（ ）
3．AMP不仅是构成核酸的成分，而且是构成多种辅酶的成分。 （ ） 4．同工酶就是指一种酶同时具有几种功能。（ ） 5．DNA复制中后滞链的合成是不连续的。 （ ）
6．所有核酸合成时，新链的延长方向都是5′→3。 （ ） 7．联系三大物质代谢的中间产物是6-磷酸葡萄糖。 （ ） 8．葡萄糖通过磷酸戊糖途径不能直接生成ATP。 （ ） 9．EMP反应在有氧或无氧条件下都能进行。 （ ）
10．用一个带poly（U）的亲和层析柱，可以方便地从匀浆中分离出真核细胞的mRNA。 （ ） 五、问答题（任选三题，每题10分，共30分） 1．写出糖酵解的步骤。2．叙述三种tRNA的基本结构。
3．叙述蛋白质的结构的层次性。4．以乳糖操纵子为例叙述操纵子的基本内容。
河南农业大学2004－2005学年基础生物化学参考答案(B卷)
6
7.一分子葡萄糖酵解时净产生 分子ATP；一分子丙酮酸彻底氧化可产生
一、名词解释（每个2分，共20分）
1.变构酶：是一种调控酶，当专一性的代谢物与酶变构中心结合后，可诱导酶构象发生变化，使酶活性受到影响，从而酶促反应得到调控。 2. 岗崎片段：核酸复制时，滞后链上合成的DNA小片段。 3. 简并性：一种氨基酸有几个密码子与其对应的性质。
4. 结构域：存在于球状Pr分子中的两个或多个相对独立的，在空间上能辨认的三维实体，每个由二级结构组合而成，充当三级结构的构件，其间由单肽链连接。5. 糖异生途径：指由非糖物质合成葡萄糖的过程。
6. 比活力：指每毫克蛋白所具有的酶活力。
7. 电子传递链：又称呼吸链，指线粒体内膜上按一定顺序排列的电子传递体。 8.密码子：核酸上编码一个氨基酸的相邻的三个碱基。
9.解链温度：简写为Tm， DNA的加热变性一般在较窄的温度范围内发生，把这个温度变化范围的中点，称为熔解温度或解链温度。
10.转录：以DNA的一条链为模板，按照碱基互补配对原则合成一条RNA链的过程。 二、缩写符号翻译（每小题1分，共10分）
氧化型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸；RNA杂交技术；谷氨酸；聚合酶链式反应；聚丙烯酰胺凝胶电泳
TCA，cAMP，TPP，MICROARRAY（GENE CHIP），Ala 三、填空（每空1分，共30分）
1. 结合，催化，变构，活性， 2. 丙酮酸激酶，己糖激酶，磷酸果糖激酶 3. Phe，Tyr, Trp4. Glu，Asp5. 不变，变大， 变小 ，不变
6. 转丙二酰酶，转乙酰酶丙氨酸，尿苷二磷酸葡萄糖，鸟苷三磷酸，磷酸戊糖途径，还原型黄素腺嘌呤二核苷酸 7. 2, 15 8. 4，3，1 9. n/2－1, n/2－1 10. 丙酮酸
四、是非题（每题1分，共10分，正确的记为0，错误的记为X） XOOXOOXOOO 四. 问答题（任选三题，共30分）
1.写出糖酵解的步骤。共10步，每步一分。 2.叙述三种tRNA的基本结构。
mRNA结构：单链，5’帽子，3’polyA, 5’端非编码区，3’ 端非编码区，中间是编码区（4分）
tRNA：二级结构，三叶草状，四环四臂，氨基酸臂，5’pG, 3’CCA,D 环、反密码环、额外环、tфc环（甲尿嘧啶环）（4分）三级结构是倒L形（1分） rRNA:近似三叶草状（发夹式结构）（1分）
3.叙述蛋白质的结构的层次性。（每项2分，共10分）
7
（1）一级结构：是指氨基酸在肽链中的连接方式排列顺序及二硫键的位置。
（2）二级结构：指多肽链骨架的几何走向，即多肽链的螺旋和折叠，包括α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规则卷曲。
（3）三级结构：具有二级结构的多肽链进一步折叠、卷曲形成的复杂的球状结构，多肽链所发生的盘旋是由蛋白质分子中氨基酸残基侧链（R基因）的顺序决定的。 （4）四级结构：由具有三级结构的亚基以次级键缔合而成的空间结构。 （5）在二级结构与三级结构之间还存在超二级结构和结构域。 4.以乳糖操纵子为例叙述操纵子的基本内容 说出结构5分 说出有乳糖时的情况2分 说出没有乳糖时的情况2分 说出葡萄糖存在的情况1分。 一、 名词解释
等电点、增色效应、米氏常数Km、竞争性抑制作用、变构酶、呼吸链（电子传递链）、氧化磷酸化、P/O、能荷、逆转录、比活力、糖酵解、酶活力单位、减色效应、底物磷酸化、多酶复合体、Tm、操纵子、盐溶、结构域、翻译、三羧酸循环、半保留复制、寡聚酶、岗崎片段、酶原、DNA变性、简并性、中心法则、转录、离子交换层析、波尔效应、辅酶、脂肪酸、通透系数、限制性内切酶、透析、同工酶、生物氧化、糖异声作用 一、填空
1.蛋白质的紫外吸收高峰＿＿nm,核酸的紫外吸收高峰在＿＿nm。 2.EMP中催化不可逆反应的酶是＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。
3.组成蛋白质的氨基酸中碱性氨基酸有＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿，酸
性氨基酸有＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。
4.写出下列缩写符号的中文名称：ATP＿＿＿＿＿＿ TCA＿＿＿＿＿＿ NADPH＿＿＿＿＿＿＿ Met＿＿＿＿＿＿
5.酶活性中心由＿＿＿＿部位和＿＿＿＿部位组成，变构酶的两个中心部位是＿＿＿＿＿
和＿＿＿＿＿＿。
6.脂肪酸合成酶系包括＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿
＿＿。
7.TCA有＿＿次脱氢反应，＿＿＿次受氢反应，＿＿＿次受氢体为FAD。 8.一个碳原子数为n的脂肪酸经.β-氧化生成＿个FADH2和＿个NADH。
9.竞争性抑制使Vmax＿＿＿，Km＿＿＿，非竞争性抑制使Vmax＿＿＿，Km＿＿＿。 10.EMP在＿＿＿＿中进行，TCA在＿＿＿＿＿中进行，呼吸链在＿＿＿＿上进行。 1、蛋白质二级结构的四种基本类型是、。
2、蛋白质的三级结构的稳定力量主要是 ，蛋白质的二级结构的主要稳定力量是 ，一级结构的主要稳定力量是 。
3、某DNA片段的碱基顺序为CGATCGATAG，它的互补链顺序为 。
8
4、酶活性中心由 和 组成，变构酶的两个中心部位是 和 。
5、谷氨酸的三个ＰＫ值分别是２．１９，４．２５和９．６７，则其等电点ＰＩ＝ ７、一分子葡萄糖酵解时净生成 分子ＡＴＰ，一分子丙酮酸彻底氧化分解可产生 分子ＡＴＰ。
８、ＥＭＰ在细胞质中进行，TCA在线粒体中进行，而电子传递链在线粒体内膜上进行，转录在细胞核中进行。
9、一分子乙酰CoA通过TCA有4次脱氢过程，生成3分子ＮＡＤＨ，１分子FADH2和1分子ＧＴＰ。
1.tRNA的二级结构像三叶草，含有4个环和4个臂，按照从5’到3’的顺序4个环依次是 ____________,______________,_____________和______________. 2.生物体内存在______________和___________两种呼吸链。 3.竞争性抑制使Vmax____________,Km_____________. 非竞争性抑制使Vmax____________,Km_____________.
4.EMP在_____________中进行，TAC在_____________中进行，脂肪酸β-氧化在__________中进行，脂肪酸合成酶系存在于_____________.
5.HMP可分为两个阶段，分别称为______________和______________.其中两种脱氢酶是_________________和________________.
6.EMP中催化不可逆反应的酶是_________________,_________________和__________________.
1. DNA变性后，紫外吸收增大，粘度__变小______、浮力密度_ __变大___，生物活性将_降低__。
2、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_天冬氨酸（Asp）________和__谷氨酸（Glu）______两种，具有羟基的氨基酸是_苏氨酸（Thr）_______和____丝氨酸（Ser）、_____， 3、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫____色化合物，而__脯氨酸（Pro）______与茚三酮反应生成黄色化合物。
4.。影响酶促反应速度的因素有__酶浓度、底物浓度、温度、抑制剂、pH、离子强度等。 5、核糖核酸的合成有__从头合成途径、__ 和_补救途径____ 。
9
6、蛋白质合成步骤为__起始、延伸、终止_
1.写出下列缩写符号的中文名称：Lys___________,Glu____________, FAD______________,ACP_____________,Tm_______________.
2.蛋白质在__________波长处有最大的紫外吸收值，核酸在_________波长处有最大紫外吸收值。
3.谷氨酸的三个pK值分别为2.19，4.25，和9.67，则其等电点pI=___________. 4.某DNA片段的碱基顺序为CGATCGATAC,它的互补链为__________________.
5.tRNA的二级结构像三叶草，含有4个环和4个臂，按照从5’到3’的顺序4个环依次是 ____________,______________,_____________和______________. 6.生物体内存在______________和___________两种呼吸链。 7.竞争性抑制使Vmax____________,Km_____________. 非竞争性抑制使Vmax____________,Km_____________.
8.EMP在_____________中进行，TAC在_____________中进行，脂肪酸β-氧化在__________中进行，脂肪酸合成酶系存在于_____________.
9.HMP可分为两个阶段，分别称为______________和______________.其中两种脱氢酶是_________________和________________.
10.EMP中催化不可逆反应的酶是_________________,_________________和__________________.
1、除 （氨基酸）同茚三酮反应产生 颜色物质外。其余氨基酸与茚三酮反应产生 色物质。 。
3、蛋白质三级结构稳定力量是 ，二级结构是 ，一级结构是 。
4、英译汉：FAD ,UDPG ;汉译英：赖氨酸 ，辅酶A 。
5、酶活性中心由 部位和 部位组成，変构酶的两个活性中心是
10
2、蛋白质二级结构的四种基本类型是 、 、 、