河北理工大学毕业设计说明书
的删除当前数据？确认删除。即删除成功。 基本操作提示：
预定信息录入时，就餐客人类型不能为空。
2就餐登记：
业务描述：
就餐登记模块用于客人前来就餐时，对客人及餐桌的信息进行录入。
操作可实现功能：
对直接就餐客人进行登记 对预定就餐客人进行登记 修改客人登记信息
窗口提示：
31
河北理工大学毕业设计说明书
操作步骤：
对直接就餐客人进行登记：
1 进入就餐登记模块，根据客人情况进行信息录入。录入项目为客人类别就餐人数、就餐单位、备注。客人类别有特别客护因为服务行业都会有一些特别的客户，（如：当地的政府部门，酒店的常住客，持有酒店贵宾卡、VIP卡的客户等），本模块就是开设这些特别帐户 ，可开设的特别帐户有：VIP客户、签单客户、团会客户、合约客户、其他客户。 2 在下边的空闲餐桌中选择客人就餐餐桌（不定向选择），选择方法为：使用鼠标单击所选餐桌前的小方框，方框内出现v的，即为选定餐桌。 3 鼠标单击存储按钮或使用Alt+S快捷键，即提示存储成功。同时机器自动生成一就餐编号。
4 回车键确认后，界面自动切换到菜单明细录入模块中。 5点击“桌型转换”按钮可实现转换桌功能 对预定就餐客人进行登记：
1 进入就餐登记模块中，在预定编号编辑框中调出该预定客人的信息。 2 在下边的空闲餐桌中选择客人就餐餐桌（不定向选择），选择方法为：使用鼠标单击所选餐桌前的小方框，方框内出现v的，即为选定餐桌。 3 鼠标单击存储按钮或使用Alt+S快捷键，即提示存储成功。同时机器自动生成一 就餐编号。
4 回车键确认后，界面自动切换到菜单明细录入模块中。 修改客人登记信息：
32
河北理工大学毕业设计说明书
1 在顶端就餐信息编辑框中找出需修改客人的就餐编码，即调出该客人的登记信息。
2 修改客人登记信息。
3 鼠标单击存储按钮或使用Alt+S快捷键对修改后信息进行存储。 基本操作提示：
登记时，餐桌必须进行选择，其余项目均可为空。
3菜单明细录入：
业务描述：
菜单明细录入模块，主要用于客人点菜单的录入。通过本模块可记录客人消费信息，对客人总消费进行金额统计，便于最后进行结帐操作。 操作可实现功能： 点菜单录入： 点菜单修改：
窗口提示：
操作步骤： 点菜单录入：
1 在餐桌编号编辑框中调出点菜的餐桌编号。
33
河北理工大学毕业设计说明书
2 在食品的类别编辑框中调出点菜单的类型。 3 鼠标单击确认按钮或使用Alt+C键进行确认。
4 在桌数编辑框中录入点此菜单的桌数（同一组客人）。
5 鼠标单击右侧+按钮或使用Alt+Shift++快捷键，在点菜明细中增加一空白行。在食品编码一项中查找所需录入项目，回车键切换到数量编辑框，录入数量并回车确认金额。
6 使用+按钮继续向下增加录入行，进行菜单录入。
7 某一菜单录入完成后，按存储按钮或使用Alt+S快捷键，对该菜单进行存储。提示存储成功即完成该菜单录入工作。
点菜单修改：
1 在餐桌编号编辑框中调出点菜的餐桌编号。 2 在食品的类别编辑框中调出点菜单的类型。 3 鼠标单击确认按钮或使用Alt+C键进行确认。 4 查看下面的点菜明细，按要求对其进行修改。
5 如要删除某种菜，将光标置于该行任一格内，鼠标单击右侧-按钮或使用Alt+-快捷键，即可删除该行信息。 6 修改后，进行存储，即可。 基本操作提示：
点菜单需分食品种类进行录入。
只有客人点过未下料的菜可从此模块中进行删除，一经下料，只能从退菜操作模块中进行退菜录入。
4 退菜录入：
业务描述：
该模块主要用于客人要求退菜时，相应业务的操作。 操作步骤：
1 在餐桌号编辑框中选出要求退菜客人的餐桌号。
2 在食品类型编辑框中调出所要退菜的种类，调出菜单明细。
3 将光标置于所要退菜项目的要退数量一格内，录入退菜数量。回车向下切换，录入退菜原因。
4 鼠标单击存储按钮或使用Alt+S快捷键，提示存储成功，回车确认，退菜操作即完成。
5 就餐结帐 ：
34
河北理工大学毕业设计说明书
业务描述：
客人在店里当次消费结束，在离店前必须进行付款结帐，在本模块中，系统将会自动统计此客人的消费总额和付款总额，并计算出应收余额，操作员可随时打印出客人消费的各种单据。在结帐时，也可根据客人要求按规定进行相应折扣。通过计算机操作简单易行。 操作可实现的功能： 操作结帐处理： 操作挂帐处理： 操作欠帐处理： 操作转帐处理：
打印客人消费明细：
窗口提示：
操作步骤：
关于免费客人结算方式设为招待。现金.支票不用解释。 操作结帐处理：
1 在餐桌号编辑框中查出结帐客人的餐桌号，调出该客人就餐消费明细及金额总 计。
2 在结算方式编辑框中选出客人结算方式。结算方式有现金.支票.信用卡.
35