年加工5000吨脱水蔬菜项目
第六章 环境影响评价
6.1环境影响
项目在施工期间对环境的影响主要是施工期间的噪声、生活垃圾
和建筑垃圾、扬尘等污染物，项目建成使用后的主要污染物是废水、废气、固体废弃物和噪声等。 6.2环境保护与治理措施 6.2.1施工期间污染的防治
对各施工环节中噪音较为突出，采用局部吸声、隔声降噪技术，在隔离体上敷以吸声材料，降低噪音。
施工期间产生噪声属于短期行为，待施工结束后即可消除。 当建设废弃物不含有毒有害物质时，可采取回填方式处理。 在施工阶段采取有效措施，尽量减轻扬尘的产生，最大限度地防止扬尘扩散。
6.2.2项目运营期间污染的防治 6.2.2.1噪声污染的防治
噪声防治的总原则是：尽可能选用低噪音设备，对噪声超标设备采用隔声、消声、减振等降噪措施，对操作人员进行防噪保护等措施。 6.2.2.2废水污染
该项目的废水主要是原料清洗废水、蒸煮废水、设备车间地面清洗废水和生活污水。本项目将建设污水处理系统，将生产过程中产生的含盐废水与不含盐废水分流处理，不含盐废水处理达到《某市中水
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水质标准》后回用于场区绿化、清洗车辆、锅炉冲渣等，含盐废水达到《辽宁省沿海地区污水直接排入海域标准》中一级标准后沿区域内的地下排水管网最终排出。 6.2.2.3废气及粉尘污染
该项目采用锅炉供暖、供汽，锅炉产生的污染物主要是烟尘和二氧化硫。对于锅炉燃煤烟气的治理措施，是安装高效并带脱硫性能装臵的除尘设备。 6.2.2.4固体废弃物污染
项目建成后，产生的固废弃物主要是燃煤灰渣、污水处理污泥、原料加工废渣、污水过滤废渣、包装废料和职工日常生活垃圾。固体废弃物应设密闭性固定存放点，集中收集，及时外运至市指定的垃圾排放地点。
6.2.2.5氨制冷系统防护措施
氨制冷系统要采取密闭防漏措施，并配备应急处理系统。设备异常情况下的漏氨或紧急泻氨时产生的氨气，用氨吸收塔吸收，将氨气变成氨水，由地下排水管道排至配套建设的污水处理站，可作为污水生物接触氧化的营养剂，不会对污水处理造成影响。
第七章 项目组织与管理
7.1、组织机构与职能划分
1、项目组织领导。为了保障项目顺利实施，成立项目领导小组
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具体负责项目建设和项目生产。
2、运行模式及劳动定员。整个项目由泗县天华食品厂负责实施，人、财、物统一调度。项目建成后，公司实施公司化管理。劳动定员为100名。其中：管理人员（高级及中层）10人，车间操作工人90人。
组织管理结构及运行模式见示意图。
生 产 部 总经理 副经 理 副经理 办 采 购 部 销 公 售 室 部 财 务 部 技 术 研 发 部 7.2、项目经营管理模式
为保证项目建成后的正常运转，充分发挥效益，对项目实行“单独核算、自负盈亏、承包经营、经济奖惩”的管理模式。与基地和农民的联结，以利益为纽带，按照“互惠互利、共担风险”的原则，与农民签订生产合同，保证产品收购。
7.3、经营管理措施
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1、工程管理。成立专门基建班子，坚持“科学、合理、经济、实用”的原则，研究制定切实可行的施工方案和技术规范，工程建设项目实行招标，工程建设质量聘请城建技术人员进行监督，确保项目建设高标准、高质量、快速度。
2、财务管理。对项目资金采取专设帐户、专人管理的办法，确保资金专款专用。项目投产后，对各子项目财务管理，按照《会计法》和现代企业财务管理要求，健全财务管理制度，公司成立财务管理和资金结算中心，统管项目资金。
3、生产管理。按照现代企业标准，制定切实可行的生产管理办法和企业生产计划。由公司统一供应生产原料，统一生产标准，确保产品质量。同时，重点抓好生产中的各个环节，实现管理现代化。
4、销售管理。实行生产与销售相分离。建立健全销售网络，充实销售人员，组建一支高素质的营销队伍。
7.4、技术培训
为搞好项目企业产品加工高新技术的研究，在中国农业大学的指导下，建立产品研发体系，抓好技术培训和新产品研发，工人持证上岗。
7.5、劳动保护与安全卫生
项目为农产品加工企业，属于食品加工行业，无有害气体和有害粉尘，不需要特殊劳动保护措施。蔬菜收购进行产地检验。加工车间和生产人员按照国家GB16869-2000卫生标准进行消毒，做到生产人员安全卫生。
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7.5.1劳动保护
企业将安全生产理念灌输给每个员工，对每个员工上岗前进行劳动保护教育和安全生产教育，使员工掌握操作规范，防患于未然。 7.5.2 安全卫生
员工进入生产加工车间前进行全身消毒，对于可能产生高温的场所，加强有组织的自然通风和机械通风，保证车间温度最高不超过35℃。对于各洁净包装场所，设计空调和空气净化系统，使操作工人工作环境得到改善，又可保证空气洁净度符合卫生规范要求。
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