《饭店星级的划分与评定》必备项目检查表(46p)(7)

2019-08-03 11:19

4.10.6 4.10.7 恭桶 高档节水恭桶 普通节水恭桶 其他 3 3 1 2 2 15 4.10.7.1 饮用水系统 4.10.7.2 梳妆镜 防雾梳妆镜 普通梳妆镜 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.10.7.3 化妆放大镜 4.10.7.4 面巾纸 4.10.7.5 110V/220V不间断电源插座(低电流) 4.10.7.6 晾衣绳 4.10.7.7 呼救按钮或有呼救功能的电话 4.10.7.8 连接客房电视的音响装置 4.10.7.9 体重秤 4.10.7.1电话副机(方便宾客取用) 0 4.10.7.1浴室里挂钩不少于1处,方便使用 1 4.10.7.1浴帘或其他防溅设施 2 4.10.7.1浴巾架 3 4.10.8 卫生间客用必备品(少一项扣一分) 1 1 1 4.10.8.1 漱口杯(每房2个) 4.10.8.2 浴巾(每房2条) 4.10.8.3 地巾

4.10.8.4 面巾(每房2条) 4.10.8.6 卫生袋 4.10.8.7 卫生纸 4.10.8.8 垃圾桶 4.11 4.11.1 4.11.2 套房 数量 不少于客房总数的20%(不包括连通房) 不少于客房总数的10%(不包括连通房) 不少于客房总数的5%(不包括连通房) 规格 3 14 6 3 2 1 2 4 4.11.2.1 至少有三种规格的套房 4.11.2.2 有豪华套房 至少有卧室2间、会客室、餐厅、书房各1间 (卫生间3间) 至少有卧室2间、会客室1间、餐厅或书房各1 间(卫生间3间) 4.11.3 套房卫生间 4 卫生间) 5 2 2 1 1 1 4.11.3.1 有供主人和来访宾客分别使用的卫生间 有由卧室和客厅分别直接进入的卫生间(双门4.11.3.2 4.11.3.3 有音响装置 4.11.3.4 配有电视机 4.12 4.13 4.14 4.14.1 有残疾人客房,配备相应的残障设施 设无烟楼层 客房舒适度 布草 2 2 35 15

4.14.1.1 床单、被套、枕套的纱支规格 不低于80×60支纱 不低于60×40支纱 不低于40×40支纱 6 6 3 1 1 4.14.1.2 床单、被套、枕套的含棉量为100% 毛巾(含浴巾、面巾、地巾、方巾等)的纱支4.14.1.3 规格 32支纱(或螺旋16支),含棉量为100% 不低于16支纱 毛巾(含浴巾、面巾、地巾、方巾等)规格(一4.14.1.4 个规格不达标扣0.5分,扣满2分以上,降低一挡) 浴巾:不小于1400mm×800mm,重量不低于750g:面巾:不小于750mm×350mm,重量不低于180g; 地巾:不小于800mm×500mm,重量不低于450g;方巾:不小于320mm×320mm,重量不低于55g 浴巾:不小于1300mm×700mm,重量不低于500g:面巾:不小于600mm×300mm,重量不低于120g; 地巾:不小于700mm×400mm,重量不低于320g;方巾:不小于300mm×300mm,重量不低于45g 浴巾:不小于1200mm×600mm,重量不低于400g: 2 2 1 6 6 3 面巾:不小于550mm×300mm,重量不低于110g; 地巾:不小于650mm×350mm,重量不低于280g 床垫硬度适中、无变形,可提供3种以上不同 1 4.14.2 类型的枕头 2

4.14.3 温度 3 2 1 4.14.3.1 室内温度可调节 4.14.3.2 公共区域与客房区域温差不超过5℃ 4.14.4 相对湿度:冬季为50%~55%,夏季为45%~50% 客房门、墙、窗、天花、卫生间采取隔音措施,2 4.14.5 效果良好 客房隔音效果差,或部分客房靠近高噪音设施 (如歌舞厅、保龄球场、洗衣房等),影响宾客休息 窗帘与客房整体设计匹配,有纱帘,方便开闭,4.14.6 密闭遮光效果良好 4.14.7 照明效果 专业设计,功能照明、重点照明、氛围照明和 谐统一 2 -4 2 3 3 有目的物照明光源,满足不同区域的照明需求 照明效果一般 客用品方便取用,插座、开关位置合理,方便 2 1 4.14.8 使用 艺术品、装饰品搭配协调,布置雅致;家具、4.14.9 电器、灯饰档次匹配,色调和谐 电视机和背景音乐系统的音、画质良好,节目4.14.10 及音量调节方便有效 4.15 4.15.1 客房走廊及电梯厅 走廊宽度不少于1.8m,高度不低于2.3m 2 2 2 5 1

4.15.2 4.15.3 4.15.4 4.15.5 5 光线适宜 通风良好,温度适宜 客房门牌标识醒目,制作精良 管道井、消防设施的装饰与周边氛围协调 餐饮 餐厅(5.1-5.2对各个餐厅(不包括食街和快餐 1 1 1 1 59 5.1 厅)分别打分,然后根据餐厅数量取算术平均值的整数部分) 32 5.1.1 布局 接待区装饰风格(接待台、预订台)与整体氛 8 5.1.1.1 围协调 5.1.1.2 5.1.1.3 5.1.1.4 5.1.1.5 5.1.2 5.1.2.1 有宴会单间或小宴会厅 1 14 3 2 1 1 4 靠近厨房,传菜线路不与非餐饮公共区域交叉 有酒水台 有分区设计,有绿色植物或一定装饰品 装饰 地面装饰 采用优质花岗岩、大理石、地毯、木地板或其他与整体装饰风格相协调的高档材料(材质高 档、色泽均匀、拼接整齐、装饰性强,与整体氛围相协调) 采用普通大理石、地毯、木地板或其他材料( 材 质一般,有色差,拼接整齐,装饰性较强) 4 2


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