1.职业综学习能力 合能力; 知识迁移能力 2.具体商工作能力 务能力; 1.口头表达能力 2.人际沟通能力,了3.商务操解客户需求 作能力 3.分析、综合、协调能力 1.熟练运用英语进行商务活动的能力 1.具有一定国际商务知识理论基础和实践能力 国际贸易实务 外贸英语函电 外贸单证实务 运代理实务 商务沟通 秘书理论与实务 导游基础与法规 酒店管理实务 2.收集资料.运用2.能写一般书信.商信息的能力 务联络书和合同书 3.具有良好的人际沟通能力.团队3.能同说英语国家的人进行简单的商务谈合作组织能力和判 一定的创新意识。 4.熟练计算机操作及5.熟悉文秘工作,能够处理办公室相关的工作 6. 了解酒店一般工作,能胜任酒店秘书前台等相关工作 商 务操作能力4.商务写 作能力 创新思维和能力 主工作中提出多种解要商决问题思路的能力务操等 作能力 电子商务基础知识; 国际货
表3、 职业能力与课程、证书、实训的对应要求
1
职业能力要求
学习领域(课程) 商务英语精读 商务英语泛读 商务英语听说 商务英语写作 商务英语翻译
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具备从事对外贸易等商务活动的能力
商务英语函电 电子商务实务 国际贸易实务 外贸单证实务 国际货运代理实务
证书要求 考试三级 级考试 BEC证书考试
单证员资格证书 全国商务英语证书
实训/实习 商务英语听说实训 商务英语翻译实训
对外贸易综合技能实务实训
英语听说读写译能力 综合英语 英语应用能力等级商务英语阅读实训 大学英语四级、六商务英语写作实训
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商务沟通
3 4
具备从事涉外文秘工作的能力
具备从事涉外导游、酒店工作的能力
秘书学与秘书工作 档案管理实务 导游基础 导游法规 导游服务技能 酒店管理实务
秘书资格证书
应用文写作实训
涉外秘书资格证书 秘书业务实训 国家导游资格证书 导游实训 普通话水平证书
酒店服务实训
六、 课程设置和课程简介
(一)职业素质课程 通识课程:
1、课程名称:毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
基本内容和目的:让学生掌握毛泽东思想的主要内容和活的灵魂,懂得中国近代历史发展和革命运动的规律,以及在社会主义新的历史阶段形成的建设有中国特色社会主义的邓小平理论和三个代表重要思想。培养学生的马列主义世界观和人生观。 教学方式:面授与讨论
教材及参考书:江苏省教委统一教材
学生成绩评定方法:综合测试成绩与平时成绩 2、课程名称:思想道德和法律基础
基本内容和目的:让学生学习我国的传统伦理道德和价值观念,以及与本专业相关的职业道德规范。对我国现行的法律体系做一个全面系统的介绍,重点讲授与日常生活密切联系的法律规范,力图让让学生能够掌握必要的法律知识,具备最基本的法律常识,适应时代的要求。 教学方式:面授与讨论
教材及参考书:江苏省教委统一教材
学生成绩评定方法:综合测试成绩与平时成绩 3、课程名称:体育 先修要求:高中体育
基本内容和目的:以健康教育为宗旨,注重提高学生的身体素质,主要开设田径、球类、健美操等项目,以及开设形式多样的体育比赛及健身、健美活动。 教学方式:讲授、操练 教材及参考书:《大学体育》
学生成绩评定方法:通过国家体育锻炼标准 4、课程名称:计算机应用基础
基本目的:对学生进行基本技能训练,具有一定计算机操作能力、语言编程能力和计算机的各种知识的自学能力。
内容提要:英文录入、中文录入、WINDOWS操作系统、WORD、EXCEL等。
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教学方式:讲授、上机操作 教材及参考书:院指定教材
学生成绩评定方法:考核学生计算机操作及编写能力,内容包括学院考试及计算机考试 5、课程名称:职业生涯设计/就业、创业指导 教学方式:讲授
教材及参考书:学院统一教材
学生成绩评定方法:综合测试成绩和平时成绩 6、课程名称:第二外语(日语)
基本目的:本课程要求学生掌握一般的日语基础知识,包括日语语音、语法、词汇、句型等),逐步培养学生的日语综合能力和跨文化交际意识,为今后持续学习打下基础。
(二) 专业学习领域课程 专业通识课程:
1.综合英语
要求学生掌握英语语音、语调的基本发音方法,掌握基本的英语句型,能够灵活地使用英语的常用词汇、短语和句型,在听、说、读、写方面打下坚实基础。
2.商务英语精读
本课程将语言训练与商务知识的获取融为一体,使学生懂得如何利用英语获取商务信息,将语言学习融入到信息处理之中,培养学生用英语获取商务知识的能力。
3.商务英语泛读
本课程通过一定量的英文商务文章的阅读,使学生巩固已学的基本商务词汇和商务知识,扩大词汇量,加强语感,提高阅读能力,全面提高学生用英文阅读商务材料的能力。
4.商务英语写作
讲授商务英语写作的基本技巧和各种文体的应用文写作范例,通过学习,使学生能够进行社交书信、商务信函、公文、传真、借据、表格、申请书、通知广告等的英文写作。
5. 商务英语翻译
本课程的目的在于使学生具备翻译的基本能力。通过汉英两种语言的对比和分析,翻译技巧的讲解,以及各种不同文体的翻译方法的介绍,使学生掌握英汉双语翻译的基本理论,提高英汉互译的能力。
6.商务英语听说
本课程的目的是培养学生商务英语听力和口语的运用能力,使学生在工作环境中适应与英语“听”、“说”有关的一切活动,熟练获取英语会话及贸易洽谈中的重要信息,具有较强的信息分析、记忆、处理能力,具备用英语进行贸易交流、洽谈业务、介绍商品和处理各种业务的能力。
专业核心能力课程:
1.国际贸易理论与实务(双语)
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本课程主要目的是使学生掌握国际贸易基本理论和对外贸易操作技巧,更好了解和适应国际贸易环境、操作程序、惯例及方法,掌握相应的国际贸易专业术语,提高从事具体国际贸易业务的操作能力。
2.外贸单证实务(双语)
讲授我国进出口货物的国家管制制度,掌握进出口基本贸易程序、基本流程,学会进出口货物的单据制作,达到具备从事外贸制单的基本要求,基本具备相应的素质。
3.国际货运代理实务
通过本课程的教学,使学生掌握国际贷运代理的基本概念、国际贸易基础知识、国际贷运保险、报关制度与通关程序、国际海上贷物运输业务等有关知识,将贷代业务与企业经营、管理融为一体,培养学生的实际运用能力。
4.商务英语函电
本课程从商务交际的原则出发,如何组织清楚的句子和段落以及如何达到有效写作的组织技巧,如直接法、间接法、说服法等。然后讲授各种不同类型的商务信函写作如贸易、社交、申请信、通告等。
课程的教学目的与要求:通过该课程的学习,使学生熟悉外贸业务的基本操作程序及每个环节的特点,掌握外贸函电常用术语及其正确的中英文表达方式以及外贸业务函电常用词汇、词组、短语和句型,并了解常规外贸英语书信、电传、传真和电子邮件的结构和格式,基本具备一定的商务英语写作能力,能用英语拟写外贸英语函电。
5.跨文化交际
通过本课程的教学,让学生懂得有效的交流不仅仅是一个语言技巧问题,还涉及到许多文化因素。本课程主要介绍不同文化的特点和交际类型,分析文化冲突产生的原因,帮助学生了解东西方不同的文化和习俗,解决学生在跨文化交际中因文化的差异而产生的种种困惑,逐步提高学生跨文化交际的实际能力。 6.市场调研与与策划
讲授国际市场的特点、购买者行为的分析、市场细分、国际营销的产品策略、分销渠道策略、定价策略、促销策略以及国际营销调研,使学生具有一定的策划能力和市场调研能力。
7. 电子商务实务
通过讲授电子商务的基本理论和基本知识,掌握电子商务操作程序和方法,培养学生利用多种电子媒体开展业务活动的能力,了解电子商务的动作模式、发展趋势、物流与电子商务的关系、物流在电子商务中的管理模式,以及网络应用的基础知识等。
8.英语国家社会与文化
本课程主要目的使学生了解英语国家的社会和文化背景知识,包括地理、经济、历史、政治、教育、社会习俗等方面的信息,帮助学生开阔视野、扩大知识面,为商务英语的学习积累文化背景知识,培养学生的跨文化意识。
9.商务沟通(双语)
本课程综合了跨文化交际学、管理与经营学科的优势,从文化价值观、思维方式、交际策略、经营理念、管理模式及企业文化等角度来分析在商务交往中的各种问题和现状,并提
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出行之有效的解决和管理方案。本课程开设的教学理念旨在使学生了解国际商务和跨国经营中引发矛盾的源头,从而更好地采取相关的文化整合措施和沟通策略,有效地解决矛盾和冲突。
10.人力资源管理(双语)
通过本课程的学习,让学生了解人力资源管理就是现代劳动人事管理,是研究组织中人与人之间关系的调整、人与事的配合,以充分挖掘人的潜力,从而调动人的积极性,提高工作效率,让学生理解和掌握,现代管理的演进在很大程度上是环绕着对人力资源的利用与开发而展开的。
11.秘书理论与实务
基本内容和目的:讲授秘书的历史演变,秘书工作的任务、职能和性质,遵循法制化、科学化、办公自动化的原则,搞好现代秘书工作,熟练处理办公室各种事务。介绍各种办公设备的原理、工作方式、操作技巧及其简单维护。
12.档案管理实务
基本内容和目的:讲授档案的收集、鉴定、立卷、制档、保管、检索、利用、服务、编研、登记等方面的内容,另外还介绍人事、会计、声像、电子档案以及档案资料的管理。
13.导游基础
通过本科目的学习,使学生掌握旅游业的发展概述、中国的历史常识、民俗风情、自然景观、四大宗教、古代建筑、园林文化、旅游文学知识以及其他综合导游基础知识。
14.导游服务技能
通过本课程的学习,使学生对导游服务有基本认识,掌握导游人员应具备的素质、修养,在旅游接待中的职责、工作程序、导游技能、问题和事故的处理等方面的知识,以提高学生导游服务水平、应变能力和分析、处理问题的能力。
15.导游法规
本课程让学生了解党和国家的重大方针政策,熟悉和掌握导游作为“民间大使”、“对外窗口”的角色所应该知道的法律、法规和规章以及职业道德要求,便于学生在未来的导游工作中能熟练运用有关政策法规知识,增强职业道德意识。
16.酒店管理实务
本课程以教学任务和工作任务为引领,在理论知识中结合实际操作,重点培养学生的实务操作能力。学生应掌握和具备前厅管理、客房管理、和较好的餐饮管理的工作能力,熟悉客房的服务技能和流程,能进行宴会的一般策划和组织工作。
综合技能训练(见课程表) 综合实践环节(见课程表)
(三)专业选修课
见每学期公共任选课设置表
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