2 质量手册说明 2.1 主题内容
质量手册阐明本厂质量方针和质量目标，对构成质量管理体系的21个要素进行描述。本手册是公司质量和食品安全管理的纲领性文件和法规性文件。为保证手册的正确性、完整性、统一性和机密性，需加强手册的管理。 2.2 适用范围
适用于本厂食品用工具：一次性塑料餐饮具（聚丙烯）的生产。 2.3 编写依据
《食品质量安全市场准入审查通则》
《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》
0.5术语
本质量手册术语、定义采用GB/T19000-2008 idt ISO9000：2005质量管理体系基础和术语的定义。
本质量手册描述供应链使用的术语。 供方——组织——顾客 本厂：THX00纸塑业制造厂
本手册：THX00纸塑业制造厂质量手册