酒吧创业实践计划书

酒吧创业实践计划书

附件5：学生创业实践计划与实践体验报告

附件5-1：酒吧创业实践计划书

酒吧创业实践计划书

商学院2004级旅游管理专业

辛 苗

为了充分地把学院提供给我们学生的优良的实验资源利用起来，切实地做到理论与实践紧密结合，拟出此份计划书，希望老师让我们在酒吧里实践，在真实的工作情境中锻炼自身的管理水平和服务水平，积累经验，学以致用。

实习内容：

熟练掌握调制鸡尾酒的方法，提高服务意识与技能，能自己进货、合理定价并销售。在实践中学会营销和推广，学会合理的安排人力资源，能独立地做帐。

实习原则：

1．以学习和锻炼为目的，认真落实实践内容，定期向老师汇报实习情况，请老师指导，并完成实习报告。

2．爱护酒吧的资源设备，使用的同时也要对设备进行维护和保养，如有损坏自行承担维修费用，不可修复的照价赔偿。

3．实习期间发生的一切费用由本人自己承担，实习经营中盈亏自负，按时向相关单位交纳水电费，绝不拖欠。

4．实践经营中，不扰乱学术交流中心的正常秩序，与其工作人员良好沟通。

5．以课业任务为主，实习不得影响平时的上课和作业的完成，能顺利地通过各科考试。

6．实习中要注意高年级带低年级，尽自己的能力帮助和指导他们，使这个实践能一届届地相传下去。

实习时间及人员：

2006．9——2007.1 一学期。

本人辛苗，04级旅游管理专业学生。另外还有两个主要的助手：05级金融专业李莎和05级工商管理试验班王晟彪。另外，只要是本院的同学，如有参与