金泉国际商务酒店计算机信息管理系统设计方案书
细。
2.6 挂帐明细：查看当日、当班或历次班次各个餐厅所发生的挂帐明细。 2.7日优惠祥表：汇总当日或历次所有台位优惠金额祥表。
2.8 营业收入日报表\\营业收入分类报表：查看当日或当班所有有台位
的收入分类明细报表，收入分类按照菜谱类别进行分类。（例如：炒菜、主食、酒水等）；营业收入分类报表与前者功能有一点不同的是当某个台位发生打折后，系统自动会在允许打折的类别上进行平均分配所优惠金额。
2.9期末成本核算： 查看一日期段各餐厅菜品销售数量以及原材料的
消耗量，将二者进行比较以便管理人员进行分析。
2.10单菜品成本核算
菜谱配料表：录入各个菜品配料清单，以便于成本核算。 原材料成本价折算：系统以加权平均法，进行计算各种原材料的平
均价格。
单菜品成本核算：计算当天或一日期段各个菜品的销售成本以及
毛利率。
原材料领料/消耗对照表：统计各种原材料的领料数量、消耗数量、
结存数量、折损数量以及折损率。
3、库房报表：打印和预览各种报表，以便管理者及时了解出入库物
资及库存物资的实有情况。
7、会员管理
7.1 会员档案：会员信息录入及会员卡发放。
7.2 会员消费查询、统计：查询各个会员卡一时间段中在各个部门消费
情况和卡上余额。
8、系统维护
此模块在系统运行初期由本公司技术人员进行设置，在以后的运行过
程中无须改动。
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六、系统建设周期
软件调试1周，三级培训2周，试运行1周，正式运行。 七、设计单位简介
内蒙古Ｎ维新技术公司是我区著名的专门从事计算机产品和通讯产品研究、开发、生产和服务的高科技专业化企业。公司自一九九五年成立以来一直秉承“以人才为基础、以技术为依托、以市场为导向”的企业经营理念。紧密追踪国内外先进的软件设计思想，结合最新的计算机
”软件研发技术，打造出具有高效、简明、流畅、易学特点的“ＮＶ?
系列管理软件。为满足客户的更高要求，我们不断开发与软件产品相配套的硬件产品，“软硬”结合，相得益彰。
十年来公司先后研发出具有公司自主知识产权的七大类、七十多种软硬件管理和应用产品。
公司具有优良、先进、完善的ＩＴ业管理经验。拥有系统分析员、高级程序员、软件测试员、系统工程师，营销师等专业人才，并聘任相关领域专家数人作长期兼职顾问。严格按照计算机行业规范进行设计，同时产品完全符合用户行业标准。企业文化浓厚，更新知识的再培训已形成制度。
每项业务都采用标准的系统制作和系统服务工作流程。
经过公司员工的不懈努力和广大用户的大力支持，在以“诚实守信、用户至上”的原则指导下，公司业务不断扩大，现已拥有客户单位百余家。
公司已获得了国家信息产业部和国家经贸委软件企业和软件产品的“双软”认证。
公司是内蒙古自治区软件协会理事单位，是内蒙古旅游协会酒店专委单位，是内蒙古自动化学会理事单位，公司总经理任软件协会常务理事。
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八、工程预算
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