人力资源部(Human Resource Dept.) 1.酒店员工餐厅什么时候可以就餐,宿舍开关门时间是什么?(员工宿舍及食堂由行政事务部管理) 答:早餐7:00—8:00 ; 中餐10:00—12:00 ; 晚餐16:00—17:30; 夜宵11:00—12:00。 宿舍开关门时间是:6:00—1:30 2.新员工来酒店面试要经过哪些程序? 答:(1)填写《职位申请表》; (2)人力资源部主管或经理初试,合格后; (3)部门经理或总监复试,合格以后; (4)被录取的新员工简历交人力资源部审批; (5)特殊岗位新员工及领班级以上管理人员简历交总经理或董事长审批; (6)通知办理入职手续。 3.新员工入职流程有哪些? 答:(1)准备办理入职手续时所需物品: A、本人一寸红底免冠照片2张 B、身份证原件(验证)及复印件2份 C、最高学历毕业证原件(验证)及复印件1份 D、相关从业资格证书原件(验证)及复印件1份 E、健康证原件(存档) F、服装保证金。具体标准为:300元/人,离职时凭财务开具的收据退还保证金。 (2)《员工入职报到单》(人力资源部); (3)缴纳服装保证金(财务部); (4)领取工作服(客房部制服房); (5)安排宿舍,领取床上用品(后勤领班); (6)录指纹、发放工号牌、《员工手册》、更衣柜钥匙等物品(人力资源部) (7)到相关部门报到(由部门分配班组,安排具体岗位) 4.酒店员工离职程序有哪些? 答:(1)向部门经理提交离职申请; (2)到人力资源部填写《辞职申请表》; (3)最后工作日结束以后,填写《员工离职手续清单》; (4)离职手续办理时间为每周二、周三行政当班时间。 5.什么情况下可以转正? 答:(1)人力资源部于每个月20号安排上月新入职员工执行转正程序; (2)转正程序包含转正培训、转正考试、转正审批; (3)无故缺席转正培训或转正考试,将不予转正或延长试用期; (4)如果在试用期内缺勤3个工作日(含)以上,将不予转正或延长试用期。 (5)部门第一负责人有权决定员工是否试用合格,执行转正程序。 Yao Ye International Hotel 尧业国际大酒店 - 5 - 6.员工什么时候可以休年假及享受店龄工资? 答:(1)员工在酒店连续工作满12个月,可享受3个工作日的有薪年假,满2年以上可享受5个工作日有薪年假; (2)员工在酒店连续工作满12各月,每月可领取30元的店龄工资,每工作满一年增加30元,以5年为限,即150元/月。 7.法定假日有哪些? 答:(1)按国家规定,您可享受以下法定节假日:春节三天,元旦一天,清明节一天,劳动节一天,端午节一天,中秋节一天,国庆节三天,共计11天。 (2)如国家调整法定节假日,酒店亦将做相应调整,鉴于酒店的工作性质及营运需要,您可能会被安排在法定节假日里按照部门排班表上班,您应服从安排,酒店将安排补休。 8.我有事要请假,该如何请? 答:请假1天,须由部门经理批准;请假2-3天,须部门经理和人力资源部批准;连休一般不得超过3天,特殊情况连休达3天以上者(含3天),须总经理批准。 9.酒店工装可以穿回家吗? 答:非工作原因,酒店工装包括制服、铭牌、鞋子等都不可以带出酒店。 10.酒店纪律处分有哪几种? 答:如果违反酒店相关规定,由人力资源部开具纪律处分单,酒店纪律处分有口头警告、书面警告、严重警告、记过、撤职、留店察看及辞退等。 11.酒店对好人好事、拾金不昧有什么奖励? 答:根据性质有:通报表扬、表彰、现金奖励、物资奖励、嘉奖、评先评优有优先权等。 Yao Ye International Hotel 尧业国际大酒店 - 6 - 财务部(Finance Dept.) 1.酒店各部门需要采购物品时有哪些采购流程? 答:各部门采购申请单审批流程。 (1)部门填写《采购申请单》,部门负责人签字; (2)财务部经理对采购申请数量进行审核; (3)总经理对采购申请数量进行审批,(特殊物品采购需董事长进行审批); (4)财务采购询价(货比三家原则,大型商品需要进行公开招标); (5)采购部执行采购; 2.酒店日常费用款项支付审批程序有哪些? 答:日常费用款项支付审批程序: (1)酒店经办部门提供费用申请报告、发票及相关资料; (2)填写款项支付单据; (3)财务部会计对资料、发票进行审核无误后在款项支付单据上签字; (4)财务负责人签字; (5)酒店总经理签字,(特殊款项支付需董事长签字); (7)财务负责人安排财务会计制单; (8)财务出纳付款。 3.财务部仓库领货程序有哪些? 答:仓库领货程序: (1)写领料单交部门经理级以上人员签字生效; (2)领料单送财务部经理审核签字; (3)公用品需以旧换新方可领货; (4)仓库办理领货手续。 4.酒店收货程序有哪些? 答:收货程序: (1)采购部或者使用部门通知财务收货部是否有收货需求; (2)收货部严格按采购申请单进行货物数量清点; (3)收货物使用部门(主管级以上人员)及财务收货部同时对数量和质量进行确认并签字; (4)不符合要求的和无申购计划的货物一律拒收; (5)办理收货手续。 5.酒店资产报损程序有哪些? 答:资产报损程序: (1)部门填写资产报损单,交部门经理级以上人员签字确认; (2)知成本会计或资产会计到现场核实需报损物品数量及物品的使用状况进行核对,并提出相关建议; (3)审核程序:第一步成本会计审核,第二步成控主管审核,第三步财务经理审核,第四步总经理审核; (4)耗类物品的申请采购需附上资产报损单方可购买。 Yao Ye International Hotel 尧业国际大酒店 - 7 - 营销策划部 (Sales&Maketing Dept.) 1.酒店有哪些会员卡? 答:酒店的会员卡有三种: 至尊金卡,须一次性充值2000元才可办理; 蓝钻卡须一次性充值10000元才可办理,可以送600元的消费额; 行政酒廊会员卡须一次性充值20000元才可办理,可以送2000元。三种卡均可积分。 2.我要怎么办理贵酒店的会员卡? 答:您可以在酒店前台填写《会员登记表》,到财务部缴费办理,财务部不上班的时候可以在前台收银处交费办理。 3.假如我的会员卡丢失了怎么办? 答:请您本人及时到酒店挂失补办,遗失补办工本费为RMB50元。您卡内积分及未消费金额将保留。 4.酒店协议书的类型分为哪几种? 答:酒店协议书的类型分为:签单挂账协议(需要对方公司签字盖章)、预付协议、现付协议、旅行社协议、网络订房协议。 5.酒店的签单挂账协议需要客人提供哪些资料? 答:有效签单人身份证复印件、营业执照复印件、组织机构代码证复印件、法人代表。 如客人公司是政府单位只需提供:有效签单人身份证复印件及签名模式、协议上盖公司合同章,协议一式两份双方签名并盖章 并留下有效签单人的签名式样。 6.酒店目前有些什么样的全员营销政策? 答:目前主要有:喜宴销售及会员卡销售,均可享受2%的全员营销奖励,具体规定及操作流程见2012年11月12日营销部下发的2012第009号文件。 Yao Ye International Hotel 尧业国际大酒店 - 8 - 房务部(Housekeeping Dept.) 1.请问你们房间面积是多大? 答:酒店的标准间面积从28平米,套房从45到60平米不等,大使套房有100多平米。 答:酒店每间客房均备有保险箱供客人使用, 另外位于酒店大堂的前台也提供这项服务。 2.酒店提供保险箱服务吗?(暂时没配)
3.如何使用房间的保险箱?(暂时没配) 答:您可以先查阅一下房间内保险箱上的使用说明, 酒店大堂副理会很高兴为您提供帮助。 4.我忘记了保险箱密码怎么办? 答:酒店大堂副理可以协助您打开保险箱,需要帮您联系大堂副理吗? 5.我的剃须刀能在房间里充电吗?房间的电压是多少伏? 答:可以,我们浴室内备有110v/230v的电源插座。供使用不同电压剃须刀的客人使用。 6.你们酒店有擦鞋服务吗? 答:是的, 请将需要清洁的鞋放入鞋篮内,拨打分机\通知房务中心即可。 7.房间里提供哪些免费物品? 答:我们在房间内提供了红茶、绿茶、信纸、传真纸、信封、纸巾、擦鞋布、易耗品都是免费使用的。 8.退房时我遗留了物品在房间,请问在哪里能找到? 答:酒店任何遗失物品都统一由客房部保管,请稍等一下,我将替您联系客房部查找,并尽快给您答复。 9.酒店可以提供鲜花预定服务吗? 答:可以与客房部联系,请问需要预定鲜花吗? 10.酒店加床、加麻将及麻将桌是如何收费的? 答:加床100元/张/晚,加麻将及桌子是50元/张/天,加桌子是30元/张/天。 11.酒店客房内的电视有几套节目? 答:客房内的电视有64套节目,请问有什么可以帮到您吗? 12.哪里提供万能充电器? 答:客房部房务中心可提供万能充电器,需要我帮您联系吗? 13.请告诉我酒店有哪些房型? 答:我们酒店的房型有:标准单/双人间、豪华单人间(带麻将机)、商务单/双人间、商务客房、高级套房、豪华套房、蜜月套房、行政套房、大使套房等。 Yao Ye International Hotel 尧业国际大酒店 - 9 -