觉障碍客人的需求
?紧急疏散措施能保证有听觉和视觉残障客人的安全
?其它科技的应用,例如照明和空调自动调节、智能房卡、家电的更新换代、饭店管理系统的升级改造、绿地的自动灌溉等等。
实际上,目前信息技术在酒店业的应用范围和在饭店智能化管理方面能达到的深度已经可以涵盖饭店经营、管理和服务的各个方面。传统的酒店信息化一般仅指酒店前台业务或面向客人服务方面的管理软件,现在酒店信息化的概念已经发展成为利用互联网、局域网络平台,围绕酒店的智能化、网络营销、面向客人服务系统、信息服务、内部业务管理等,形成一体化数据中心,通过对各类数据的挖掘、汇总和梳理,为酒店经营分析决策提供全面的信息。它的范围包括酒店运营管理系统(PMS)、酒店资源规划系统(ERP)、客户关系管理系统(CRM)、供应链管理系统(SCM),在线采购库存管理系统(OPS)、中央预定系统(CRS)、办公自动化系统(OAS)、知识管理系统(KMS)以及员工远程教育/培训系统(E-learning/training)等方面。
饭店智能化管理中这些功能的实现,对饭店管理效率的增强、对服务水平的提高、对客人满意度的改善所带来的作用及效益将是不可估量的。
酒店管理科技化对通讯服务优质化与服务个性化的作用
饭店业的信息科技化程度可以决定和改善饭店服务生产效率和客人满意程度。因为,饭店服务本身属于体验经济的范畴。每个客人都有着自己与别人不同的生活需求、工作习惯。但是,酒店服务生产从根本上讲却又是批量化和标准化式的生产,因此,饭店在服务生产的过程中讲究的是规范化运作。所以我们实际上无法做到对每个客人,甚至大部分客人提供个性化服务。但是,很多饭店的经营者都非常想以突出对客人的个性化服务提高自己在市场上的竞争力,酒店数字管理科技化的实现正可以在酒店规范化、标准化服务生产的基础上实现对客人的个性化服务。
酒店管理智能化可以使饭店服务中心在酒店内部管理系统的控制下显示客人临时需要的服务请求,如需要增加某种物品或送餐服务、甚至紧急救援信号;或是使前台接收房间酒水使用信号以及客人自客房发出的退房信号,收款台便自动打出账单,以节省客人办理手续的时间等等。总之通过酒店数字管理科技化可
以为客人提供更多的个性化需求的选择,提供给客人自我控制的数字服务将使饭店客人的体验更加便利、惬意和完美。饭店业在服务方面的数字科技化的努力必将不断完善饭店客人的自身体验。
因为酒店的数字化服务有很强的定制能力和扩展能力。通过数字化服务的终端,对于接待来自世界各国来客的酒店业来说不仅能提供不同形式的乃至语言的服务,来满足不同语种客人的需求;还可以根据客人的生活习惯、文化背景,营造适合客人的数字化环境;并向客人提供更加丰富、更加及时的信息资讯、娱乐服务和商务、客房等服务。我们相信,通过数字化服务的手段,对于满足和保证客人的个性化需求,满足广泛文化和语言差异的国外游客方面必将会起到非常有利的作用,从而体现出数字管理高科技的核心竞争力。
饭店业提供的服务产品本身即是物质性与非物质性成份的组合,又是服务的有形部分与无形部分的组合,因此饭店服务也最容易体现和发挥数字信息技术的优越性。酒店业务和信息技术的结合,也必将能够极大地提高饭店业的服务水平、经营水平和管理水平,加快我国饭店业发展的步伐,增强其整体市场竞争力,促使我国旅游业尽早的从世界旅游大国向世界旅游强国跨越。
2.3软件技术介绍
软件技术是近代发展起来的一门全新的技术学科,其发展已逾 30 年。20 世
纪 60 年代,由于高级语言的流行,使得计算机的应用范围得到较大扩展,对软件系统的需求急剧上升,从而产生了所谓的“软件危机”,即软件开发从质量、效率等方面均不能满足应用需求。为了解决软件危机这一问题,1968 年,在 NATO 会议上首次提出了“软件工程”这一概念,使软件开发开始了从“艺术”、“技巧”和“个体行为”向“工程”和“群体协同工作”,本章节主要从软件技术这一方面进行介绍。
30 多年来,软件工程的研究和实践取得了长足的进步,其中一些具有里程碑意
义的进展包括: 20 世纪 60 年代末7 年代中期,在一系列高级语言应用的基础上,出现了结构化程序设计技术,并开发了一些支持软件开发的工具。 20 世纪 70 年
代中期8 年代,计算机辅助软件工程(CASE)成为研究热点,并开发了一些对软件技术发展具有深远影响的软件工程环境。 20 世纪 80 年代中期9 年代,出现了面向对象语言和方法,并成为主流的软件开发技术;开展软件过程及软件过程改善的研究;注重软件复用和软件构件技术的研究与实践。 软件是客观事物的一种反映,客观世界的不断变化促使软件技术的不断发展,这种事物发展规律促使软件工程的产生和发展。我们仅从解决软硬件的异构性和各种软件之间的异构性角度,就可窥见软件技术发展的一种途径。如:为屏蔽计算机硬件之间的异构性发展了操作系统,为屏蔽操作系统之间和编程语言之间的异构性出现了支撑软件和中间件,为屏蔽不同中间件之间的异构性发展了 Web Services 技术等等;随着解决问题的不断深入,易用性和适应性要求的不断提升,以及软件技术的不断发展,还会出现更新、更复杂的异构问题,它的解决会促进软件技术的不断发展。从学科角度来看,要不断提炼所要解决问题的概念,建立相应的模型,并寻找处理方法,从而解决这些问题的概念模型和处理问题逻辑间的映射问题。
随着社会的发展,软件技术正在慢慢的浸入各个行业,给它们注入了全新的
动力,在后面的章节中我们会继续介绍酒店管理营销中引入信息技术带来巨大的变革和影响。
第三章:信息技术对酒店营销模式的影响
一个酒店要想得到好的发展,服务质量是第一位的,在这个飞速发展的社会,我们如果利用好科技,使酒店信息化,和尽可能的多运用营销手段,其中网络营销是最方便,最快捷的,要想做好网络营销就必须在资金,时间方面,人事管理方面,信息的及时发布方面等等方面下足功夫,那么运用信息技术成为了酒店在激烈的竞争中取胜的法宝,信息技术的发展促进了营销方式的创新,加速了营销自动化的进程,在信息管理系统实施中要全面重塑酒店的市场营销功能。这种重塑要求来自于所处的竞争环境发生的结构性变化。酒店正从一个大量市场产品和服务标准化、寿命期长、信息含量小、一次性交易的竞争环境转向新的全球竞争的环境,竞争中的产品和服务个性化要求高、寿命短、信息技术含量大,并要使用客户需求的不断变化。酒店经营以客户为中心,决定了营销已成为酒店业务活动的主要内容,满足客户需求和捕捉市场机会的准确性和速度将决定酒店的命运,因此,酒店需要一个信息顺畅、行动协调、反应灵活的自动化系统。信息管理系统中的营销自动化也称作技术辅助式营销,最终目标是酒店可以在活动、渠道和媒体间合理分配营销资源以达到收入最大化和客户关系最优化效果。
酒店在网络的平台上要好好的利用网站,网店,和广告,这几项信息技术,
把自己酒店的产品和酒店所具有的能力完全的展示出来,来增加知名度,同时在后台也要拥有好的信息系统(库存系统,资金系统等)这样有助于酒店在资金结算和产品的生产上做到心里有数,和找出酒店主要的发展方向。
3.1酒店销售模式
现代酒店的营销模式主要发展的趋势主要有以下几种,第一:“品牌营销”
第二:“网络营销”第三:“整合营销”第四:“直接营销”。酒店品牌战略在酒店总体战略的地位之中处于领先地位,是酒店参与市场竞争处于不败之地的基本保证,以明白酒店为龙头,组建大型酒店集团是增加与国际名牌抗衡的发展趋势。品牌是商品质量内涵和市场价值的评估系数和识别标记是酒店参与竞争的无形
资本。打造出好的品牌,用品牌营销会达到事半功倍的效果。
“网络营销”包括交易前阶段的宣传和推广和交易的电子化,总之是以互联网为主要的手段开展的营销活动网络营销能够充分的发挥酒店与顾客相互交流的优势,酒店可以利用网络为顾客提供个性化的服务,是一种新型的、互动的、更加人性化的营销模式,能够迅速拉近酒店和消费者的情感距离。网络的媒介具有传播范围广、速度快、无时间、地域限制、无时间版面的约束、内容详尽、多媒体传送、形象生动、双向交流,反馈速度快等特点。有利于提高酒店营销信息传播的效率,增强酒店信息传播的效果、降低信息传播的成本,酒店大大降低了广告促销的费用及国际间邮寄商品目录及样品的费用,网路营销无店面租金成本,且有实现产品直销,能帮助酒店减轻库存压力,降低经营成本。
“整合营销”是一种对营销工具和手段的系统化结合,根据环境进行其实性整合的一种营销方式。
“直接营销”是一种不通过营销中间人、使用消费者直接渠道进行的送达和交付商品和服务的行为。它是一种能够服务顾客最迅速的渠道,能够第一时间和顾客好好的沟通并建立良好的合作关系,为自己的酒店增加客户量。
3.1.1信息技术从那些方面影响了酒店营销模式
随着现在信息技术的快速发展对各个酒店都产生了很大的影响,信息技术的产生首先正在化解长期以来形式的组织结构和物质界限,从而使人的观念上和心理上的界限得以扩展。随着采取和运用首创事物的能力得到增强,个人需要的进化和实现高层次需要的机会变成可能。
其次信息技术发展对酒店管理变革趋势的影响也非常大,第一:信息化给酒店生产、管理活动的方式带来了根本性的变革;第二:信息技术将酒店组织内外的各种经营管理职能、机制有机地结合起来;第三:信息化将在许多方面改变产业竞争格局和态势;第四信息化给酒店带来了新的、战略性的机遇,促使酒店对其使命和活动进行反思;第五:为了成功地运用信息技术,必须进行组织结构和管理方法的变革;第六:它迫使酒店要想在全球竞争中立于不败之地,就必须运用信息技术改造酒店。