深圳市龙华区教育局 4．使用完液化气和天然气后，必须将液化气钢瓶、天然气管道阀门及灶具开关全部关闭。 （三）用火安全
1．未经学校批准，全体师生禁止在校内使用明火。 2．在办公、教学区域、学生宿舍等公众聚集场所，严禁使用石油液化气炉、煤油炉、酒精炉、蜡烛等危险燃具。
3．上实验课需使用明火时，必须有教师在场，并向学生讲解用火防火注意事项。
4．食堂使用明火时，柴油要远离火源，灭火器要放在灶房明显易拿位置以备急需。
5．施工动用明火作业必须经过审批。电焊、气割作业人员严格遵守操作规程和使用要求，有明火、火花等要彻底熄灭、处理完毕才可离岗。 （四）用水安全
1．学校用水管道布局要合理，定期检查及维修水管、接头、水龙头等。
2．学校直饮水应有卫生许可证，并定期请疾病预防控制部门进行水质检测。
3．学校要建立直饮水卫生管理制度，并安排体检合格的专职（或兼职）人员负责管理。水源管理人员每年须进行体检，合格方能上岗。
4．学校直饮水水源周围环境必须保持清洁卫生，且距离厕所、垃圾堆等污染源30米以上。
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深圳市龙华区教育局 十二、学校交通安全管理制度
（一）学校应定期对学生进行交通安全知识教育，增强师生安全意识，使学生了解交通安全知识。
（二）严格落实校门口安全值勤制度。在学生上、下学的集中时间，必须有师生佩戴袖章值勤，疏导交通，监督学生按交通规则行走，并做好值班记录。
（三）学校要建立并落实学生上学、放学主要路段巡查制度。在学校门口路段安排专人在学生上学、放学高峰期，对学生在路上的交通规则遵守情况进行巡查。
（四）车辆、行人必须各行其道，如学生发生交通安全事故的，应立即送医院及时抢救，并责任落实到人。
（五）行人出入安全管理
1．进出校门要听从值日师生或门卫指挥。
2．行人在道路行走或上下楼梯应靠右行走，不得在道路或楼梯上嬉逐打闹，不得滑溜楼梯。穿越校内道路应注意来往车辆、行人，以免发生碰撞。
3．集会、出操、到功能室或运动场上课要听从体育老师或带队老师统一指挥，按顺序列队进退场，行进中要避免拥挤，不得喧哗和推撞。
（六）加强对机动车辆的管理
1．非本校公务用车未经允许不得进入学校，经许可进入学校的公务用车和运送学校所需物资的车辆,必须办理进校登记手续,方可进入学校。
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深圳市龙华区教育局 2．校门口和校内的主要道路上应设置减速和限速标志。在重要路段应设置警示标志和减速垫。划好各类行车标线保证校内外道路交通规范有序。
3．校内行驶车辆时速不得超过5公里/小时，并主动避让行人，不得鸣笛、超载、超车，遵守学校交通标志。
4．教职员工自用车辆经学校批准后方可停放在学校指定停车场，并遵守学校的规章制度。
5．门卫负责校内交通管理，并在上学放学时间维持校门口交通秩序，疏导接送学生车辆，保证学生进出通道畅通安全。
6．严禁使用校车以外的车辆接送学生。 （七）严格对非机动车的管理
1．进入学校内的非机动车实行统一停放管理。电动车、自行车等非机动车统一停放到指定的车棚、场地，严禁乱停乱放。
2．出入校门时，骑车人须下车推行，防止撞人。
3．不准二人以上共乘自行车、电动车，不准扶身并行、互相追逐或曲折竞驶。
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深圳市龙华区教育局 十三、学校食品安全管理制度
（一）学校应取得有效的食品卫生许可证、餐饮服务许可证等相关证件。
（二）食堂配备专职食品安全管理人员，定期组织开展食品安全检查，督促食堂从业人员定期进行健康体检和法律法规、食品安全相关知识培训，在取得健康证明和培训合格证明后方可上岗工作；建立健全从业人员健康管理，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
（三）食堂内外环境整洁，定期大扫除并做好记录。食堂配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置，以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备。
（四）食品库房保持整洁、干燥、通风、透气，食品贮存要分类、分架、隔墙、离地存放，并根据贮存条件的不同，必要时设冷冻（藏）库；定期检查清理超期、变质食品及原料，严禁存放有毒有害、非食用品及个人生活用品等，食品库房不得住人。
（五）食堂建立健全物资采购查验、索证索票等制度，健全完善采购记录，采购食品须到有合法资质的经营单位购进，按规定索取并留存供货商的相关许可证、供货清单和产品合格证明等文件；大宗食品原辅料要定点采购，禁止采购“三无”食品和其他不符合食品安全标准的食品；食品添加剂的使用管理须做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。
（六）接触直接入口食品的操作人员须在操作前洗手并消毒；严禁非食堂工作人员进入食品处理区和食品库房。售饭、菜
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深圳市龙华区教育局 必须戴上清洁的手套、口罩。
（七）肉类、蔬菜、水产品须分池（盆）清洁、分案切配，严格做到生、熟用刀、板等工具分开，标识分明。
（八）严格执行食品留样制度。
（九）餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒，定位存放，保持清洁。
（十）建立餐厨废弃物处置管理制度。
（十一）积极开展学生食品安全教育和健康教育，提高学生自我防护意识，自觉抵制不安全食品。
（十二）制定《食品安全事故应急预案》。
（十三）学校内的食品经营场所，应当取得食品流通许可证或相应的营业执照，不得无证、照或超范围经营。
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