生物分离工程复习资料
A.单位时间 B.单位溶质质量 C.单位电场强度 D.单位静电引力
《结晶》
1.结晶是从液相或气相中生成 形状一定 、 分子（或原子、离子）有规则排列 的晶体的现象。
2.结晶是利用溶质之间 C 差别进行分离纯化的一种扩散分离操作。
A.浓度 B.静电引力 C.溶解度 D.扩散系数
3.结晶是内部结构的质点元作 三维有序规则 排列的形状一定的固体粒子，而沉淀是 无规则 排列的无定形的粒子。
4.大多数溶质的溶解度随 B 的升高而显著增大。
A.压力 B.温度 C.扩散系数 D.浓度
5.除温度外， B 对溶质的溶解度有显著影响。
A.压力 B.溶剂组成 C.稀度 D.扩散系数
6.微小晶体的溶解度 B 普遍晶体的溶解度。
A.低于 B.高于 C.接近 D.等于
7.当微小晶体的半径r rc时，则微小晶体会 自动溶解 ；当微小晶体的半径r rc时，则微小晶体会 自动生长 。
《干燥》
1.简述： 喷雾干燥器的工作原理及其应用。
2.简述：液化床干燥器的工作原理及其应用。
3.简述： 气流干燥器的工作原理及其应用。