5、对诱变史短的菌株，多采用高剂量处理，然后逐渐使用较温和的突变剂和较低的处理剂量
十八、突变株筛选方法和原则
方法：随机筛选；平板菌落筛选。
原则：让诱变后的 微生物群体相继通过一系列的筛选，每级只选取一定百分数的变异株，使被筛选的菌株逐步浓缩。
十九、自身产物耐受筛选法
在培养基中加入超过现有生产力水平的自身产物（抗生素)
二十、琼脂块法筛选方法的原理和步骤
1、分离培养
2、琼脂块制备
3、琼脂块培养
4、琼脂块活性测定：抗生素用敏感指示菌检测平板；酶活性可用其相应的 底物和琼脂制作平板
5、挑菌用于下一轮筛选
二十一、淘汰野生型菌株, 保留营养缺陷型菌株的方法和原理
抗生素法、菌丝过滤法、高温杀菌法
二十二、营养缺陷型的鉴定方法
1、把纯化好的缺陷型菌株与基本培养基倒混合平板或涂布平板，再在平板上点接各种营养物质（最好稀释成一定浓度，用滤纸片法接入），适温培养，观察生长圈。此法可以在一个平板上对一株菌进行多种营养因子进行测定
2、在基本培养基中加入某种营养物质，倒混合平板，再点接菌株，观察生长圈。此法可同时对多个菌株进行测定
二十三、营养缺陷型的鉴定步骤
营养因子类别测定→ 营养因子种类测定→复证试验
第五章 工业微生物代谢控制育种
一、 名词解释：