第一章 总则
第一条 目的
家乐迪量贩式KTV（以下简称本公司）为健全管理体制、完善组织功能、促进组织合理发展及人力规划、开发、培育等人事行政制度，特依据国家有关法律、法规以及本公司的人事政策制定本手册。
第二条 适用范围
凡本公司职员之筛选与任用、报到、薪资、培训、转任、晋升、工作条件、考绩、奖惩、福利、员工纪律、离职等管理事项除有另规定外，悉依本手册细则办理。
第三条 适用手册对象
本手册所指职员，是指经本公司招募、培训后，通过公司考核，经过试用期，正式录用并按月发给薪资之固定员工而言。（关于新进之职员至正式录用期间仅适用本手册之部分相关规定；）另依据各人员承办之业务性质、差异工作场所不同，分类为‘行政管理系统’和‘营运系统’两大类，其定义如下： 一、公司财务部、人事部、企划部内制之人员皆称为‘行政职员’。 二、本公司营业门市辖管人员，称为‘营运职员’。
第四条 经营管理宗旨
一、向我们所有的顾客提供‘以客为尊，热情周到’的服务，是我们对顾客的承诺！ 二、以星级设施、星级的服务，开创文化娱乐业的旗舰！
三、坚持最低成本营运，争取最高的经济效益，取得满意的投资回报以持续公司的迅速发展！ 四、提供和创造良好的工作条件，鼓励员工根据其能力和特长发展并获得成功！ 五、鼓励各级主管及员工为公司的经营管理献谋献策！
第五条 人事政策
一、公司采用分层管理工作制度，如有请示，应先循序向其直属上级提出；上级如有所指示，应循序而下，
避免中间脱节。
二、公司重视每一位员工之能力，尽量给予其发展机会。当有职位空缺时，会先从内部提升员工。如未有
员工适合该职位时，始向外界招聘。公司会按员工之能力及表现，将其调任不同之工作岗位。员工若有不同意见可提出，但事先必须服从上级的安排。
三、公司不会因员工个人之户籍、种族、性别或信仰而对员工产生歧视，不会因任何人事关系而加以优待。
晋升全凭个人才干及工作表现，服务年资并非晋升之决定性因素。每位员工的工作表现，作为日后晋升的参考。
第六条 人事分工、晋升
总经理：全面负责企业工作
行政总监：全面负责运营、业务洽谈、采购、财务、仓管、维护、门市运营、营业业绩、各级经理、
人事部、技工部、安保部、厨房、吧台。
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第二章 聘用细则
第一条 人员增补
一、本公司所属各部门依据业务发展及人事异动状况拟列员额编制，单位内遇有离职缺额或编制内增补时，
营运部门需及时增补。
二、凡属本公司组织架构中编制职员或各年度人力编制人数，因业务发展需扩大编制时,需及时增补。
第二条 录用资格
公司营运部门负责各部门的人员招聘工作，凡有下列情形者，不得聘用为本公司员工：
一、未成年人
二、曾犯刑事案件而受拘役以上处分者。 三、有赌博，酗酒及吸毒或不良嗜好者。 四、身有恶疾，传染病或身体衰弱者。 五、曾任本公司或关系企业而受辞退者。 六、其它本公司认为不得任用之情形。
第三条 招聘方式
公司公开对外招聘方式，统由营运部负责，而其作业方式应以能够达到广征人才之效果为着眼点，并力求公平、公正、公开之原则。
第四条 筛选流程
一、凡参加本公司招聘应征者，均需出示身份证、交身份证复印件；亲自填写[个人简历表]并保证资料属
实，日后倘若发现虚报隐匿情事，当予以免职处理不得异议。
二、本公司职员之筛选项目，以学识、品德、能力、经验、体格及任务雇佣资格为标准，依实际需要采用
面试、笔试、专业测试、考核等方式进行。
三、外场人员初审由负责招聘人员筛选评核，各部门主管负责复审、筛选录用或共同进行。 四、人员经筛选合格，由营运部安排报到日期，培训。
五、营运系统职员进入公司须经过培训期及试用期。培训期及试用期内公司有随时作退训及辞退之权力。 六、行政管理系统职员进入公司须经过1个月的试用期（无培训期）。其余与营运系统相同。
第五条 入职手续
本公司新进员工于到职时应交下列文件：
1．身份证原件（备验）
2．最高学历证明复印件一份（需同时交正本备验） 3．健康证（到职一个月内）
4．外地员工还需居住证复印件及汕头市规定的其它证件复印件（需同时交正本备验） 5．公司规定其它需要交验之材料。
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<备 注>：
健康证：公司每年要求员工进行体检，凡发现有传染病或不适合餐饮条列要求的病症者，公司有权解聘。
第六条 人员变动之作业办法
一、目的
为有效掌握公司人员变动之控制,减少因人力变动造成的业务困阻,特制订本办法。 二、部门或职位之调动
人员变动应由该当事人之主管单位以签呈签报总监核准后，经营运部进行公示。
1．职位调动：营运部应以[通告]进行公示。 2．职级调动：营运部应以[通告]进行公示。。
三、离职
1．离职方式应分为二类：辞职、免职
2．离职人员应分为三类：培训人员、试用期人员、正式人员 ● 辞职：
所有员工，提前30天提出书面申请。
● 免职：公司有权对严重违反本手册及公司其它管理制度的员工做出辞退处理。
● 离职之员工应规定缴还公司之物品、制服、如有短缺应照价赔偿。对于所管理之事物，应妥善办理交接事宜，
因未配合办理交接而使公司财产等受到损失的，公司有权向员工提出索赔。
〈培训人员〉：
1．实际培训7日内不论自动离职或免职，公司都不予计算薪资。 2．实际培训8日（含）以上，将从其报到日起计算薪资；
3．培训期间无故旷工者则无条件予以免职，公司将不予计算其薪资。 〈试用期人员>：
1．自到职日起有一周的试用期。
2．公司根据人员在试用期间的表现，适当延长或缩短其试用期，若延长至两个月的试用仍不合格者或试用期内如工作不能胜任或品德、言行有重大违规者将随时予以辞退，由部门主管核算工作天数并交人事部核对后，报财务部于下次发薪日发给其薪资。
3．试用期间经部门主管考核表现优异者，呈报公司核准后，予以正式录用。
4．试用期间无故旷工一日者扣除三日薪资；无故连续旷工二日者或累计旷工达二日者则予以免职，并给予其适当惩处。
第七条 薪资
一、员工之薪资除另有规定外，悉依其职等按[薪资标准表]之标准核发工资。 二、公司薪资于规定日期发放，发放日期有变更的，由公司另行公布。 三、奖金根据公司具体业绩及个人表现核定数额发放。
四、每年年终红利奖金发放，其标准由公司根据具体业绩核定发放
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五、提成公司售卖的商品给予员工额外的奖励具体参考（提成方案表）。 六、每月薪资由行政总监核定后报总经理，签发后每月15日发放
第三章 考勤制度
第一条 考勤
考勤以各部门为单位，由部门经理指定一名人事干部作考勤纪录及督核，详细记录员工的出勤情况，
记录时间为每月月初至当月月底。每月5日前考勤员将上月考勤情况报部门经理审阅签字后报人事部。
第二条 行政管理部职员工作时间
一、上班时间 ：根据公司具体营业时间而定
二、如属该月之正常休假或特殊假（事、病、年、公……）均应比照正常各类假别之相关规定办理，以兹
凭证。
第三条 营运部职员工作时间
一、上班时间 ：实行每月27日工作制（以每月 30日计算），具体根据公司营业时间而定。
二、如属该月之正常休假或特殊假（事、病、年、公……）均应比照正常各类假别之相关规定办理，以兹
凭证。
三、各班次、单位人员应全力配合营运状况所需人力，部门主管有权依实际营业状况延长调整当日之工作
时数，不得异议。
第四条 打卡管制事项
一、适用对象：
本公司除主管级以上人员免打卡外，其所属职员出勤皆以考（出）勤卡表为薪资计算，月份考核之依据，故所属人员均应遵照相关规定执行上下班打卡事宜。 二、漏打卡之处理
定义：指经确认当日确实正常上、下班而漏打卡者。
1、 指经确认因个人疏忽导致漏打卡者，上（下）班漏打当日须请主管则在卡表处填注‘漏’字
以示区别，并签章。
2、 若卡表空白处无主管签章，则当日薪资不予计算
3、 漏打卡者，第一次扣5元，第二次扣10元，第三次扣20元，累计第四次者另加警告处分一
次，扣50元。
第五条 外出
公司职员除经理级（含）以上主管外，其余人员因公事外出需经部门主管核准后，方可外出。 一、公司职员若因公务需要外出时，在外出前应先行以口头方式向所属部门主管报备，说明事由，欲往何
处，与何人接洽及预定返回时间，若返回时间已过下班时间，由该部主管负责签章。
二、本公司职员于上班时间内，未经所属部门主管许可而无故擅自外出者，均以旷职论处，不得异议。
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第六条 迟到、早退
一、定义
1．超过上级主管规定上班时间到达工作地点，谓之迟到。
2．未达下班时间，因个人向部门申请提前离去，未经部门主管审核同意，谓之早退。
二、迟到早退之处分：
1、 第1次扣5元，第2次扣10元，第3次扣20元，当月累计4次者，予以警告处分， 2、 迟到、早退次数应按月统计，并於考勤表予以记录 3、 迟到、早退扣款计算方式：按考勤表次数计算
第七条 加班、调休
1、加班必须由当班主管同意，以上满1小时起算。
2、加班累计8小时为1天，可以换补休单，补休单可以抵冲病假、事假，可以换休假，但休息日必须由公司作安排。 3、加班单由加班之日起1个月内有效，如不需休假，可以直接换取加班费，超过日期作为自动放弃。（附加班单） 4、公司员工当月公休可以抵冲病、事假，但必须由当班主管签字，并填写调休单，交人事部。
5、公司部分岗位工作人员（技工部、厨房、保洁、保安）因工作需要加班必须得到主管级以上干部同意方可加班，没有得到主管级以上干部同意加班一律无效。 6、加班每小时按1.5倍核算薪资。
注：a：公司所有员工每年在忙档期不准以任何理由请任何假（除正常公休和病假以外）
b：员工请假由本人向主管报备，不得托他人带请，或以信息方式请假。
第八条 旷工
一、有下列情形者，以旷工论
1．未经请假而无故缺勤或擅离职守者。 2．虽经请假但未获准而缺勤者。
3．迟到或早退之缺勤时间达到旷工标准者。
二、凡旷工者扣发旷工时间三天薪资，并可依对公司营运造成的影响给于适当惩处。当月连续旷工2次（2日）或累计3次（3日）以上（含3次或3日）者，予以免职处分。
第四章 请假制度
第一条 请假办法
一、请假当面向主管详述事由。
二、无故请假者，未经准假者，均以旷工论。
三、请假核准后，主管需在考勤表注明清楚，便于月底统计员工出勤率。
四、无论假种，请假者均以事实和各项证明为依据，请假证明文件应于请假时一并核实，逾三日未补交者，
处以旷工。
五、因特殊缘故，需当天请假者，应于当天上班前一小时内，由本人电话通知部门主管。如当班时间内患
病者，需前往医院就医的，必须告知部门经理同意后方可离开。
第二条 各项请假之规则
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