ＳＤ－20 ＫＳ－20 全ＣＤ量20％以上?糊精80％以下 全ＣＤ量18％以上（内α－ＣＤ10％以上）
标记 α－100 主要规格(固体中) α－ＣＤ98％以上 β－100 β－ＣＤ98％以上 γ－100 γ－ＣＤ98％以上 Ｇ2－β－CD Ｇ2－β－ＣＤ 95％以上
标记 イソエリートＰ 主要规格(固体中) 全ＣＤ量80％以上?麦芽糖基ＣＤ50％以上 イソエリートＬ 全ＣＤ量80％以上?麦芽糖基ＣＤ50％以上?固形分70％以上 イソエリート40Ｐ 全ＣＤ量40％以上?麦芽糖基ＣＤ20％以上 イソエリート40Ｌ 全ＣＤ量40％以上?麦芽糖基ＣＤ20％以上?固形分75％以上
标记 主要规格(固体中) 甲基－β－ＣＤ ＭＣＴ－β－ＣＤ 置換度1.6～1.9?未置換β-ＣＤ0.2％以下 置換度0.3～0.5 第21页，共32页
ＨＰ－β－ＣＤ 置換度0.6～0.9?未置換β－ＣＤ1.0％以下
标记 芥末粉 芥末油粉产品 芥末P-SS 芥末粉 辣椒粉※ 姜粉 柠檬粉 橙色粉末※ TC-91※ 酸梅粉※ 抹茶CD-BE AM-55 FR-52 KED-21※ 太阳食品CD 芥末油粉产品 粉末产品辣椒油 姜油粉产品 增强风味和调味 柠檬油粉产品 橙色油粉产品 粉末产品Yuzuoiru 粉末产品Umeoiru 抹茶粉产品 杏仁粉产品 从天然肉味香精的粉末 植物提取物粉末产品 茶提取物的粉末货物 香料，日本，西欧，中国等。 火腿，香肠，鱼等风味改善 对于一般的使用掩蔽剂 抗氧化剂和一般使用掩蔽剂 0.5～5％ 0.2至2％ 0.5～3％ 0.01～0.2％ 0.5～5％（根据嗜好增加或减少） 品种 用途 使用量（每件）
（2）分子结构
葡萄糖分子数 分子量 空洞内径[nm] 空洞深度[nm] 空洞内容量[nm3] α－ＣＤ 6 973 0.5～0.6 0.7～0.8 0.176 β－ＣＤ 7 1135 0.7～0.8 0.7～0.8 0.346 γ－ＣＤ 8 1297 0.9～1.0 0.7～0.8 0.510 第22页，共32页
包接分子大小 直链状分子 酚基1個 酚基2個 （3）主要用途
（4）溶解度
水溶性
第23页，共32页
イソエリートＰ
有机溶剂
100％的有机溶剂 25℃
甲醇 乙醇 异丙醇 丙酮 吡啶 THF（※1） 甲酰胺 二甲基甲酰胺 乙二醇 丙二醇 DMSO（※2） 甘油
不溶性 不溶性 不溶性 不溶性 不溶性 不溶性 139 155 111 57 193 22
45℃ 不溶性 不溶性 不溶性 - 不溶性 - 164 193 159 106 220 四十
50％的有机溶剂 25℃ 170 169 35 125 145 61 170 159 165 169 193 107
45℃ 189 187 35 - 169 - 204 190 204 215 210 126
甲基化β-CD 100％的有机溶剂
25℃ > 100 > 100 > 100 > 100 - > 100 - > 20 > 100 - > 20 -
α-CD
有机溶剂
100％的有机溶剂 25℃
甲醇 乙醇 异丙醇 丙酮 吡啶 THF（※1） 甲酰胺
不溶性 不溶性 不溶性 不溶性 七 不溶性 五
45℃ 不溶性 不溶性 不溶性 - 七 - 五
50％的有机溶剂 25℃ <1 <1 五 <1 21 三 19
45℃ 三 三 九 - 三十 - 27
β-CD
100％的有机溶剂 25℃ 不溶性 不溶性 不溶性 不溶性 37 不溶性 14
45℃ 不溶性 不溶性 不溶性 - 37 - 14
50％的有机溶剂 25℃ 不溶性 <1 <1 <1 十一 一 十六
45℃ <1 三 八 - 二十 - 19
第24页，共32页
α-CD
有机溶剂
100％的有机溶剂 25℃
二甲基甲酰胺 乙二醇 丙二醇 DMSO（※2） 甘油
54 九 一 27 不溶性
45℃ 25 五 一 48 不溶性
50％的有机溶剂 25℃ 十二 七 九 24 七
45℃ 十五 14 17 28 22
β-CD
100％的有机溶剂 25℃ 32 21 二 35 不溶性
45℃ 32 33 十 54 不溶性
50％的有机溶剂 25℃ 三 <1 五 二 不溶性
45℃ 六 二 五 七 不溶性
※1： THF：四氢呋喃 ※2： DMSO：二甲基亚砜 单位：克/升
(5)包接的目的 1.安定化作用 2.徐放作用 ●物质的保护 ●防止挥发性物质的挥散 ●医药成分的持续性向上（药物缓释） ●难水溶性物質的可溶化 ●矫味?矫臭効果 ●不要成分的除去 ●脂肪、脂肪酸、烃等的乳化 3.物性的改変 4.乳化作用 5.吸湿性的抑制和粘性物质的粉末化
3.4 国内生产α-环糊精厂商一览及其报价
序公司产品价格（元/产品级别 主营产品 注册资本/万 制剂辅料 α环状糊精;羟丙基β-环糊精;β环糊精 600 300-500 年营业额/万 号 名称 千克） 1 西安宏昌药业第25页，共32页
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