A、脂酰CoA脱氢酶 B、β－羟脂酰CoA脱氢酶 C、烯脂酰CoA水合酶 D、硫激酶 5、软脂酸的合成及其氧化的区别为
(1)细胞部位不同；(2)酰基载体不同；(3)加上及去掉2C?单位的化学方式不同；(4)?β－酮脂酰转变为β－羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同；(5)β－羟酯酰CoA的立体构型不同 A、(4)及(5) B、(1)及(2) C、(1)(2)(4) D、全部 6、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA?从线粒体内转移到细胞质中的载体是 A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、柠檬酸 D、琥珀酸 7、β－氧化的酶促反应顺序为
A、脱氢、再脱氢、加水、硫解 B、脱氢、加水、再脱氢、硫解 C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解 D、加水、脱氢、硫解、再脱氢 8、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是
A、β-酮酯酰CoA合成酶 B、水化酶 C、酯酰转移酶 D、乙酰CoA羧化酶 9、脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为
A、葡萄糖 B、酮体 C、胆固醇 D、草酰乙酸 10、乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是
A、柠檬酸 B、ATP C、长链脂肪酸 D、CoA 11、脂肪酸合成需要的NADPH+H主要来源于
A、TCA B、EMP C、磷酸戊糖途径 D、以上都不是 12、生成甘油的前体是
A、丙酮酸 B、乙醛 C、磷酸二羟丙酮 D、乙酰CoA 13、卵磷脂中含有的含氮化合物是
A、磷酸吡哆醛 B、胆胺 C、胆碱 D、谷氨酰胺
二、是非题（在题后括号内打√或×） 1、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。
2、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H作为还原反应的供氢体。 3、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。 4、CoA和ACP都是酰基的载体。
5、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-氧化反应的逆反应。 6、脂肪的分解产物都是糖异生的前体。 7、酮体是在肝内合成，肝外利用。
8、不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的。 9、胆固醇作为生物膜的主要成分。可调节膜的流动性，因为胆固醇是两性分子。 10、酰基载体蛋白（ACP）负责脂肪酸的转运。
三、问答题：
1、试比较饱和脂肪酸的β-氧化与从头合成的异同。 2、为什么人摄入过多的糖容易长胖？
3.试述油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的机理。
4、写出1摩尔软脂酸在体内氧化分解成CO2和H2O的反应历程，并计算产生的ATP摩尔数。
++
四、名词解释
α－氧化 β－氧化 ω－氧化 必需脂肪酸 酮体 酰基载体蛋白
参考答案
一、选择题
1. A 2.C 3.B 4.D 5.D 6.B 7.B 8.D 9.B 10.C 11.C 12.C 13.C 二、是非题
1.√ 2.√ 3.× 4.√ 5.× 6. × 7. √ 8.√ 9. √ 10. ×
--第五章 脂类代谢 测试题--
一、单项选择题
（在备选答案中只有一个是正确的） 1．脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输？ A．载脂蛋白 B．清蛋白 C．球蛋白 D．脂蛋白 E．磷脂
2．关于载脂蛋白（Apo）的功能，在下列叙述中不正确的是： A．与脂类结合，在血浆中转运脂类 B．Apo AⅠ能激活LCAT
C．Apo B能识别细胞膜上的LDL受体 D．Apo CⅠ能激活脂蛋白脂肪酶 E．Apo CⅡ能激活LPL
3．正常血浆脂蛋白按密度低→高顺序的排列为： A．CM→VLDL→IDL→LDL B．CM→VLDL→LDL→HDL C．VLDL→CM→LDL→HDL D．VLDL→LDL→IDL→HDL E．VLDL→LDL→HDL→CM
4．电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极→负极依次顺序的排列为： A．CM→VLDL→LDL→HDL
B．VLDL→LDL→HDL→CM C．LDL→HDL→VLDL→CM D．HDL→VLDL→LDL→CM E．HDL→LDL→VLDL→CM
5．胆固醇含量最高的脂蛋白是： A．乳糜微粒 B．极低密度脂蛋白 C．中间密度脂蛋白 D．低密度脂蛋白 E．高密度脂蛋白
6．导致脂肪肝的主要原因是： A．食入脂肪过多 B．食入过量糖类食品 C．肝内脂肪合成过多 D．肝内脂肪分解障碍 E．肝内脂肪运出障碍
7．脂肪动员的关键酶是： A．组织细胞中的甘油三酯酶 B．组织细胞中的甘油二酯脂肪酶 C．组织细胞中的甘油一酯脂肪酶 D．组织细胞中的激素敏感性脂肪酶 E．脂蛋白脂肪酶
8．脂肪酸彻底氧化的产物是： A．乙酰CoA B．脂酰CoA C．丙酰CoA
D．乙酰CoA及FAD?2H、NAD++H+ E．H2O、CO2及释出的能量
9、关于酮体的叙述，哪项是正确的？
A．酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常中间产物，可造成酮症酸中毒 B．各组织细胞均可利用乙酰CoA合成酮体，但以肝内合成为主
C．酮体只能在肝内生成，肝外氧化 D．合成酮体的关键酶是HMG CoA还原酶 E．酮体氧化的关键是乙酰乙酸转硫酶
10．酮体生成过多主要见于： A．摄入脂肪过多 B．肝内脂肪代谢紊乱 C．脂肪运转障碍 D．肝功低下
E．糖供给不足或利用障碍
11．关于脂肪酸合成的叙述，不正确的是： A．在胞液中进行
B．基本原料是乙酰CoA和NADPH+H+ C．关键酶是乙酰CoA羧化酶
D．脂肪酸合成酶为多酶复合体或多功能酶
E．脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰CoA提供乙酰基
12．甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是： A．丙酮酸 B．2-磷酸甘油酸 C．3-磷酸甘油酸 D．磷酸二羟丙酮 E．磷酸烯醇式丙酮酸
13．体内合成卵磷脂时不需要： A．ATP与CTP B．NADPH+H+ C．甘油二酯 D．丝氨酸 E．S-腺苷蛋氨酸
14．合成胆固醇的限速酶是： A．HMG CoA合成酶 B．HMG合成酶与裂解酶 C．HMG还原酶
D．HMG CoA还原酶 E．HMG合成酶与还原酶
15．胆固醇在体内不能转化生成： A．胆汁酸 B．肾上腺素皮质素 C．胆色素 D．性激素 E．维生素D3
二、多项选择题
（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．人体必需脂肪酸包括： A．软油酸 B．油酸 C．亚油酸 D．亚麻酸
2．使激素敏感性脂肪酶活性增强，促进脂肪动员的激素有： A．胰岛素 B．胰高血糖素 C．肾上腺素
D．促肾上腺皮质激素
3．低密度脂蛋白：
A．在血浆中由前β-脂蛋白转变而来 B．是在肝脏中合成的 C．胆固醇含量最多 D．富含apoB100
4．临床上的高脂血症可见于哪些脂蛋白含量增高？ A．CM B．VLDL C．IDL D．LDL