（微粒体系统）
1、由饱和脂肪酸氢形成不饱和脂肪酸 CH3(CH2)14CO~SCoA + NADPH + O2 ?双功能氧化酶
CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7CO~SCoA +2H2
2、先经β-氧化、脱水形成双键，再延长碳链。
第七章 核酸及其代谢
一、1.核苷酸的基本结构：①碱基 ②戊糖 ③核苷
?.DNA和RNA在组成，结构和功能上的差异：
①DNA组成：碱基+脱氧核糖+磷酸；结构：双螺旋结构；功能：DNA的基本功能是作为遗传信息的载体，为生物遗传信息复制以及基因信息的转录提供模板。
②RNA组成:碱基+核糖+磷酸；结构：单链形式存在；功能：RNA在蛋白质生物合成过程中起着重要的作用。
2. DNA双螺旋结构模型的要点： 目前已知DNA双螺旋结构可分为：
? A、 B、 C、 D（右手双螺旋） ? Z型（左手双螺旋）
该模型在生物学上的意义： 3.不同类型的RNA
①mRNA分子中带有遗传密码，其功能是为蛋白质的合成提供模板(templet)。mRNA分子中每三个相邻的核苷酸组成一组，在蛋白质翻译合成时代表一个特定的氨基酸，这种核苷酸 三联体称为遗传密码（ coden)。
② rRNA是细胞中含量最多的RNA，占总量的80%。rRNA与蛋白质一起构成核蛋白体，作为蛋白质生物合成的场所。
③ tRNA在蛋白质的生物合成过程中转运氨基酸。 tRNA的二级结构结构要点：
?tRNA的二级结构由于局部双螺旋的形成而呈现“三叶草”形，故称为“三叶草”结构。 ?tRNA的“三叶草”形结构包括：氨基酸臂、DHU臂、反密码臂、可变臂和TψC臂五部分。
靠氢键维持稳定性。
4.核酸变性和复性原理
①DNA的变性：天然核酸在理化因素作用下，其双螺旋的氢键断裂，碱基堆积力不再存在， DNA双螺旋的两条互补链松散而分开成为无规则线团状的单链DNA单链现象称为DNA 的变性。
?引起DNA变性的因素：①高温，②强酸强碱，③有机溶剂等。
?加热 DNA溶液，使其对 260nm紫外 光的吸收度突然增加，达到其最大值一半时的温度，
就是 DNA的变性温度Tm.（分子中C+G越高 ，Tm越高）
? DNA变性后的性质改变：① 增色效应——指变性后对260nm紫外光的光吸收度增加的现象；② 旋光性下降；③ 粘度降低；④ 生物学功能丧失或改变。
②DNA的复性：将变性DNA经退火处理，使其重新形成双螺旋结构的过程，称为DNA的复性。
?DNA复性后，一系列性质将得到恢复，但是生物活性一般只能得到部分的恢复，具有减色效应。
?将热变性的DNA骤然冷却至低温时， DNA不可能复性。变性的DNA缓慢冷却时可复性，因此又称为“退火”。退火温度＝Tm－25℃
?复性影响因素：片段浓度/片段大小/片段复杂性（重复序列数目） / 溶液离子强度 5.（一）嘌呤核苷酸的从头合成：通过利用一些简单的前体物，如5-磷酸核糖，氨基酸， 一碳单位及CO2等，逐步合成嘌呤核苷酸的过程称为从头合成途径。这一途径主要见于肝，其次为小肠和胸腺。 所有合成反应在胞液中进行。
（二）嘧啶核苷酸从头合成途径：是指利用氨基酸、 CO2等简单前体物逐步合成嘧啶核苷酸的过程。该合成过程主要在肝细胞的胞液中进行。 6.基本概念
①半保留复制：DNA在复制时，以亲代DNA的每一股作模板，合成完全相同的两个双链子代DNA，每个子代DNA中都含有一股亲代DNA链，这种现象称为DNA的半保留复制。 ②中心法则：DNA通过复制将遗传信息由亲代传递给子代；通过转录和翻译，将遗传信息传递给蛋白质分子，从而决定生物的表现型。 DNA的复制、转录和翻译过程就构成了遗传学的中心法则。
③前导链：以3’→5’方向的亲代DNA链作模板的子代链在复制时基本上是连续进行的，其子代链的聚合方向为5’→3’，这一条链被称为前导链。
④滞后链：以5’→3’方向的亲代DNA链为模板的子代链在复制时则是不连续的，其链的 聚合方向也是5’→3’，这条链被称为滞后链。
⑤复制叉：DNA复制时，局部双螺旋解开形成两条单链，这种叉状结构称为复制叉。
⑥半不连续复制：以3’→5’走向的链为模板复制，新链的合成方向和复制叉前进的方向一致，因此复制可连续的进行。而以5’→3’走向的链为模板进行复制，新链的合成方向和复制叉前进的方向相反，只有当模板链解开足够长度，才能由5’向3’方向合成一小段DNA，随后再一段一段地、不连续地合成。
⑦冈崎片段：由于亲代DNA双链在复制时是逐步解开的，因此，随从链的合成也是一段一段的。 DNA在复制时，由随从链所形成的一些子代DNA短链称为冈崎片段。 7.DNA聚合酶(全称：依赖DNA的DNA聚合酶；简称：DNA-pol)
在原核生物中，目前发现的DNA聚合酶有三种，分别命名为DNA聚合酶Ⅰ（ pol Ⅰ） ，
DNA聚合酶Ⅱ（pol Ⅱ） ， DNA聚合酶Ⅲ（ pol Ⅲ） ，这三种酶都属于具有多种酶活性 的多功能酶。(参与DNA复制的主要是pol Ⅲ和pol Ⅰ。)
①pol Ⅰ为具有三种酶活性的单一肽链的大分子蛋白质，可被特异的蛋白酶水解为两个片段，其中的大片段保留了两种酶活性,即 5'→3' 聚合酶和3'→5'外切酶活性，通常被称为 Klenowfragment。
②pol Ⅲ由十种亚基组成不对称异源二聚体 结构 ，其中α亚基具有5'→3'聚合DNA的酶活性，具有复制DNA的功能；而?亚基具有3'→5'外切酶的活性，与DNA复制的校正功能有关。
在真核生物中，目前发现的DNA聚合酶有五种: DNA-pol Ⅰ 起始引发，有引物酶活性。 DNA-pol Ⅱ 参与低保真度的复制 。
DNA-pol Ⅲ 在线粒体DNA复制中起催化作用。 DNA-pol Ⅳ 延长子链的主要酶，有解螺旋酶活性。
DNA-pol Ⅴ 在复制过程中起校读、修复和填补缺口的作用。 一、复制的起始
DNA复制的起始阶段，由下列两步构成。
1．解旋解链，形成复制叉：① 由拓扑异构酶和解链酶作用，使DNA的超螺旋及双螺旋结构解开，碱基间氢键断裂， 形成两条单链DNA。
② 单链DNA结合蛋白（ SSB）四聚体结合在两条单链DNA上， 形成复制叉。
2．引发体组装和引物合成：① 由解螺旋酶(DnaB蛋白) 、 DnaC蛋白、引物酶(DnaG蛋白)和DNA复制起始区域形成引发体；
② 在引物酶的催化下，以DNA为模板，合成一段短的RNA片段，从而获得3'端自由羟基（ 3'-OH）。 二、复制的延长
?复制的延长指在DNA聚合酶催化下，以3’→5’方向的亲代DNA链为模板，从5’→3’方向聚合子代DNA链。其化学本质是dNTP以dNMP的方式逐个加入引物或延长中的子链上，磷酸二酯键不断生成。
?在原核生物中，参与DNA复制延长的是DNA聚合酶Ⅲ；而在真核生物中是DNA聚合酶δ。
三、复制的终止
（一）去除引物，填补缺口：
?在复制过程中形成的RNA引物，需由RNA酶来水解去除；
?RNA引物水解后遗留的缺口，由DNA聚合酶Ⅰ（原核生物）或DNA聚合酶?（真核生物）催化延长缺口处的DNA，直到剩下最后一个磷酸酯键的缺口。
（二）连接冈崎片段：在DNA连接酶的催化下，生成最后一个磷酸酯键，将冈崎片段连接起来，形成完整的DNA长链。
?逆转录酶催化cDNA的合成特点： 8.DNA损伤和几种修复机制：
?由自发的或环境的因素引起DNA一级结构的任何异常的改变称为DNA的损伤，也称为突变。常见的DNA的损伤包括碱基脱落、碱基修饰、交联，链的断裂，重组等。
?DNA损伤的修复：是对已发生分子改变的补偿措施，使其尽可能回复为原有的天然状态。
修复的主要类型： 无差错修复：
光修复 其修复过程为：
1. 光修复酶识别嘧啶二聚体并与之结合形成复合物。
2. 在300～600nm可见光照射下，酶获得能量，将嘧啶二聚体的丁酰环打开。 3. 光 修 复 酶 从 DNA 上 解离。
?切除修复：切除修复机制的基本过程是将受损的DNA片段切除，然后再以对侧链为模板，重新合成新链进行修复。 有差错倾向修复：
重组修复：修复时，利用重组蛋白RecA的核酸酶活性，将另一股健康亲链与损伤缺口相互交换。
?SOS修复：当DNA损伤广泛难以继续复制时，由此而诱发出一系列复杂的反应。
在E. coli中，各种与修复有关的基因，组成一个称为调节子(regulon)的网络式调控系统。这种修复特异性低，对碱基的识别、选择能力差。通过SOS修复，复制如能继续，细胞是可存活的。然而DNA保留的错误较多，导致较广泛、长期的突变。 9. ①RNA聚合酶的功能： RNA聚合酶（DDRP）：这是一种不同于引物酶的依赖DNA的RNA聚合酶。该酶在单链DNA模板以及四种核糖核苷酸存在的条件下，不需要引物，即可从5'→3'聚合RNA。 ②RNA转录合成的过程 : （一）转录起始
转录起始需解决两个问题：
1. RNA聚合酶必须准确地结合在转录模板的起始区域。 2. DNA双链解开，使其中的一条链作为转录的模板。
（二）转录延长因子从全酶上脱离，余下的核心酶继续沿DNA链移动，按照碱基互补原则，不断聚合RNA。
1. σ亚基脱落， RNA–pol聚合酶核心酶变构，与模板结合松弛，沿着DNA模板前移； 2. 在核心酶作用下， NTP不断聚合， RNA链不断延长。 （三）转录终止
RNA转录合成的终止机制有两种：
1.依赖Rho因子的转录终止：由终止因子(ρ因子)识别特异的终止信号，并促使RNA的释放。
2.非依赖Rho的转录终止：? 模板DNA链在接近转录终止点处存在相连的富含GC和AT的区域，使RNA转录产物形成寡聚U及发夹形的二级结构，引起RNA聚合酶变构及移动停止，导致RNA转录的终止。
10.比较原核生物和真核生物RNA转录后的加工内容 一、真核生物mRNA的转录后加工 （一）首、尾的修饰
1．加帽：即在mRNA的5'-端加上m7GTP的结构。此过程发生在细胞核内，即HnRNA即可进行加帽。加工过程首先是在磷酸酶的作用下，将5'-端的磷酸基水解，然后再加上鸟苷三磷酸，形成GpppN的结构，再对G进行甲基化。
2．加尾：这一过程也是细胞核内完成，首先由核酸外切酶切去3'-端一些过剩的核苷酸，然后再加入polyA。polyA结构与mRNA的半寿期有关。 （二）mRNA的剪接
1. 断裂基因（ splite gene）
真核生物结构基因，由若干个编码区和非编码区互相间隔开但又连续镶嵌而成，去除非编码区再连接后，可翻译出由连续氨基酸组成的完整蛋白质，这些基因称为断裂基因。