酒吧创业实践计划书
水果、点心以及服务，让他们自由地安排节目。我们先后举办了校社团部聚会、商学院学生自律委员会聚会、军民联欢、同学们的生日派对、圣诞之夜等多个包场活动。通过包场，我们只在有预定的时候经营，这样就节省了很多人力和成本。创业实践关键就是在“创”上，实践的过程是变化的，没有一条固定的路摆在面前，因此我们要大胆地摸索和创新，只有这样我们才能适应市场，才能生存下去，这是我在创业实践中学到的。虽然这条路我也没有走得很好，但是最起码我没有走死，这就还有希望。
在营销推广方面我们走得比较艰辛。酒吧位于一号门的学术交流中心内部，除了要进出校门外，一般人很少从那里经过，再加上酒吧深藏其中，地理位置对于实验室是没有任何问题，但是对于经营来说就是一个致命伤了。俗话说：“好酒不怕巷子深”，那如何让大家了解酒吧好就成了我们亟待解决的一个关键问题了。我们曾做过几种探索，在早期我们印了一些会员卡，酒单上设会员价和非会员价两种价格，准备以售卖会员卡并送赠品的方式来吸引顾客成为酒吧的会员。但是后来在经营实践中发现双重价格操作起来不是很好，于是会员制的推广方式在还没与正式实施前就被否定了。于是我们又用了摆展台的形式对酒吧进行宣传，我们照了一些酒吧和鸡尾酒的照片做了精美了展板，摆在诗香院的附近，还印了一些宣传单发放，这个很快收到了效果，只是可惜我们没有坚持下去。到了后期我们要为包场做宣传推广，我们设计了多个套餐方案以供团体选择预定，但是这个时候却出现了一个我没有想到的情况，就是团队中除了我以外三个同学，他们都不太愿意去贴海报和传单，觉得被同学看到很不好意思。我虽然不理解他们这种心理，但是也没有去强迫他们，于是这个方式没能发挥什么作用。虽然在营销推广上我们是走得比较曲折，但同时我们也从中积累了不少的经验和教训，相信以后如果我们再做与销售相关的工作时，我们会做得更从容些，效果更好些。
在与他人的沟通交流方面我们有了较大的进步。既然是经营，那么必然少不了与供货商以及顾客打交道。在成本的控制中与供货商的讨价还价能力是一个不容忽视的因素，这个方面我们都有了长足的进步，不再“任人宰割”。在与顾客打交道时，我们也学会了如何去服务不同性格的客人；在服务中出现差错时，如何去安抚客人，重新让客人满意。而除了这些之外的，和学术交流中心的工作人员进行良好沟通，处理好关系也是整个实践中很关键的一点。音响的声音太大了，人太杂了，要卫生检查等等都可以成为他们阻碍你经营的理由，因此和他们沟通好非常重要。我们曾在11月1日——11月12日都被他们勒令禁止开门，理由是学校要卫生检查，其实这个理由很牵强，想想也明白是人家故意要难你，于是在乖乖地停业后，我们开始重视这个问题，后来拿出了十二万分诚意好好地沟通了一下，这才使关系走得顺风顺水，此后他们还帮了我们不少忙。我们的创业实践受到了很多人的关注，江大医院的医生、江大派出所的警官也闻之来了，还好我们都一一应对得当。从中我们深