菌生产模式的看法对食用菌产业的发展与进步也起到至关重要的影响。
首先,大多数菇农还是坚持一家一户分散经营的生产模式想法,而没有意识到食用菌产业要想取得进步,要想在国际国内市场上独领风骚,占据一席地位,就要摒弃落后的生产经营模式,向规模化生产方向靠近。不断研发新的栽培技术,尝试新型的液化菌种技术争取以降低成本,提高产品质量,从而增加收益。其次,在转变菇农思想观念的过程中,学校以及相关部门也应该发挥一定作用。如教育部门加大对食用菌这一产业的宣传力度和经费投入,促进国内食用菌产业的开放发展,学校也应该建立相关机制,以结对扶助等方式架起古田食用菌生产基地与学校沟通的桥梁,让食用菌生产专家广泛开展三下乡等活动,多与菇农交流,在传授科学技术的同时能够在潜移默化中转变菇农的传统观念,引导他们树立正确科学发展观。
(三)国家相关部门严格把关,特别是基层部门要确保扶贫、扶助
的政策落实到位,为古田乃至中国食用菌生产创造良好的发展环境
农村经济产业的发展从来离不开国家政策的支持,国家必需优先支持农村特色产业的发展。
除了已经在古田部分农村实施的三农扶助措施外,国家还需千方百计推出更多有利于农村食用菌发生产发展的政策,并加强监督管理,制定负责人制度,从责任上将各项举措层层落实到位,并注重情况反馈,上情下达,下情上传,形成管理机制的良性循环,为广大菇农创造良好的社会环境。
总体来说,古田食用菌产业目前呈现出积极发展的势头,在社会和政府的双重关注下,越来越多的菇农在食用菌生产中引进了新的生产设备,积极采取科学的生产方式。然而,我们也看到了其中小部分的不和谐因素,对此,我们应该立足当下,事实求是,善于发现并解决古田食用菌存在的问题。努力去实践“我们党始终代表先进生产力的发展要求,始终代表先进文化的前进方向,始终代表最广大人民的根本利益”的重要思想,贯彻科学发展观,坚持科教兴农,提高全民族的科学文化素质,构建和谐社会。