客房部所辖人员配备方案[1](及检查准则)(3)

2020-02-22 14:16

光亮(4)

10、 整个卫生间地面无污物,皂渍污渍和毛发,地漏干净,无

异味;垃圾桶干净,无污物。(5)

A:70分以上。B:65-70分以内。C:65分以下

(一)客房部安全管理制度

一、 经常留意,发现有危险的隐患情况,应立即向上级报告 二、 不准在酒店范围内及搂层奔跑

三、 当作业地点湿滑或有油污,应立即抹去,防止滑倒 四、 推车时必须用双手,确保安全

五、 不可将手伸进垃圾桶或垃圾袋内,防止垃圾桶内有刀

片、针或玻璃等刺伤手

六、 不要用损坏的清洁器具,避免发生危险 七、 如须去高处物品,应使用扶手梯架

八、 如发现公共走廊。楼梯照明不良或设备损坏,须尽量放

置路边,及留意有电线伴脚的可能性

九、 所有的玻璃和镜子,必须用强力胶纸贴上,防止坠下的

危险

十、 当洗地毯或洗地时留意不要用湿电线接口及插座,防止

触电

十一、 浴室、浴缸或露天的地板、楼板,不宜涂上蜡,防

止客人或员工滑倒

十二、在玻璃门显眼处贴上有色字体,防止客人或员工不慎

撞伤

十三、不平稳的台,椅或床要尽快处理

十四、进行高空抹窗或公共地方、地板打蜡时,必须设置警

告牌,让路人小心留意,高空作业时一定要系安全带

十五、家具与地毯如有铁钉,须马上除去,防止刺伤客人或

员工

十六、当使用较浓的清洁剂时,应戴手套,避免化学剂腐蚀

皮肤

十七、移动较重物品时,应使用手推车,物品较多时应分多

次搬动

十八、发现房间的玻璃或茶杯有裂口,应立即更换并作处理,

处理时与垃圾分开,用箱子装好另作处理,避免发生事故。

(二)客房部清洁卫生管理制度

一、 按时上班,上班时间必须穿着整齐的工衣,佩带员工牌 二、 向领班领取工作日报表,了解房态

三、 检查布草车上工具是否齐全,物品是否补充充足 四、 把布草车推至房间对面靠墙摆放,并把洗尘器放于布草

车的右侧

五、 按操作规程打扫房间卫生

六、 房间设备损坏,地毯,墙纸有污渍应第一时间报告领班

或客房中心,对一般的维修项目,随时发现随时报告,并做好记录

七、 完成一间房间后,必须在工作日报表上填写准确的时

间,填写每间房补充布草、易耗品的数量表 八、 应服从领班的指令,即使完成急需清洁的房间 九、 注意布草车的车容整洁,吸尘器不能随处乱放,不准打

开两间房同时工作

十、 布草车的布草不能装太满,一般完成四至五间房即进行

撤车、补撤工作,不要在布草车上的补充物品不全时进行清洁

十一、 该回收的废品整齐摆放在指定的位置,垃圾捆扎堆

放,吸尘器倒尘时应注意将胶袋封好,避免尘埃飞扬 十二、 清洁完房间后,清洁整理好布草车和吸尘器,按要

求将布草车和吸尘器摆好

十三、 于当天下午向布草员领取第二天清洁所需布草,摆

放于指定位置

十四、 将工作间清洁干净,纸皮箱和废品要摆放整齐 十五、 完成每天主管安排的工作


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