2010年体育保健学教案1(9)

教案

(五) 无机盐的营养功用、缺乏症、供给量与来源

（六）水 1、营养功用

（1）水是人体内含量最多的组成成分，占体重的57—60%。

（2）参与物质代谢过程。（体内各种生理生化反应都要以水为介质） （3）维持体温的恒定。

（4）水是润滑剂（各关节、肌肉、体腔、呼吸道和器官等处都要有水参与润滑作用） （5）维持脏器的形态与机能。 2、供给量