<现代仓储与配送管理>复习思考题及答案
第一章 仓储管理概述
1. 简述仓储的概念、基本功能与主要功能。
(1)概念:仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。 ? 仓储是物质产品生产的持续过程,仓储也创造产品的价值;
? 仓储既包括静态的物品储存,也包括动态的物品存取、保管与控制的过程; ? 仓储活动发生在仓库等特定的场所; ? 仓储的对象:必须是实物动产。
(2)仓储的基本功能:创造物品的时间效用 (3)仓储的主要功能
① 储存功能 ② 保管功能 ③ 加工功能 ④ 整合功能
⑤ 分类与转运功能 ⑥ 支持企业市场形象的功能 ⑦ 市场信息的传感器 ⑧ 现货交易的场所 2. 简述仓储对现代物流的贡献与作用。 (1)仓储对现代物流的贡献
? 降低运输和生产成本 ? 调节物品的供求 ? 生产需要 ? 营销的需要
(2)仓储对现代物流的作用
? 仓储是现代物流中不可缺少的环节
? 仓储能够保证进入下一环节前的物品质量 ? 仓储是加快流通、节约流通费用的重要手段
? 现代仓储树立了一种全新观念:库存是一种负债和浪费
3. 什么是仓储管理?仓储管理应遵循哪些原则?现代仓储管理具有什么特点?
(1)仓储管理是对物流过程中货物存储以及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动的经营管理。
—主要功能:通过对货物储存管理,创造货物的时间价值。 —辅助功能:货物包装、货物分拣、货物整理、货物简单装配等 (2)原则:效率原则、服务原则、效益原则 (3)特点:
? 运用“零库存”管理的基本理念
? 实施整合化管理的策略:把社会的仓储设施,相关供应商、零售商、制造商、批发商,
甚至客户的仓储设施进行整合,达到企业库存管理的优化。 ? 实现计算机化与网络化管理。
4.列表比较制造企业与物流企业的仓储管理之间的区别。 管理目标 管理核心 制造业 物流业 控制库存量、降低生控制库存量、提高周产成本 转率 成本控制 提高周转率 1
管理范围 控制要求
从采购到成品 库存量控制 一般不包括采购 周转控制 第二章、库场规划与管理
1.什么是仓库?仓库的功能有哪些?列表说明仓库的分类。 (1)概念:仓库是用来保管、储存物品的建筑物和场所的总称。
(2)功能:① 储存和保管 ② 调节货物运输能力 ③ 配送和加工 ④ 信息处理 (3)分类 分类依据 用途 仓库分类 ①采购供应仓库 ②批发仓库 ③零售仓库 ④储备仓库 ⑤中转仓库 ⑥保税仓库 ⑦加工仓库 保管货物特①原料仓库 ②成品仓库 ③冷藏仓库 ④恒温仓库 ⑤危险品仓库 性 ⑥水面仓库 库场构造 ①单层仓库 ②多层仓库 ③立体仓库 ④露天仓库 ⑤筒仓 按建筑材料 ①钢筋混凝土仓库 ②混凝土块仓库 ③钢质仓库 ④砖石仓库 ⑤泥灰墙仓库 ⑥木架沙浆仓库 ⑦木板仓库 所处位置 使用范围 功能 ①码头仓库 ②内陆仓库 ③车站仓库 ④终点仓库 ⑤城市仓库 ⑥工厂仓库 ① 自用仓库 ② 公用仓库(如:仓储中心、配送中心) ① 储存仓库 ② 流通仓库 仓库作业程①人力仓库 ②半机械化仓库 ③机械化仓库 ④半自动化仓库 ⑤度 自动化立体仓库
2.简述库场选址的目标、原则、应考虑的因素、一般程序 (1)目标:
? 制造企业的库场选址的目标:成本最小化
? 物流企业的库场选址的目标:服务水平最优化、收益最大化 (2)原则:①费用原则、②接近用户原则、③可持续发展原则 (3)应考虑哪些因素:①基础设施、②成本因素、③时间因素: (4)一般程序: 选址选址拟订选址 确定所需相关被择方案 选址资料因素选址评价 目标 与 收集 分析 方案 原则
3、什么是货品的“保管”与“动管” ,两者之间的区别是什么? 1)货品“保管”:对货品进行合理地保存和经济的管理。
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确定最终选址方案 货品“保管”强调对货品的仓储保管功能。
? 货品的合理地保存要求货品存放在适宜的场所和位置。 ? 货品的经济地管理包括对货品实体和货品信息的管理。 2)货品“动管”:货品在拣货出库时的数量控制与掌握。 货品“动管”强调对货品的分类配送机能 4、简述储位管理的含义、目的与基本原则
(1)含义:储位管理是利用储位使货品处于“被保管状态”, 指示货品所处的位置,如实记录货品在储位上的变动情况,以利于时刻掌握货品的去向、数量和位置。
(2)目的:调节生产制造与需求的功能;取得采购优惠的功能;补充拣货作业区商品存量功能;辅助其它作业顺利进行。
(3)原则:1) 储存位置必须很明确地被指示出来;2) 货品有效的被定位;3) 异动要确实登录
5.名词解释:预备储区、保管储区、动管储区、移动储区 1)预备储区:在进货、出货作业时所使用的暂存区。
2)保管储区:在入库作业时所使用的保管区域,此区域的货品大多以中长期状态在进行保管,所以称为保管储区。
3)动管储区:在拣货作业时所使用的拣货区域,此区域的货品大多在短时期即将被拣取出货,其货品在储位上流动频率很高,所以称为动管储区。
4)移动储区:在配送作业时,配送车上之货品放置区域,此区域货品存放在移动中的车上,称之为移动储区。
6.简述仓库物理环境控制 1)温度控制
? 途径:单独设置相关货品的库房、将整体库房纳入温度控制范围。 ? 设备: 中央空调、专用空调 2)湿度控制
仓库湿度控制的目的是什么?
? 满足货品防腐、防湿的要求。 仓库湿度控制有哪些方式?
? 运用空气交换调节仓库的湿度情况
? 除湿设备调节仓库的湿度情况,使仓库的湿度满足货物的防腐、防湿要求。 3)洁净度控制
衡量仓库空气洁净度的标准是什么?提高仓库空气洁净度的主要设备是什么?
? 洁净度的衡量标准是:每立方米的空气中含有灰尘颗粒的数量。 ? 设备:空气过滤装置 4)空气流通速度控制
? 衡量空气流通速度的指标:每分钟的空气流量(立方米)
? 利用排风设施控制仓库内空气的流通速度,使其满足货品保存、产品生产的要求。 5)仓储的消防设施
? 国家对不同级别的货品有不同的消防设施设置标准,主要按面积计算 7.简述5S的基本思想与实施要点 1)基本思想
? 5S源于日本,是一种生产现场的管理技术,旨在使生产现场管理形成一种良好的习
惯,主要包括整理(SEIRI)、整顿(SERITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)。
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? 5S技术是对生产、仓储、办公等各种环境进行控制的一种先进的科学管理系统。 ? 基本思想是:通过规范现场、现物,营造一目了然的工作环境,培养员工作习惯,
其最终目标是提升人的品质:①革除马虎之心,养成凡事认真的习惯;②遵守规定的习惯;③自觉维护工作环境整洁明了的良好习惯;④文明礼貌的习惯。
2)实施要点:
①整理:正确价值意识——“使用价值”,而不是“原购买价值” ②整顿:正确方法——“3要素、3定” ③清扫:责任化——明确岗位5S责任
④清洁:制度化及考核——5S时间:稽查、竞争、奖惩 ⑤素养:长期化——晨会、礼仪守则
8.说明5S的五个阶段的主要工作与目的。 1)整理(SEIRI):将工作场所任何东西区分为有必要的和不必要的;把必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分开来;不必要的东西要尽快处理掉
目的:腾出空间,空间活用;防止误用、误送;塑造清爽的工作场所。
2)整顿:对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置,排列整齐;明确数量,进行有效地标识。
目的:工作场所一目了然;整整齐齐的工作环境;消除找寻物品的时间;消除过多的积压物品
3)清扫:将工作场所清扫干净;保持工作场所干净、亮丽的环境。 目的:消除脏污,保持职场内干净、明亮;稳定品质;减少工业伤害
4)清洁:将上面的3S实施的做法制度化、规范化,并贯彻执行及维持结果 目的:维持上面3S成果
5)素养:通过晨会等手段,提高全员文明礼貌水准;培养每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事;开展5S容易,但长时间维持必须靠提高素养的提升
目的:培养良好习惯、遵守规则员工;提高员工文明礼貌水准;营造团队精神 9.整顿的三要素与三定原则指的是什么? ? 三要素:场所、方法、标识 ? 三定”原则:定点、定容、定量
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第三章 仓储作业管理
1. 进货作业主要包括哪些主要工作?克服车辆与月台间的间隙的设施主要有哪些? 答:
进货作业包括:(1)把货品做实体上的接收;(2)将货品从货车上卸下;(3)核对货品的数量及状态(数量检查、品质检查、开箱等);(4)记录进货作业过程的相关信息。 克服车辆与月台间的间隙的四种设施:(1)可移动楔块;(2) 升降平台;(3) 车尾附升降台;(4)吊勾。
2. 简述货品验收的类型与方式
答: 货品验收工作包括“质量检验”和“数量验收”两种类型:(1)货品的质量检验:包括物理试验、化学分析及外形检查等。(2)货品的数量验收:依据货品的采购清单核对货品的类型、数量等。
货品验收的两种方式:(1)先行点收数量,再通知负责检验单位办理检验工作;(2)先由检验部门检验品质,认为完全合格後,再通知仓储部门,办理收货手续,填写收货单。 3. 储存策略有哪几种?并对这些储存策略做简要的说明。
答:储存策略主要可以分为:定位储放、随机储放、分类储放、分类随机储放与共用储放等五种。
(1)定位储放:每一储存货品都有固定储位,货品不能互用储位,每一项货品的储位容量不小于其可能的最大在库量。
(2)随机储放:每一个货品被指派储存的位置都是经由随机的过程所产生的,而且可经常改变。
(3)分类储放:所有的储存货品按照一定特性加以分类,每类货品都有固定存放的位置,而同类的不同货品又按一定的法则来指派储位。分类依据:产品相关性、流动性、产品尺寸、重量、产品特性。
(4)分类随机储放:每类货品有固定存放位置,但在各类的储区内,每个储位的指派是随机的。
(5)共用储放(Utility Location):在确定知道各货品的进出仓库时刻,不同的货品可共用相同储位的方式。
4.简述常见的四种储存形式,并作简要说明。
? 大批储存:一般指3 个栈板以上的存量。大批储存以栈板运作,多采地板积存或自动
仓库储存的方式。
? 小批储存:一般指小于一个栈板的储存,一般以箱为出货拣取单位。在储存区的小批量
物品一般被存放于栈板料架、棚架、贮物柜等。
? 中批储存:中批储存一般指1-3个栈板之量,可以栈板或箱为出货拣取单位。多采用栈
板料架或地板堆积的方式。 ? 零星储存:零星区或拣取区皆是使用贮物柜或棚架储存小于整包之货品的地方。一般来
说,订货拣取在此区域中进行。
5.什么是盘点?什么是盘点作业?盘点作业的目的与作用是什么? 答:
(1)盘点是企业定期或不定期地对所储存的货品的实际状况的具体清点。
(2)盘点作业是企业清点所储存的货品,并依据清点结果对货品的库存数与实存数之间差异做出详细的分析,以便有效控制和掌握货品数量与质量的作业过程。
(3)盘点作业的目的有三个:A)查请实际库存数量,并通过盈亏分析使帐面数与实际库存量保持一致。B)掌握损益,以便真实地把握经营绩效,并尽早采取防漏措施。C)发现库存中存在的问题。
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