《物流与供应链管理》课程教学大纲
一、课程基本信息
课程代码 培养方案 课程学分 授课对象 先修课程 编写人 审核人 152250081 2015版 2 课程性质 开课单位 课程学时 专业必修课 电子商务学院 32 电子商务专业本科第四学期 无 编写时间 审核时间 2015年4月15日 2015年6月15日
二、课程性质
物流与供应链管理课程是一门重要的专业必修课，它是为满足我国对电子商务专门人才的需要而设置的。通过本课程的学习，使学生掌握物流与供应链管理方面的理论知识和技能，为今后进一步深入学习、研究和工作奠定良好的基础。
三、教学目标和任务
本课程是为电子商务专业本科生开设的专业必修课。它的任务是使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具有基于供应链进行物流管理的能力，培养学生的综合物流管理素质。 本课程的教学目标是使学生在学完本课程后，达到下列基本要求：
1 、正确理解供应链和供应链管理的概念。
2 、掌握供应链管理战略的基本理论，能够进行供应链管理的战略匹配。 3 、掌握供应链合作伙伴选择的基本理论，能够初步选择合适的供应链合作伙伴。 4 、 掌握供应链业务流程重构的基本理论和方法，能够初步进行供应链业务流程的重构。 5 、掌握供应链物流管理、供应链信息管理的基本理论、方法与诀窍。
6 、掌握快速反应（ QR ）、有效客户反应（ ECR ）、协同规划、预测和连续补货（ CPFR ）等供应链管理的方法，并能在物流管理中进行运用。
四、教学要求
本课程实践性很强，教学过程中应采取理论联系实际的方法，在学习每一章节内容，通过开篇事例、资料快照以及经典案例对各章概念进行最新阐释，并且在教学中要针对我国企业普遍存在的实际问题，联系我国物流管理的实际情况。同时要注重采用启发式教学，可以针对供应链的设计策略、库存策略、物流管理等不同议题进行探讨，并制作个案分析，提供学生课堂讨论，提高学生分析问题和解决问题的能力。使学生全面掌握供应链管理的基础知识、供应链管理理论和供应链管理技术，为以后从事供应链管理工作打好扎实的理论基础。
五、课程学时安排
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 总计 章节/专题/模块名称 第1章 物流管理导论 第2章 物流整合提升企业物流能力 第3章 物流的最新理念：供应链管理 第4章 需求预测与库存管理 第5章 采购与物料管理 第6章 客户服务与配送管理 第7章 运输管理 第8章 仓储管理 第9章 订单处理与物流信息系统 第10章 物流战略的制定与选择 第11章 物流成本与控制 理论课时 2 2 2 4 2 2 2 2 2 2 2 24 实践课时 总课时 2 2 2 2 8 2 2 2 4 4 2 2 4 4 4 2 32
六、主要内容
第一章 物流是经济领域的“黑暗大陆”（2课时）
【教学目标】
掌握：物流的概念；物流的作用 【教学内容】
第一节 物流价值的发现与再发现 内容：物流管理发展的原因及历史阶段 重点讲授：物流管理发展的原因及历史阶段 第二节 物流的概念与定义 内容：物流的概念以及基本功能 重点讲授：物流的概念以及基本功能 第三节 物流的作用
内容：物流的增殖作用：时间效用；空间效用和形式效用 重点讲授：物流的增殖作用 【教学重点、难点】 物流的概念；物流的作用 思考题：
1、物流与销售之间的总体关系的特征是什么？这种关系变得更加重要还是相反？ 2、比较物流系统的静态分析和动态分析。
3、产品的哪些特征影响物流成本？讨论这些特征对物流成本的影响。
第二章 整合在提升企业物流能力中的作用（2课时）
【教学目标】
了解：企业物流整合的框架；企业物流整合中的阻力 掌握：企业物流功能分类 【教学内容】
第一节 企业物流运作中的功能分类
内容：物流的各项功能；以及各项功能是如何在企业内起作用的 重点讲授：物流的各项功能 第二节 企业物流整合的整体框架
内容：物流作业三大部分：产品配送、制造支持和采购 重点讲授：产品配送；制造支持 第三节 物流作业的目标
内容：快速响应；最小变异；最低库存；集中运输；质量和生命周期支持 重点讲授：快速响应；最小变异；最低库存；集中运输；质量和生命周期支持 第四节 物流整合的阻力
内容：从组织结构的性质；绩效衡量体系等方面讨论 重点讲授：企业物流整合的整体框架；物流作业的目标 【教学重点、难点】
企业物流功能分类；企业物流整合的框架；企业物流整合的目标；企业物流整合中的阻力 思考题：
1、企业物流包括哪些具体功能？
2、企业物流网络中货物流、信息流具体包括哪些内容？ 3、为什么需要和怎样对货物流、信息流加以整合？ 4、企业物流作业的目标有哪些？ 5、企业物流整合过程中会遇到哪些阻力
第三章 物流的最新理念：供应链管理（2课时）
【教学目标】
掌握：传统管理与供应链管理的区别；供应链管理的目标 【教学内容】
第一节 什么是供应链管理 内容：供应链管理的定义和理解 重点讲授：供应链管理的定义和理解 第二节 传统管理与供应链管理的区别
内容：供应链管理和传统管理的区别从存货管理的方式、货物流、信息流等方面来讨论。 重点讲授：供应链管理和传统管理的区别 第三节 供应链管理的一些关键问题
内容：供应链管理的复杂性的原因以及关键问题 重点讲授：供应链管理的复杂性的原因 第四节 第三方物流在供应链中的作用
内容：第三方物流供应商在客户供应链运作中扮演的角色 重点讲授：第三方物流供应商在客户供应链运作中扮演的角色 【教学重点、难点】
传统管理与供应链管理的区别；供应链管理的目标 思考题：
1、供应链专家指出，供应链管理包括三种重要的流。这三种流是什么？为什么它们对有效的供应链管理具有重要意义？试讨论这三种流的方向。
2、供应链被描述为“延伸的企业”。这种描述意味着什么？这种描述说明了什么样的特殊挑战？
第四章 需求预测与库存管理（4课时）
【教学目标】
掌握：物流需求预测考虑的因素、预测方法与流程；预测的支持系统及组织与管理，存货的定义与作用；独立需求条件的库存模型；存货控制方法
【教学内容】
第一节 物流管理中的需求预测 内容：预测的意义和分类 重点讲授：预测的意义 第二节 预测需要考虑的因素 内容：需求的性质和预测内容的组成 重点讲授：需求的性质和预测内容的组成 第三节 预测方法与流程 内容：预测方法论和预测流程 重点讲授：预测方法论和预测流程 第四节 预测的支持系统及组织与管理 内容：预测支持系统和预测组织管理 重点讲授：预测支持系统 第五节 预测技术