中国现代酒店业的特点分析
绪 论
20世纪60年代末，旅游业的竞争日趋激烈，不少旅游企业的经营管理人员开始重视
研究营销学理论，并运用这些营销研究成果对旅游企业的组织结构进行调整。比如:大小 旅行社都设置市场部或是销售部。许多经营管理人员开始意识到以推销观念作为企业整体经营活动的指导思想和仅仅依靠销售部为本企业创造利润这一观念己远远不能适应不断 发展的市场。
全员营销（关系营销）再此便应运而生。两者在传统营销理论的基础上，融合多个学科的思想发展起来。市场营销观念的演进给我们研究市场营销问题提供了分析视角，特别是市场营销观念发展到大市场营销阶段，以谋求顾客和社会的总体福利和长远价值。正是对顾客和社会价值的重视使得企业不仅要关注顾客利益，还要关注与企业发展密切相关的内部员工、分销商、竞争者、供应商和影响者等利益相关者的利益要求。对于面临激烈市 场竞争的旅游业来说，也需要新的理论指导来突破现有的营销困境。