前厅部规范管理制度(5)

2019-05-26 16:14

立即转来。

⑶收回“住宿登记单”和“预收住宿押金收据”,然后从账单箱内取出单据,经核对预收押金后,输入计算机进行结账,开具住宿发票一式三联,一联留存备查,二联交客人,三联与住宿登记单装订在一起装入结算凭证专用纸袋内,并及时将客人退回的住宿登记单送问迅处。

⑷客人付费时,收银员要婉转礼貌告知客人收款数额,将应退给客人的钱与收据一并交与客人。

⑸收付款时,要特别注意吐字清晰,提醒客人当面点清,为每位客人结账要迅速、敏捷。

⑹客人结账完毕,要向客人道谢,并请其再度惠顾本酒店。 五、 前厅收银员在记录住店客人在酒店期间所发生的费用时,要分

门别类,详细地记入客人账单,不得遗漏。登记这些账目时,一定要与账户相符,必要时要征得客人的认可后方可入账。客人结账完毕后,应在账单上加盖收讫章。

六、 客人离店后,收银员要将客人账户按时间须序分类进行保存、

备查,根据每日客人离店情况、所收款数与当日营业额进行核对,两者必须相符。

七、 制作每日收入报表,将当日所收款项与现金核对,汇总上交。

要将结账根据存单存档,以备有问题时作为查证根据。 八、 收银员遇到特殊客人,在收费前应请示酒店部门经理,按领导

的指示予以优惠或者免收,同时要在账户上加以说明,并详细

记载减免项目和金额,请总服务台领班签字存档以备日后查核。 九、 当客人付清账目后,收银员应用电话通知楼层服务台及时进行

房间检查与清理,并通知行李员为客人搬运行李。 十、 收银员交接班和汇总程序:

⑴早、中、晚三班收银员交班时需办理当班及上班营业票、款、印章和其他用品的交接,双方交接无误后在交接班记录本上登记交接事宜并签字。

⑵夜班收银员,凌晨0:00开始结账,整理前日0点到24点的营业款,填写缴款单。清点营业款时应叫收银领班一起参加清点,确认无误后装入专用交款袋,,封包加盖两人印章后交财务部汇部汇总。

团体、长包房结账操作制度

一、 长住房、团体的费用结算工作,必须严格按合同办事,并做好

各旅行社合同的保密工作。

二、 在工作上要做好部门之间的协调,不得推卸责任,有问题及时

处理。

三、 根据追收表所列离店时间,在每一个团队离店前半小时完成团

队结账工作,留待接待单位付账。

四、 根据总台交来的团体订单,分清各旅行社的陪同人员,根据合

同计算房租,所有团队都要具备充分的报账资料,以开房数的资料为标准。

五、 按夜班人员列出的追收表,逐一在电脑上检查每一个有欠费用

的团队,看清是否已结账,追收时弄清每个团队的陪同,并告

诉陪同所带团的消费情况,用便务写清房号、消费内容及金额交给团陪同,请其协助追收。

六、 团队客人交钥匙时应检查收款表,如表上有该房号的,立即进

行电脑核对,如未付款项的应立即手工开单向客人收款。 七、 夜班要求每天打出第二天离店的团体统计报表和追收表输入到

计算机,到稽核处接收团体转账单收据并附在订单上,打出当天所有班次收入的消费单,填写稽查报告,并做追收表一式二份,一份交团体收款员追收,一份留存备结账,按时间先后排列,根据房间号及费用列在相应的才体登记本内,准备追收。 八、 在为常住客人和长包客人结账时,应在账单上注明结账截止日

期,以便客人核对。

九、 在为团体、关系单位结账时,应将客人所有费用项目和金额审

核后告知对方,待得到客人确认无误后,再用电脑输入所有信息。

十、 对酒店常住客人,应根据酒店规定每周向客人结出账单,并通

知其及时结算,对逾期不缴纳房租的客人,收银员应及时报告领导。 遗失物品处理制度

一、 客人离房后,服务员应立即进房检查,如发现有客人遗留的物

品,应马上通知主管或前台。

二、 如客人已离酒店,应将遗留品登记在失物招领登记本上,并写

明客人的姓名、房号、物品名称,还要写上拾物人姓名,然后

交领班送管理部保管。

三、 失物一般保存半年,过期将认领单和失物一齐上交处理。 四、 客人来信或来电索取遗失物品时,应在管理部办理认领手续;

在认领时,应请客人签收,遗失客人不在也可由总台经手人代为签收。

行李寄存制度

一、 了解客人寄存物品的情况,若发现有不易管理或易碎、易燃的

物品,应向客人解释或建议客人同有关部门联系。

二、 寄存前向客人报行李件数,并做简单检查,发现有破损应及时

向客人说明。

三、 在行李卡上填写日期、经手人、行李件数、编号、提取时间,

并记下客人的房号,将行李卡下联撕下交给客人保管,届时凭行李卡下联提取。

四、 对易碎物品应挂上“小心轻放”的标志,把行李卡上联和编号

牌挂在行李明显的地方,并集中在行李房内。


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