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8.把本机的废水、废气管引至室外。
主要参数:灌装前,先排水20分钟,对管道、设备进行消毒。取水样浓度为≥0.3mg/L。 B、操作规程:
1、先检查电源相线与零线是否有误,水源是否通畅,(第一次开机,必须将水泵排空气)
2、合上本机内的电源空气开关,接通电源及气源,打开机内的压缩空气阀门,操作面板上的电源指示灯亮,按启动开关,便可以进入正常工作状态。
3、按手动理盖使不锈丝导槽装满盖。(理盖盘内部空间可调,以便适应不同高度的瓶盖,如果卡盖,必须停机,人为处理,先将瓶盖理顺)。
4、从机器尾部插入带洗的空瓶后(保证进瓶感应开关亮起,如不亮,得先调整感应开关与感应片的距离)洗瓶,整机便进入自动工作状态。以后洗瓶每推进一个工位,可以使源源不断地在机器尾部插入待洗的空瓶。本机便会自动完成洗瓶消毒、冲洗、灌装纯净水、套盖、压盖,最后从出口端推出合格的桶装水产品。
灌装车间岗位作业指导书
岗位名称 灌装间 岗位编号 直接上级 责任人 灌装间操作工 所属部门 职责
岗位 1. 按操作规程和卫生要求操作灌装设备。 2. 保证灌装设备各项功能正常运作。 3. 维持、维护灌间的设备、环境卫生。
岗位操作要求 1. 每天早上开机前,或停机用餐后重新开机,应做好以下开机准备工作: 2. 确认灌装机所有水箱已经排空。
3. 配备消毒液。检测二氧化氯浓度符合标准。
4. 取样测定灌装头出水的O3浓度。要求O3浓度大于0.3mg/l,否则继续排水。
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5. 确认机器运行正常,洗桶喷头压力、灌装头灌装量符合要求;套标、灯检岗位就位后,开始生产。 6. 开机过程当中:
6.1每小时向消毒液箱添加消毒液原液1升。
6.2 随时检查水箱、喷头、灌装头、加盖机、压盖机运作状况,如有异常应及时处理。 6.3 停机或出现异常时,应将原因、处理情况在《生产记录》中作记录。 7. 下班停机时,应完成以下工作:
7.1 清理灌装室内杂物,将工具、器具放回原位。
7.2 将干净的毛巾用消毒液浸湿,拧干后将灌装头的灌装入水管、支撑架、密封室玻璃内壁擦干净。 7.3 用毛巾将灌装机的顶盖、外壁擦干净。机内接水槽擦完后用水冲净。 7.4 将所有水箱排空,不留积水,并用水冲洗。 7.5 将地面积水用扫把扫干净,不能有积水。 7.6 在《生产记录》上签名。
7.7 检查门窗是否关闭,然后开紫外灯杀菌。 8. 停机。 要求
岗位质量 1. 严格按照开机程序进行操作。 2. 定时添加消毒液、更换水箱水。
3. 确保水箱、喷头、灌装头、加盖机、压盖机等与产品质量直接相关的机器性能正常运转。 4. 严格执行卫生要求。 要求
岗位卫生 1. 进灌装间前,应换工作服,带工作帽、工作靴;用肥皂将手洗干净。 2. 进工作间要过洗脚池进行靴底消毒(洗脚池用“速消净”配消毒水)。 3. 加瓶盖前,用O3水洗手,用干净毛巾擦干。
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4. 上洗手间,必须将工作服换下,并按上述3.1-3.3规定重新进入车间。 5. 修理、调整机器,或接触不干净的物品后,在进行正常操作前必须洗手。 八、灯检
我厂灯箱采用的是广东江门市安吉尔饮水设备有限公司的设备,和灌装设备配套使用。主要是通过感官检查桶装水是否有偏、跑、漏等现象,如果发现不合格品,马上把产品取下,等复检确认后再归类处理。
九、标签、套袋
我厂采用广东江门市安吉尔五金电器有限公司的设备,和灌装设备配套使用。灯检合格的产品,由生产线自动输送到成品出口处,对于我厂回收的合格桶,则不需要再贴标签,如果是采用新桶,在成品出口处贴好标签,最后由人工套上防护袋。 十、成品
成品在成品间摆放,注意每批次的产品都要单独摆放,合格品和待检品、不合格品要有明显的界限及标识。
成品水出厂指标 项目 标准 色度 ≤5度 浑浊度 ≤1度 嗅和味 无异味、异臭 肉眼可见物 不得检出 净含量 负偏差< 1% pH 5.0-7.0 电导率(µs/cm) (25
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