商丘学院 工商管理学院《生产与运作管理》教案
层次1：经营规划
经营规划是企业计划与控制的最高层次。该层次是对企业的经营目标、方针及财务、资源能力的长远规划。 层次2：生产计划大纲
生产计划大纲承上启下，是对经营规划的细化和分解。其输入来自经营规划的输出，而其输出又是主生产计划的输入。大纲进一步解决产品系列的生产数量及所需资源，协调需求与可利用资源的矛盾。
层次3：主生产计划
是对生产计划大纲的进一步细化，对具体的产品按时间段做出计划。并在该层次中对生产所需的关键资源进行平衡（粗能力平衡）。平衡通过后，才进入下一个计划层次。 层次4：物料需求计划
是对主生产计划进一步细化和分解，把主生产计划所确定的最终项目需要的零部件和原材料，按制造顺序和结构详细分解，需求的优先顺序来确定全部物料的需求数量、时间、生产或采购及入库时间。按时间段进行平衡，进入下一个层次。
层次5：作业执行
本层次是执行层次，是能力平衡后下达的物料需求计划，按物料的来源不同（是外购还是自制）分别进行采购或制造作业及监控，并将执行情况反馈，根据反馈的情况对上层或前几层计划进行调整和修订。
10.2.4 MRPⅡ与现行计划的主要区别
? 两种计划方式的主要区别表现以下三方面：
（1）计划对象区别 （2）计划时段区别
（3）计划编制方式的区别
10.2.5 MRPⅡ系统对企业生产经营活动的影响 （1） 市场销售 （2） 生产管理 （3） 采购管理 （4） 财务管理 （5） 技术管理
10.2.6 MRPⅡ系统与我国传统管理模式比较
? MRPⅡ系统与我国传统管理模式比较 ? 见教材P185表10-5
? MRPⅡ系统应用的条件与我国企业管理现状比较 ? 见教材P186表10-6
11
商丘学院 工商管理学院《生产与运作管理》教案
10.3 企业资源计划（ERP）
10.3.1 ERP系统概述 （一）ERP系统的定义
ERP是在MRPⅡ的基础上扩大了管理的功能和使用范围。从功能上讲，它把企业的研究与开发管理、人力资源管理等管理功能集成进去，充分有效地利用企业的各种资源，来发挥整体效益。在使用范围上，ERP通过远程通讯网将多种计算机环境下的各个企业的管理信息系统集成在一起，非常适合于大的跨国集团公司。
ERP包含的功能除了MRPⅡ（制造、供销、财务）外，还包括工厂管理、质量管理、实验室管理、设备维修管理、仓库管理、运输管理、过程控制接口、数据采集接口、电子通信、法规与标准、基础上管理、金融投资管理、市场信息管理等。它将重新定义各项业务及其相互关系，在管理和组织上采取灵活的方式，对供需链上供需关系的变动，同时、敏捷、及时地做出响应；在掌握准确、及时、完整信息的基础上，做出正确的决策，尽力能动地采取措施。
（二） ERP系统的作用
（1）ERP系统促进企业资源利用 （2）ERP系统合理调配企业资源 （3）ERP系统提升企业信息技术水平 （三）ERP系统的发展阶段 ERP系统的发展阶段可归纳如下
（1）MIS系统阶段( Management Information System) （2）MRP阶段(Material Require Planning)
（3）MRPⅡ阶段(Manufacture Resource Planning) （4）ERP阶段(Enterprise Resource Planning)。 （5）电子商务时代的ERP
☆（四）ERP系统与MRPⅡ的区别
ERP是在MRPⅡ基础上进一步发展起来的企业管理信息系统，为了进一步理解ERP系统的概念及其主要功能，需要弄清ERP与MRPⅡ之间的区别。 （1）在资源管理范围方面的差别 （2）在生产方式管理方面的差别 （3）在管理功能方面的差别 （4）在事务处理控制方面的差别
（5）在跨国(或地区)经营事务处理方面的差别 （6）在计算机信息处理技术方面的差别 10.3.2 ERP系统的功能及构成
ERP管理系统主要由以下六大功能：
(1) 支持企业整体发展战略的战略经营系统。 (2) 实现全球大市场营销战略与集成化市场营销。
(3) 完善企业成本管理机制，建立全面成本管理系统。 (4) 应用新的技术开发和工程设计管理模式 (5) 建立敏捷后勤管理系统 (6) 实施精益生产方式。
10.3.3 ERP系统在我国的实施
（1）ERP系统是主要运用于制造业企业的先进管理思想与管理信息系统，是根据企业管理的需
12
商丘学院 工商管理学院《生产与运作管理》教案
要而产生发展起来的，其管理模式适合于制造业企业的一般管理要求，同样也适合于中国企业的普遍管理模式和要求。
（2）成功实施ERP系统的前提之一是及时和准确的数据的支持。
（3）国外引进的ERP系统软件包集成化程度高，对企业的管理要求也较高。
（4）与国内大型、集成式的管理信息系统开发的成功率较低一样，大型MIS开发过程中的风险，在ERP系统中也同样存在。
10.3.4 ERP系统的发展趋势---ERPⅡ 美国研究机构Gartner Group提出了ERP概念，10年后，再一次提出了一个全新的概念ERPⅡ，并且预言ERPⅡ将取代ERP而成为企业信息化管理的趋势。Gartner认为ERPⅡ通过支持、优化企业内部和企业之间的协同运作和财务过程，以创造客户和股东价值的一种商务战略和一套面向具体行业领域应用系统。为了区别ERP对企业内部管理的关注，Gartner在描述ERPⅡ时，引入了协同商务的概念。协同商务（Collaborative commerce），是指企业内部人员、企业与业务伙伴、企业与客户之间的电子化业务的交换过程。
第10章 小 结
ERP反映了它是以计划管理为主线的生产经营管理模式，其基本思路是对企业的资源在周密的、客观的计划下得到最有效的、充分的利用。
【延伸阅读】三星电机ERP
13
商丘学院 工商管理学院《生产与运作管理》教案
第11章 作业计划与控制
【教学目的】
掌握作业计划的概念、内容，排序问题有关名词和概念；理解作业计划的编制，作业排序方法，生产作业控制方法，不同生产类型企业生产作业控制的特点；了解生产作业控制的条件。 【教学内容】 11.1 作业计划概述 11.2 作业排序 【教学重点】
作业计划的编制、控制 【教学难点】 作业计划控制 【教学方法】 课堂讲授 【教学手段】 多媒体、讨论 【思考题】
1．简述生产作业计划的作用。 2．简述作业排序系统的特征？ 3．简述作业排序的功能？ 4．服务作业有何特征？ 5．如何进行服务作业控制？ 6．为什么要实行生产作业控制？ 【学生创新精神和实践能力的培养方法】
观察不同类型的企业作业控制特点，比如银行、餐饮业。 【教学反思】
【导入案例】甘特图发明人
甘特是泰勒创立和推广科学管理制度的亲密的合作者，也是科学管理运动的先驱者之一。甘特非常重视工业中人的因素，因此他也是人际关系理论的先驱者之一。其对科学管理理论的重要贡献是：提出了任务和奖金制度；强调对工人进行教育的重要性，重视人的因素在科学管理中的作用，其在科学管理运动先驱中最早注意到人的因素：工业的习惯制定了甘特图--生产计划进度图，这在当时是管理思想的一次革命。如今甘特图不单单被应用到生产管理领域，随着生产管理的发展、项目管理的扩展，它被应用到了各个领域，如：建筑、IT软件、汽车等等。
14
商丘学院 工商管理学院《生产与运作管理》教案
11.1 作业计划概述
11.1.1 作业计划的有关概念 ☆(1)生产作业计划的概念
生产作业计划是企业综合计划与主生产计划的执行计划，是将企业生产任务在空间上与时间上分解，并具体分配给各生产单位的安排。
它是协调企业日常生产活动的中心环节，它根据生产计划规定的产品品种、数量及大致的交货期的要求对每个生产单位，在每个具体时期内的生产任务做出详细规定，使生产计划得到落实。与生产计划相比，生产作业计划具有计划期短、计划内容具体、计划单位小等三个特点。
(2)作业计划的目标
生产作业计划的制定既依赖于企业的生产技术条件，如操作特征及生产加工的复杂程度、库存状况、生产效率等；又受企业外部因素制约，如订货量、交货期等。生产作业计划的要求主要有：准时生产；零库存；反应时间最短；响应速度最快；设备和劳动利用率最大化，闲置时间最短；作业延迟最短。
☆生产作业计划的主要目标如下：
1）保证主生产计划中产品、数量、交货期等指标的完成； 2）实现均衡生产；
3）提高生产的效率与效益。
☆11.1.2 作业计划的基本任务
（1）保证实现综合生产计划 （2）合理组织生产过程
（3）实现均衡生产，建立正常的生产秩序和管理秩序 （4）提高经济效益
15