行质询、查看质询、查看报表，投入品管理（包括创建投入品，查看投入品的采购、采购退货、销售、销售退货、投入品库存、投入品使用记录）。
4.1.2.3 机构标签管理员
机构标签管理员是机构级别的用户，由机构管理员建立。 下图指出了机构管理员怎么建立机构标签管理员：机构管理员登录，点击系统管理?机构管理?选择机构?用户管理?创建用户，打开创建用户窗口，角色选择“机构标签管理员”，完成其余信息提交。
机构标签管理员主要是做这件事情：标签管理。包括创建标签、查看商品规格、查看标签库存、创建证书、查看订单、审核订单等。
4.1.2.4 内审员
内审员是企业级别的用户，由企业管理员建立。 下图指出了企业管理员怎么建立内审员：企业管理员登录，点击系统管理?企业管理?选择企业?用户管理?创建用户，打开创建用户窗口，角色选择“内审员”，完成其余信息提交。
内审员主要是做这些事情：内审管理（包括内审通过、内审不通过、申请开通查询、提交外审）、对填写的生产档案信息进行质询、查看质询、查看报表、导出生产档案信息（以
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PDF、Excel形式），查看投入品记录。
4.1.2.5 记录员
记录员是企业级别的用户，由企业管理员（用户/密码: test1/Changeme1）建立。
创建记录员的步骤和4.1.2.4中创建内审员的步骤一样，只不过是最后一步选择角色的时候是选择记录员，而不是选择内审员。所以企业管理员创建记录员是：企业管理员登录，点击系统管理?企业管理?选择企业?用户管理?创建用户，打开创建用户窗口，角色选择记录员，完成其它信息填写后，提交。
记录员主要做的事情：填写企业信息、果园信息、新建批次、填写生产档案信息（包括种植信息和加工销售信息）、提交内审、回答质询。
4.1.2.6 企业管理员
企业管理员由机构管理员创建。机构管理员用户名、密码：sysadmin/Changeme1。一般来说，机构管理员创建企业的时候，是必须创建企业的超级用户的，这个超级用户就是企业管理员。当然也可以按照下述流程创建企业管理员。
下图指出了机构管理员怎么创建企业管理员：机构管理员登录，点击系统管理?企业管理?选择企业?用户管理?创建用户，打开创建用户窗口，角色选择企业管理员，完成其它信息填写后，提交。
企业管理员主要做的事情：为企业创建各种类型的用户（比如记录员、内审员、企业标签管理员）、查看生产档案（包括种植和加工销售）、企业信息、果园信息、查看质询、查看报表。
4.1.2.7 企业标签管理员
企业标签管理员由企业管理员创建。企业管理员用户名、密码：test1/Changeme1。 创建企业标签管理员的步骤和4.1.2.4中创建内审员的步骤一样，只不过是最后一步选择角色的时候是选择企业标签管理员，而不是选择内审员。所以企业管理员创建企业标签管理员的步骤是：企业管理员登录，点击系统管理?企业管理?选择企业?用户管理?创建用
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户，打开创建用户窗口，角色选择企业标签管理员，完成其它信息填写后，提交。
企业标签管理员主要做的事情：标签管理。包括创建商品规格、查看证书、创建订单、提交订单、导出订单。
4.2 溯源信息采集 4.2.1 企业信息采集
企业信息的采集需要记录员登录。
记录员登录，如下图，点击顶部导航栏的“企业信息”按钮，可以看到5个表单，用户可以按照实际业务需要，完成表单信息填写。
特别注意，在“果园信息”页面，如下图，这个页面的果园名称信息需要填好，该信息将在新建生产产品批次的第一个表单中用到。这个页面叫重复表单，即可以填写多个果园信息，我们点击“新增”按钮即可。
注意2：供应商备案这个表单也是必须填写的，因为新建批次之前，需要用到投入品，所以需要确保供应商备案表单的供应商名称有值。
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4.2.2 生产档案采集
记录员登录，点击顶部导航栏的“新建批次”图标，系统弹出确认信息，“确定要开始吗？”，点击“确定”。
系统将给刚刚用户建立的产品分配一个“批次号”，生产批次号为10002-20130813-0004。系统进入“产品批次信息”页面。按业务要求填好信息后，点击“保存”按钮。
页面提交后，且会产生很多新的表单，如下图。
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用户按照业务要求可以给各个表单填写任何数据。下图是一个已经给所有表单填写好信息的批次。
建好批次后，怎么查看刚刚建立好的批次信息呢？点击顶部导航条的“生产档案”按钮。如下图，该表列出了所有用户建立的批次信息，包括：批次号、产品名称、生产果园、新建质询，回答质询、关闭质询（质询代表内审员对当前批次的疑问数目）、产品组、状态（即批次的状态，依次为新建、进行中、销售、完成、作废。）、动作。动作包括改变状态、身份码管理、二维码图片。
4.2.3 痕迹化管理（Audit功能）
赣南脐橙质量安全追溯系统具有痕迹化管理特色功能，每一次用户提交的数据记录都可以轻松查到。
如图，记录员修改表单数据，点击提交，系统会要求输入数据更改原因，如图填写好原因后，点击保存按钮，表单提交成功。
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