(5) 宾客提出的问题,不能使用“我不知道”、“我不懂”、“我想”或“可能”等词语去答复。
5、晚上有宾客打电话缠住员工要求陪其聊天时,怎麽办?
(1) 委婉告之宾客,当班时间有很多工作要做,如果不能按时完成,会影响对客的服务质量。
(2) 同时告诉宾客,如聊天将长久占用营业电话,将招致其他宾客的投诉。
(3) 暗示周围同事呼唤自己工作。
(4) 向宾客介绍、推荐酒店的娱乐场所。
(5) 电话中切忌生硬地拒绝,或流露出不高兴、不耐烦的语气。
6、发现宾客生病时,怎麽办?
(1) 发现宾客生病时要主动关心照料,在语言艺术上多用礼貌敬语表示关心,如“某某先生/小姐,听说您不舒服,我们感到很不安,您看是否需要请酒店医生呢?我们酒店有医务室,需要的话我立即请大堂副理为您联系”。
(2) 我们在生活上应多关心照料身体不适的宾客,主动征求宾客是否需要送餐,想吃、想喝些什么东西,但不应随便送药给宾客服用。
(3) 宾客离开时要表示祝宾客早日恢复健康,同时向宾客表示“如果有事要帮忙的话,请随时联系我们,我们会马上到,我们随时乐意为您服务”。
(4) 交接班时要知会下一班的同事,做好该房宾客的服务工作。
(5) 如果宾客患的是传染病或重病时,要马上向大堂副理汇报,以便大堂副理汇报后酒店做出恰当的处理。
(6) 特殊情况及时向上级汇报,必要时采取恰当防范措施,确保宾客安全。
7、发现宾客有伤心或不幸的事,心情欠佳时,怎麽办?
(1) 细心观察和揣摩宾客的心理动态,做好服务工作。
(2) 尽量满足宾客的需求,宾客有事要尽快为其办妥。
(3) 态度要和蔼、服务要耐心、语言要精练。
(4) 使用敬语安慰宾客,不要喋喋不休,以免干扰宾客。
(5) 对宾客的不幸或伤心事,要抱同情的态度,不能聚在一起议论、讥笑、指点宾客或大声谈笑大闹等。
(6) 遇特殊情况及时向上级反映,必要时采取适当的防范措施,确保其