附件4：
投标人还应提供以下内容（包括但不仅限于）：
1.管理服务理念和目标：结合本项目的要求、硬件设施配置及特点，提出管理服务定位、目标。
2.项目管理机构运作方法及管理制度：编制项目管理机构、工作职能组织运行图，阐述项目经理（或负责人）的管理职责、内部管理的职责分工、日常管理制度、考核办法和质量保障措施等。
3.管理服务人员配置：根据管理服务的内容、标准和本项目实际情况拟设置的岗位名称、数量及各岗位人员配置的具体情况、岗位职责等。
4.根据管理服务的内容、标准制定的管理服务方案：
食材采购、储存、质量保障的方案； 服务区域内设施、设备的维护方案； 服务区域内卫生、保洁方案； 成本构成、核算及控制方案； 食品安全及质量保证方案。 5.应急措施：
自用部位突然断水、断电、无天然气的应急措施； 存储食材出现质量问题无法使用时的应急措施； 出现食物中毒应急措施。
附件5：协议范本
软件校区食堂委托经营协议书
甲方：大连理工大学 乙方：
甲方授权大连理工大学软件学院全权代表甲方行使本协议内容。为充分发挥甲乙双方各自优势，深化合作内涵，明确双方权利义务关系，经友好协商，达成如下协议共同遵守：
本协议有效期自2016年X月X日起至大连理工大学2019年X月X日止。本协议经双方签字或盖章后生效，之前签订的所有协议同时废止。
第一条 甲方许可乙方使用的经营场所
甲方许可乙方使用的经营场所位于开发区校区学生食堂（位于大连理工大学软件学院生活区），提供三层，总建筑面积7000多平方米的食堂经营场地，同时提供必要的配套设施。该经营场所产权属于甲方所有，甲方有权对乙方不符合使用要求及使用条件的使用方式提出质疑和制止，有权对该经营场所任何用途的改变提出质疑和制止。乙方有义务对该经营场所及固有设施进行保管。甲方有权在不影响乙方经营的情况下依据自己的使用要求对该场所进行规划和改造。
第二条 甲方交付乙方使用的资产设备清单
在本协议签订时，双方就甲方交付乙方使用的资产、设备的名称、数量、折旧、价值等情况进行明确，其情况详见附件（1）“甲方交付乙方使用的资产设备清单”。资产、设备报废时，乙方须按大连理工大学固定资产报废的
有关规定处理。在本协议终止或解除时，乙方须将甲方交付乙方使用的资产设备根据清单所列如数交还甲方。资产、设备丢失或未按要求使用导致损毁的，或未按大连理工大学有关规定进行报废的，乙方须按附件（1）所列价值向甲方进行赔偿。若有关资产设备在正常使用情况下由于老化等原因造成无法使用的，乙方需将该资产设备保留，待甲方检查确认无法使用的真实原因后，由甲方决定如何处理。
第三条 分摊运行成本
乙方每年上缴管理费32万元（人民币大写：叁拾贰万元整）运行成本，分季度缴纳，每季度最后一个月上旬缴费。用作软件学院派遣食堂管理人员工资、重大节日学生伙食费的补贴、维修添置设备的补助金和设备折旧金。如各种原因造成合同提前解除，双方按时间比例结算运行成本。
第四条 保证金
乙方应于本协议签订之日将人民币10万元（大写：壹拾万元）存入甲方指定帐户用作履约保证金。若乙方在协议期内遵守约定，服从甲方管理，协议期满后，甲方将无息退还保证金。一旦乙方违约，甲方有权按双方约定根据情节轻重全部或部分扣减保证金作为违约金。因乙方违约行为导致保证金被扣减的，甲方可要求乙补足保证金。乙方应在甲方提出要求之日起一个月内补足。乙方逾期未补足的，由甲方从乙方营业额帐户里提取相应数额予以补足。如因各种原因造成合同提前解除，双方结算完毕后，甲方应返还剩余保证金。
第五条 合作各方的资格和权限
1、甲方对学生食堂具有监督、管理权限，有充分能力履行协议中相关监督管理业务。
甲方在此承诺对履行本协议所需的甲方应办理相关法律手续由甲方自行负责，如有与法律相抵触的行为其全部责任由甲方承担。
2、乙方应具备独立法人资格，具备从事餐饮服务的相应资质，自负盈亏，能独立承担因经营管理行为所产生的行政和法律责任。
未经甲方同意，乙方不得从事除餐饮服务以外的其他经营项目。 乙方在此承诺对改造本协议所需的乙方办理的相关法律手续由乙方自行负责，如有与法律相抵触的行为其全部责任由乙方承担。
第六条 经营场所的装修、改造与资产、设备的购买
1、在协议有效期内，甲方购买或装修、改造时附加的设施、设备，归乙方使用。乙方应爱护甲方设施、设备，并须按大连理工大学固定资产的有关管理规定对固定资产进行管理。
2、在协议有效期内，若乙方需进行内部改造，须向甲方递交书面申请，甲方同意后方可进行，费用由乙方承担。但改造后的设施应符合甲方要求质量标准，若因改造后的设施质量不合格而造成的损失，由乙方负全部责任。协议期满后，由乙方投资的设备、设施，可以移动的，由乙方自行迁走；不可移动的，双方协商，若甲方使用需按协商价格向乙方支付，协商不成，乙方可选择由甲方继续使用或负责恢复原貌。
第七条 与合作有关的具体约定
1、乙方经营期间所发生的一切债权债务和由经营所产生的一切法律责任均由乙方自行承担。
3、甲方为乙方员工住宿无偿提供场所，但水电费、物业费等费用及人身和财产安全责任由乙方承担。
4、乙方所有员工经过正规培训，达到服务标准，持有效身份证件，健康证明上岗。健康证明需按照相关要求陈列在显著位置。
5、乙方要确保就餐区域的卫生、空气质量，要做到勤保洁，常通风。 6、乙方要保证出售食品的安全，应从采购、运输、储藏、初加工、烹饪 、供应等各环节抓起，严格按照防疫部门规定的标准执行卫生达标。
7、乙方保证服务保证：
文明礼貌服务，微笑迎客、敬语待客、谦逊谢客。
认真打餐收银，避免差错，如若差错，主动道歉，现款退还。 规范操作，不用手直接接触出售食物，严格禁止任何形式的食物污染，保证食物卫生安全和无异物，如若发现食品有异物或异味，无偿退换，并免收当餐费用。
保证菜肴质量，做到不出售过期、变质、变味食品，菜肴加工既保证烹调的色香味，更保证食物的煮熟安全。
承诺接受每位师生的监督并认真执行，鼓励对违反上述条例的服务人员进行举报，并执行“投诉处理反馈当日制”
10、在本协议有效期内，学校实行“一卡通”管理，食堂刷卡记费系统由甲方管理。
11、食堂的销售额、其他餐费、补助等，按大连理工大学网络中心一卡通结算方式予以结算。
12、乙方自愿接受甲方的监督、检查，自愿遵守甲方做出的与学生食堂管理等工作有关的规定、意见或决定。执行甲方制定的《软件学院校区食堂管理细则》（详见附件1）和食堂管理制度和操作规程（详见附件2）。