5-1、员工请假不论时间长短，不论何种假别，除紧急情况外（指
个人患急病看急诊或直系亲属有危及生命等意外事件），一律要填写请假单，经负责人签字后方可生效，凡未批准均视为旷工。
5-2、审批权限：员工假期在三天以内的，有部门主管级以上人
员批准。三天以上由部门经理批准。
5-3、不得请霸王假、带口信、电话请假，凡请霸王假者视其情
况可对其进行最高开除的处理；带口信、电话请假一概不予受理。
三、 员工设施 1、 员工餐
所有员工均可享用工作餐。
任何外来者，亲戚，朋友不得享用员工餐。
所有员工应养成勤俭节约的习惯，不能故意造成浪费，违者一次罚款100元。
所有员工必须在指定时间及指定区域内用餐。 2、 更衣柜
2-1、根据工作岗位，公司为员工配备更衣柜。员工使用更衣柜须遵守有关规定，柜内不得存放食品、贵重物品或危险物品等，并随时保持柜内的清洁，整齐。
2-2、不得私自调换更衣柜、私自配钥匙或擅自加锁。 2-3、擅自打开更衣柜而至损坏，则需赔偿，并予纪律处分。
3、 工作制服
3-1、公司根据员工岗位的工作需要统一制定工作制服，员工有责任保管好和爱护自己的制服。
3-2、员工着装必须整齐、清洁。上班时必须按规定穿工作制服及工鞋，不得着工作服外出公司。
3-3、员工若因疏忽或恶意损坏制服，所致的费用由自己承担。 3-4、其余条款参照有关规定实施。 4、 员工宿舍
公司为员工统一安排住宿。员工不得在宿舍内会客。员工离职后必须退还员工宿舍并交接完一切手续（寝室管理员签字）方可离职。 四、 规章制度 1、 工作时间
鉴于行业的特殊性，公司实行每周六天工作制，公休班次由各部门主管或领班根据工作需要安排。 2、 考勤制度
2-1、凡超过规定的上下班时间到岗或提前离岗。即为迟到或早退，若迟到早退1-5分钟，扣罚5元；30分钟以内按每分钟扣罚1元计；30分钟以上视为旷工半天（旷工半天扣除一天半工资），旷工一天扣三天工资（培训期间旷工一天罚款50元）。中途脱岗，视其情节给予适当处罚。
2-2、凡超过规定时间尚未到岗，而又无正当理由办理补假手
续者，即为旷工；不按请假程序请假或不按调休程序调休，无正当理由不上班或假期已满未按时上班者，一律视为旷工。在培训期内由于自身原因离职者，公司将适当收取餐费和住宿费。
2-3、 停工按旷工标准处理（因工作变动造成的停工除外） 2-4、凡迟到、早退、事假、旷工均扣除当月全勤奖。 3、 打卡
3-1、公司要求员工必须按所在部门规定的班次按时上下班，且由本人在进出口处打卡。
3-2、公司要求员工在规定的时间上班时间前抵达，以便做好工作前的准备。 4、 工作证、胸牌
4-1、所有员工在上班时必须按规定正确佩戴工作牌。 4-2、如工作牌遗失，须立即报告酒楼管理人员，及时补办新的工作牌。如发现佩戴其他员工的工作牌或部佩戴工作牌，将受到纪律处分。工作牌照价赔偿。
4-3、未佩戴工牌者，不得在酒楼的公共场合出入。 5、 携带物品出入
员工若有任何物品带入酒楼，须向保安部、门卫申报；若有物品带出酒楼，须经主管及以上管理人员签署出门条。保安人员在必要时有权要求员工协助员工协助检查上述物品。 6、 服从领导
下级服从上级是公司管理的基本原则，员工应服从主管的
工作安排和调度，按时完成任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。 7、 仪容仪表
7-1、所有员工必须经常保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭，上班前不吃带有异味的食品。
7-2、员工需经常修剪指甲、理发（女员工 只允许涂无色透明指甲油）。男员工头发不得盖过耳际和衣领，不准留胡须，鬓角；女员工头发必须梳理整齐，不得梳披肩发，额前刘海不得压眉，装饰简洁、淡雅。
7-3、无论男女员工，上班均不允许佩戴首饰（结婚戒指除外，女员工可佩戴丁状的耳钉）。
7-4、女员工需根据公司要求做适当化妆。
7-5、着装整齐、干净、工号牌佩戴在左胸前，领带、领结要系正，皮鞋要光亮，内衣下摆不得露在制服外面，统一穿着公司发放的工作制服（女员工只允许着肉色连裤袜，袜子不能有破洞或抽丝，男员工必须着深色短袜）
7-6、上班时间必须说普通话。 8、 工作态度
8-1、员工对宾客和同事最基本的态度是：熟练使用礼貌用语 ，面带笑容，做到“请”字当头，“谢”不离口，微笑服务，始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。
8-2、接内线电话时，要先说“您好，**部门，我是***”，礼
貌热情。
8-3、员工上班时间要始终以饱满的热情，尽职尽责，真诚协作，高效、快捷地为宾客提供最佳的服务，切记将私人情绪带入工作中影响自己或他人。
8-4、员工应具备优良的道德品质，有事必报，有错必改，不得提供假情况，不得文过饰非、阳奉阴违，诬陷他人。 9、 客用设施
除因工作需要，员工不得使用酒楼为客人提供的设施，包括客用电梯、客厕和餐具等客用设施。员工一旦被发现未经许可使用客用设施，将受到纪律处分或相应的罚单。 10、 私人客访及电话
10-1、工作时间内，员工不得在酒楼内会见亲友。 10-2、若非工作需要，员工不得在其他部门逗留。
10-3、未经部门经理许可，员工不得用酒楼电话打私人电话。 10-4、除紧急情况外，员工一律不得接听打入酒楼的私人电话。
10-5、员工在岗时间，严禁携带和使用手机（或者手机必须关静音）
10-6、工作交接，应注意长话短说，正常电话不超过3分钟。 11、 吸烟
员工只允许休息时间在指定区域吸烟。 12、 爱护公物，维护环境卫生