第一部分 项目概述
1.1项目背景
自2008年开始，“90后”大学生已逐渐成为大学生群体的重要组成部分。他们自信、张扬、个性鲜明、思想独立等构成了他们鲜明特性；他们从小被父母宠爱，消费观念明显不同于70、80后，爱读书也很爱消费，经济独立意识较差；他们对网络依赖较重，善于用网络获取信息。
作为现代大学生，进入大学除每天上课学习学校安排知识外，他们还普遍会参加各项社团组织或学习自己感兴趣活动，充实自己的大学生活，很多同学每天都会睡得很晚造成熬夜、白天又不想起床现象。同学们如果第二天早上有课，起床晚会来不及吃早餐；如果第二天早上没课，会睡到很晚才起床又没有早餐吃。早餐不固定会严重影响着我们身体健康青年人健康，也影响人们一整天的精神状态。早餐是早上起床后，是结束饥饿状态的第一次用餐，也是一天中最为重要的一餐。医学科学家们把每天吃早餐作为健康长寿的一项健康行为。
俗话说，一年之计在于春，一日之计在于晨。一般讲，上午学习，工作强度都比下午大，体力、脑力消耗也大，所需能量也比较多。另外，经过一个晚上的消化，胃和小肠中食物基本排空。晚上睡觉虽然能量消耗较少，但为了维护人体吸收、心跳等新陈代谢也需要消耗一定能量，所以，早晨起床后应补充充足营养。营养学家形象地把早餐比作进补，这是有充分科学依据的。早餐如果能吃得好，不仅整个上午精力充沛，而且可以降低血液浓度，促进废物排泄，减少患结石危险，甚至还具有延缓衰老的作用。
简单地来说，早餐必须具备三项基本条件：一是要有足够水分；二是要有足够的能量；三是要有足够的蛋白质。一般早晨起床后先喝一杯水，及时补充水分，滋润内脏，促进废物排泄，稀释血液浓度，增加消化液分泌。喝水之后方可出门锻炼。早餐宜准备些富含水分的食物，如稀饭、汤面和牛奶，再配以固体食物。
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1.2项目创意
大学生正处于长身体的关键时期，作为一日三餐中最重要的早餐更是必不可少。可现状是由于食堂排队长、外出买早餐麻烦、晚上熬夜、早上睡懒觉等问题，大学生总是不吃早餐就去上课。面对这一现状，我们把目光投向早餐这一行业，并认为配送早餐计划是非常有前景的。如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?
我们将服务对象定位在广大在校学生身上，这一想法是经过深思熟虑的。学生是一庞大的群体，且他们消费观念已不再是以前的省吃俭用，他们更希望的是便捷。为了改善学生不吃或吃不好早餐的现状，我们特此推出了以“项目便捷式”的运行方式来为当代大学生提供健康的营养早餐，以创造良好的校风和促进校园
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学风建设的发展。
1.3公司概述
“暖心”早餐供应有限公司，是面向在校大学生，以大学生校园为创业基地，为大学生及时配送丰富可口的早餐，以解决现在校学生来不及吃早餐、睡懒觉没早餐吃等问题。
我公司在运营初期以我校试点，无须任何技术，也无须专业团队，就可以做到让您满意，让您放心。我们主要在早餐店或食堂与广大学生之间扮演中介角色，以中介人的身份从那里取得的早餐，并将这些产品送到消费者的手中，我们从中收取 “运费”。相比较食堂而言，我们早点种类繁多；相对校外早餐店而言，我们可以让同学们足不出户吃到想吃的早餐。
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第二部分 市场调研
2.1市场概述
每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和生活方式。随着我国经济的快速发展，人们的竞争压力不断加大，生活的节奏也在随之加快，随之而来的就是人们生活习惯在潜移默化中改变。对于我们大学生来说，大学教育体制现代化的进程中，有许多问题日益凸显——其中就包括：大学生早餐问题！
2.2针对大学生具体调研情况
创业之初，我们首先开展的第一项工作就是市场调研。我们于2012年10月28日至2012年11月3日之间采用问卷调研法，我们设计了针对我校大学生的调研问卷200份和10份针对校外早餐店的调研问卷（见附表一），共计收回有效问卷210份，对有效问卷进行统计、分析后，结果如下： 2.2.1 调查对象
在所有调查对象中,男生占70%，女生占30%，涉及我校各个系别，见表2-1。 性别 男 人数（人） 140 比例（%） 70 女 人数（人） 60 比例%（%） 30 表2-1 调查对象男女比例
2.2.2 大学生吃早餐习惯
在所有调查对象中, 93%的学生都有吃早餐的习惯，只有7%的人不喜欢吃早餐，见表2-2。说明大多数的人的生活习惯至少在早餐这方面还是很好的，也为我们的创业提供了一个良好的契机。
有吃早餐习惯 人数（人） 186 比例（%） 93 无吃早餐习惯 人数（人） 14 比例（%） 7 表2-2 大学生吃早餐习惯调查
2.2.3 大学生吃早餐地点
在问及早饭都在哪里吃时，56%的同学都选择在食堂，35%的选择在路上解决，
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7%的同学在教室，2%在宿舍，见图2-1。由于早上时间比较紧，在路上和教室吃早餐的同学也大有人在，接近一半了。
图2-1 大学生吃早餐地点调查
2.2.4 大学生早餐消费情况
在问及大学生早餐消费情况时，58.9%的同学一次早餐消费在2-3元，33.1%的在1-2元，10.5%的在3-4元。由于早餐不像午餐那样正式，所以能基本填饱肚子即可。选择1-2元的多为女生，对于男生来说，3-4元属于正常价位。90%学生会选择比较普通的、低价格的食物。这样，我们即可以确定我们的合作对象，有可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定，如果有必要，我们会额外增加其他的早餐品种。
图2-2 大学生早餐消费情况
2.2.5 大学生对早餐配送期望值调查
在调查中，有78%的调查对象是接受我们的配送计划，14%是无所谓，8%是不期待，见表2-3。从表中可看出大部分同学是期待我们配送服务的；对于不期待的也只是最初想法，但当市场成熟后此比例预计会缩小；对于无所谓的同学我们可通过细致周到的服务来赢得他们。
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