A 乳酸 B丙酮酸 C乙酰辅酶A D柠檬酸 E 二氧化碳、水和ATP。 20.每摩尔葡萄糖有氧氧化生成30或32摩尔ATP的关键步骤取决于 。
A苹果酸氧化为草酰乙酸 B异柠檬酸氧化为α-酮戊二酸 C丙酮酸氧化为乙酰辅酶A D 3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸 E 1,3-二磷酸甘油酸水解为3-磷酸甘油酸 21.下列的 途径与核酸的合成密切相关。
A糖酵解 B糖异生 C糖原合成 D磷酸戊糖途径
22.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生 的同时产生许多中间物如核糖等。 A.NADPH+H+ B.NAD+ C. ADP D.CoASH
23.一分子葡萄糖有氧氧化时共有 次底物水平磷酸化。 A.3 B.4 C.5 D.6
24.生物体内ATP最主要的来源是 。
A.糖酵解 B.TCA循环 C.磷酸戊糖途径 D.氧化磷酸化作用 25.下列_______________酶与丙酮酸生成糖无关。
A.果糖二磷酸酶 B.丙酮酸激酶 C.丙酮酸羧化酶 D.醛缩酶 E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 26.不能经糖异生合成葡萄糖的物质是 。
A.α-磷酸甘油 B.丙酮酸 C.乳酸 D.乙酰辅酶A E.生糖氨基酸 27.在糖原合成中作为葡萄糖载体的是 。
A.ADP B.GDP C.CDP D.TDP E.UDP 28.合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是 。
A.CDPG B.UDPG C.1-磷酸-葡萄糖 D.GDPG 29.糖异生途径中 酶代替糖酵解的己糖激酶。
A.丙酮酸羧化酶 B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 C.葡萄糖-6-磷酸酯酶 D.磷酸化酶 30.糖原合成的关键酶是 。
A.磷酸葡萄糖变位酶 B.UDPG焦磷酸化酶 C.糖原合成酶 D.磷酸化酶 E.分支酶 31.葡萄糖代谢与甘油代谢的共同中间物是 。
A.丙酮酸 B.3-磷酸甘油酸 C.磷酸二羟丙酮 D.磷酸烯醇式丙酮酸 E.乳酸 32.位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是 。 A.1-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸葡萄糖 C.1,6-二磷酸果糖 D.3-磷酸甘油酸 E.6-磷酸果糖 33.下列途径中 主要发生在线粒体中。
A.糖酵解途径 B.三羧酸循环 C. 磷酸戊糖途径 D.脂肪酸合成(从头合成) E.三碳循环 34.下列途径中 主要发生在细胞液中。
A.糖酵解途径 B.三羧酸循环 C. 氧化磷酸化 D.脂肪酸合成(从头合成) E.三碳循环 35.丙酮酸脱氢酶系最终接受底物脱下的2H的辅助因子是 。 A.FAD B.硫辛酸 C.辅酶A D.NAD+ E.TPP 36.糖原合成酶催化的反应是 。
A.6-磷酸葡萄糖→1-磷酸葡萄糖 B.1-磷酸葡萄糖→UDPG E.6-磷酸葡萄糖→葡萄糖 C.UDPG+糖原n→糖原（n+G）+UDP D.糖原n →糖原（n+G）+1-磷酸葡萄糖 37.糖酵解途径中，第一个产能反应是 。
A.葡萄糖→6-磷酸-葡萄糖 B.3-磷酸甘油醛→1,3-二磷酸甘油酸 C.6-磷酸-葡萄糖→6-磷酸-果糖 D.1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸 38.糖酵解时代谢物 提供~P使ADP生成ATP。
A.3-磷酸甘油醛及6-磷酸-果糖 B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸 C.3-磷酸甘油酸及6-磷酸-葡萄糖 D.1-磷酸-葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸 39.1摩尔丙酮酸在线粒体内氧化成CO2和H2O可生成 摩尔的ATP。 A.7.5 B.10 C.12.5 D.15 40. 途径与核酸的合成密切相关。
A.糖酵解 B.糖异生 C.糖原合成 D.磷酸戊糖途径
26
41.糖酵解中， 催化的反应不是限速反应。
A.丙酮酸激酶 B.磷酸果糖激酶 C.己糖激酶 D.磷酸丙糖异构酶 五、名词解释
糖酵解(glycolysis) 一个由10步酶促反应组成的糖分解代谢途径，通过该途径，一分子葡萄糖转换为两分子丙酮酸，同时净生成两分子ATP和两分子NADH。
发酵(fermentation) 营养分子（例如葡萄糖）产能的厌氧降解，在乙醇发酵中，丙酮酸转化为乙醇和CO2。 乳酸发酵（lactate fermentation） 指糖经无氧酵解而生成乳酸的发酵过程，乙醇发酵同为生物体内二种主要的发酵形式。
底物水平磷酸化(substrate phosphorylation) ADP或某些其它的核苷-5ˊ-二磷酸的磷酸化是通过来自一个非核苷酸底物的磷酰基的转移实现的。这种磷酸化与电子传递链无关。
三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle) 是用于乙酰CoA中的乙酰基氧化生成CO2的酶促反应的循环系统，该循环的第一步反应是由乙酰CoA和草酰乙酸缩合形成柠檬酸。
戊糖磷酸途径（pentose phosphate pathway） 也称之磷酸己糖支路（hexose monophosphate shunt）。是一个葡萄糖-6-磷酸经代谢产生NADPH和核糖-5-磷酸的途径。该途径包括氧化和非氧化两个阶段，在氧化阶段，葡萄糖-6-磷酸转化为核酮糖-5-磷酸和CO2,并生成两分子的NADPH；在非氧化阶段，核酮糖-5-磷酸异构化生成核糖-5-磷酸或转化为酵解中的两个中间代谢物果糖-6-磷酸和甘油醛-3-磷酸。
糖异生作用(gluconeogenesis) 由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的7步近似平衡反应的逆反应，但还必须利用另外4步酵解中不曾出现的酶促反应绕过酵解中的三个不可逆反应。
底物循环（substrate cycle） 一对催化两个途径的中间代谢物之间循环的方向相反、代谢上不可逆的反应。有时该循环通过ATP的水解导致热能的释放。例如，葡萄糖＋ATP＝葡萄糖-6-磷酸＋ADP与葡萄糖-6-磷酸＋H2O＝葡萄糖＋Pi反应组成的循环反应，其净反应实际上是ATP＋H2O＝ADP＋Pi。
糖的有氧分解和无氧分解 葡萄糖在有氧条件下，氧化分解生成二氧化碳和水的过程称为糖的有氧氧化(aerobicoxidation)，并释放出能量。
无氧分解是指在缺氧或供氧不足的情况下，组织细胞内的糖原，能经过一定的化学变化，产生乳酸和水或乙醇和二氧化碳和水，并释放出一部分能量的过程，也称糖酵解。 六、问答题
1.为什么说糖酵解是糖分解代谢的最普遍最重要的一条途径？ 答：糖酵解是指葡萄糖酶促降解成丙酮酸并伴随产生ATP的过程。这条途径不仅在动物、植物体内存在，而且在许多微生物中也存在。该途径在有氧或无氧条件下都能进行，只是产生的丙酮酸在不同的条件下有不同的去向。它是生物的最基本的能量供应系统，因为它能保证生物或某些组织在缺氧条件下为生命活动提供能量。
2. 叙述酵解的主要过程，并说明发酵与酵解的异同。
答：糖酵解在胞液中进行，其途径可分为两个阶段。第一阶段从葡萄糖生成2个磷酸丙糖。第二阶段由磷酸丙糖转变成丙酮酸，是生成ATP的阶段。
第一阶段包括：（1）葡萄糖被磷酸化成为6-磷酸葡萄糖,消耗1分子ATP；（2）6-磷酸葡萄糖异构化成6-磷酸果糖；（3）6-磷酸果糖消耗1分子ATP转变为1,6-二磷酸果糖；（4）1,6-二磷酸果糖分裂成二个磷酸丙糖。第二阶段由磷酸丙糖通过多步反应生成丙酮酸。首先3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸，可生成1分子NADH+H+；然后1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸并生成1分子ATP；3-磷酸甘油酸异构化为2-磷酸甘油酸，2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸；磷酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸，并驱动产生1分子ATP。
酵解是指由葡萄糖转变为丙酮酸的途径。发酵是指在无氧条件下，酵解产生的NADH将丙酮酸还原为乳酸，称为乳酸发酵。在乙醇发酵中，酵解产生的NADH将乙醛还原为乙醇。所以―酵解‖ 并不涉及氧的存在与否，而发酵强调的是―厌氧‖，即―无氧条件下‖。 3.比较葡萄糖的有氧氧化与无氧氧化的异同点。
葡萄糖的有氧氧化与无氧氧化的相同点：①都是从较大分子裂解成较小分子的过程；②都是释放能量
27
并形成ATP的过程；③两个代谢过程都需要有NAD+、ADP和无机磷酸存在；④一般都经过糖酵解途径。
不同点：①环境要求不同，有氧氧化需要有氧气存在，无氧氧化几乎可在任何环境中进行；②过程不同，从丙酮酸开始，无氧条件下只需经过一步或两步就能形成终产物乳酸或乙醇；在有氧条件下，丙酮酸经过氧化脱羧、三羧酸循环和呼吸链三个阶段才能彻底氧化成CO2和H2O；③产物不同，无氧氧化最终产物是氧化不完全的小分子有机物；有氧氧化的最终产物是无机物CO2分子和H2O。④释放能量不同，无氧氧化时，葡萄糖经过糖酵解过程形成2分子ATP，而有氧条件下可形成32分子ATP。 4.在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进入哪些代谢途径？
在糖代谢过程中生成的丙酮酸具有多条代谢途径：
（1）供氧不足时，丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下，还原成乳酸。
（2）供氧充足时，在丙酮酸脱氢酶系的作用下，丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A, 乙酰辅酶A进入三羧酸循环被氧化为二氧化碳和水及ATP。
（3）丙酮酸在丙酮酸羧化酶的作用下生成草酰乙酸，后者经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化下生成磷酸烯醇式丙酮酸，在异生成糖。
（4）丙酮酸在线粒体内形成乙酰辅酶A，后者可作脂肪、胆固醇的合成原料。 （5）丙酮酸可经转氨基作用生成丙氨酸等非必需氨基酸。 5.简述三羧酸循环的要点和生理意义。
三羧酸循环中有四次脱氢，两次脱羧，一次底物水平磷酸化；三羧酸循环中有三个不可逆反应，三个关键酶（异柠檬酸脱氢酶、а-酮戊二酸脱氢酶系、柠檬酸合成酶）；三羧酸循环中的中间产物包括草酰乙酸在内起着催化剂的作用；草酰乙酸的回补反应是丙酮酸的直接羧化或者经苹果酸生成。
三羧酸循环是三大营养物质彻底氧化的最终代谢通路；是三大营养物质代谢联系的枢纽；为其他合成代谢提供小分子的前体；提供生命活动所需的能量。 6.磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？
磷酸戊糖途径的特点：脱氢生成NADPH+H+；⑵进行了酮基和醛基转移反应，经过了3、4、5、6、7碳糖的演变；1分子G-6-P经过反应，只能发生一次脱羧和二次脱氢反应，生成一分子CO2和2分子NADPH+H+。
生理意义：供能；产生大量的NADPH+H+，作为细胞内还原力；产生R-5-P是核酸生物合成的必需原料；是戊糖代谢的重要途径。
7.试述糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异.
葡萄糖或糖原在无氧条件下分解为乳酸的过程为糖酵解。
酵解途径中有3个由关键酶催化的不可逆反应，在糖异生时，须由另外的反应和酶代替。
糖酵解 糖异生 代谢类型 关键酶 反应场所 能量变化 分解，1葡萄糖→2丙酮酸 己糖激酶 磷酸果糖激酶 丙酮酸激酶 细胞的胞浆中 产生2个ATP 合成，2丙酮酸→1葡萄糖 葡萄糖-6-磷酸酯酶 果糖二磷酸酯酶 丙酮酸羧化酶 细胞的线粒体中 消耗6个ATP
8.葡萄糖的第二位碳用14C标记，在有氧情况下进行彻底降解。问经过几轮三羧酸循环，该同位素碳可作为CO2释放？ 答：第二轮循环
9.把少量的琥珀酸加入到肌肉匀浆组织中，会强烈引发丙酮酸氧化成CO2。如果组织与丙二酸保温，即使加入琥珀酸，丙酮酸的氧化也受阻。为什么？
答：肌肉匀浆制剂中含有丙酮酸脱氢酶复合物和柠檬酸循环所必需的酶及辅助因子。琥珀酸在TCA循环中可转变成草酰乙酸。当丙酮酸在丙酮酸脱氢酶复合物催化下转变成乙酰CoA后，便与草酰乙酸缩合成柠檬酸，后者经TCA循环被氧化成CO2。所以加入琥珀酸能强烈的促进丙酮酸氧化成CO2。丙二酸是琥珀酸的结构类似物，它作为琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂阻止琥珀酸转变成延胡索酸。换句话说，丙二酸
28
组织了代谢物经TCA循环的流动，从而导致丙酮酸氧化受阻。
10.丙二酸是琥珀酸脱氢酶催化反应的一种竞争性抑制剂。解释为什么增高草酰乙酸的浓度能够克服丙二酸的抑制作用。
答：通过加入更多的底物（在该反应中，底物是琥珀酸）可以克服竞争性抑制作用。草酰乙酸之所以能克服丙二酸的抑制作用，是因为它能通过TCA循环转变成琥珀酸。
11.脚气病是由膳食中缺乏维生素B1（硫胺素）所引起的，病人血液中丙酮酸和α-酮戊二酸水平增高。为什么硫胺素的缺乏会导致血液中丙酮酸和α-酮戊二酸水平增高？
答：硫胺素是辅酶焦磷酸硫胺素（TPP）的前体，与TCA循环密切相关的两种辅酶复合物丙酮酸脱氢酶复合物和α-酮戊二酸脱氢酶复合物需要这个辅酶的参与。TPP的缺乏降低了这两种酶复合物的活性，丙酮酸不能有效的转变成乙酰CoA，也降低了α-酮戊二酸向琥珀酰CoA的转变，引起丙酮酸和α-酮戊二酸在血液中水平增高。
12.磷酸戊糖途径和糖酵解途径是相互依赖的，因为它们有几种共同的中间物，这些中间物的浓度影响这两个途径酶促反应速度。哪些中间物是两途径共有的？ 答：葡萄糖-6-磷酸、甘油醛-3-磷酸和果糖-6-磷酸。
13.磷酸戊糖途径的第一个酶葡萄糖-6-磷酸脱氢酶对NADP+的Km比对NAD+的Km大约低1000倍。葡萄糖-6-磷酸脱氢酶对NAD+还是对NADP+具有更高的专一性？这种专一性在调节分解代谢和合成代谢方面的意义是什么？
答：Km是达到葡萄糖-6-磷酸脱氢酶最大活性一半所需要的NADP+浓度的一种量度。该酶对NADP+的Km比该酶对NAD+的Km低1000倍，表明该酶对NADP+具有更大的专一性。这种专一性具有重要的调节意义。尽管通过分解代谢产生高水平的NADPH，但是，对 NADP+的专一性保证了为生物合成反应产生NADPH。这样，细胞两全其美，它既可使这两个过程（分解和合成）利用烟酰胺核苷酸，又能独立的调节分解和合成过程。
14.为什么三羧酸循环只能在有氧条件下进行?
答：在三羧酸循环中虽然没有氧的直接参与，但循环过程中产生大量的NADH+H+和FADH2，而NADH+H+和FADH2必须通过呼吸链将其电子和氢质子传递给氧而产生ATP和CO2，否则会有大量NADH+H+和FADH2积累而使三羧酸循环出现产物抑制，反应进程受阻。 15.三羧酸循环必须用再生的草酰乙酸，指出该化合物的可能来源。
答：丙酮酸在丙酮酸羧化酶催化下形成草酰乙酸，需要生物素为辅酶。 磷酸烯醇式丙酮酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧化激酶的催化下形成草酰乙酸。
天冬氨酸及谷氨酸的转氨作用可以形成草酰乙酸和α-酮戊二酸。异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸也会形成琥珀酰CoA。
TCA循环后形成草酰乙酸
16.简述有氧或无氧的条件下3-磷酸甘油醛脱下的氢的去向及其意义。
在无氧条件下，3-磷酸甘油醛脱下的氢（NADH+H+）作为氢供体还原糖酵解形成的丙酮酸，产生乳酸；有氧条件下，3-磷酸甘油醛脱下的氢（NADH+H+）经穿梭体系进入线粒体，通过呼吸链将氢质子和电子传递给氧，形成水并氧化磷酸化形成ATP。 17简要说明乳酸转变成葡萄糖的过程。
答：乳酸在乳酸脱氢酶催化作用下脱氢形成丙酮酸，然后沿糖异生代谢途径生成葡萄糖。其中每分子丙酮酸需要经过丙酮酸羧化支路消耗2分子ATP形成磷酸烯醇式丙酮酸，然后经异构化为3-磷酸甘油酸，在磷酸甘油酸激酶催化下消耗1分子ATP形成1,3-二磷酸甘油酸，然后接受NADH+H+提供的氢质子，形成3-磷酸甘油醛。2分子3-磷酸甘油醛可形成1,6-二磷酸果糖，在1,6-二磷酸果糖酶催化下水解下1个磷酸成为6-磷酸果糖，异构化为6-磷酸葡萄糖，最后在6-磷酸葡糖酶作用下转化为葡萄糖。 18.一摩尔乳酸完全氧化分解，产生多少摩尔ATP（需说明具体过程）？由2 mol乳酸转化成1 mol葡萄糖，需要消耗多少mol ATP？
答：1mol乳酸完全氧化：乳酸在乳酸脱氢酶催化作用下脱氢形成丙酮酸并产生1mol NADH+H+，丙酮酸氧化脱氢脱羧形成乙酰CoA和1mol NADH+H+，乙酰CoA经三羧酸循环最终可以形成3 mol NADH+H+、
29
1mol FADH2和1molGTP，每分子NADH+H+经呼吸链可产生2.5ATP，FADH2经呼吸链可产生1.5ATP。因此，1mol乳酸完全氧化可产生5*2.5+1.5+1=15molATP。
2 mol乳酸转化成1 mol葡萄糖：1分子乳酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸需要经过丙酮酸羧化支路，消耗2分子ATP，从磷酸烯醇式丙酮酸转化为3-磷酸甘油醛需要消耗1分子ATP，因此，2 mol乳酸转化成1 mol葡萄糖需要消耗2*（2+1）=6mol的ATP。
19.葡萄糖有哪三条主要的分解途径，分别论述这三个途径的生理意义。
糖代谢一般有三条途径：无氧条件下，葡萄糖经糖酵解生成丙酮酸，然后经乳酸发酵生成乳酸（植物经乙醇发酵生成乙醇）；有氧条件下，葡萄糖经糖酵解生成丙酮酸，丙酮酸在线粒体内生成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A再经过TCA循环（或乙醛酸循环，只有植物有）最终生成二氧化碳和水；也可以经磷酸戊糖途径，最终生二氧化碳和水。
20.为什么说三羧酸循环是一个两用的代谢途径。
三羧酸循环是有氧代谢的枢纽，糖、脂和氨基酸的有氧分解代谢都汇集与三羧酸循环，将各自代谢物通过乙酰CoA等经TCA最终氧化为H2O和CO2的途径。同时循环的中间代谢物又是许多生物分子的合成前体。糖和甘油在体内代谢可生成α-酮戊二酸及草酰乙酸等三羧酸循环的中间产物，这些中间产物可以转变成为某些氨基酸；而有些氨基酸又可通过不同途径变成α-酮戊二酸和草酰乙酸，再经糖异生的途径生成糖或转变成甘油，因此三羧酸循环不仅是三种主要的有机物分解代谢的最终共同途径，也是它们互变的重要途径。
21.讨论三羧酸循环的调控部位与调控方法。
通过三个关键酶即异柠檬酸脱氢酶、а-酮戊二酸脱氢酶系、柠檬酸合成酶控制反应的进行。其中柠檬酸合成酶催化不可逆反应，是TCA循环最关键的酶。
调控方法：底物激活、产物抑制、能量状态调节（低能激活，高能量抑制） 22.乙酰辅酶A为什么单独不能合成葡萄糖？
体内自身合成的葡萄糖须经过葡萄糖异生作用，而糖异生的主要切入点是丙酮酸、草酰乙酸和磷酸二羟丙酮，在体内代谢过程中与乙酰CoA相关的是丙酮酸和草酰乙酸。
在糖酵解与TCA循环途径中丙酮酸变为乙酰CoA是在丙酮酸脱氢酶系即3种酶和6种辅助因子的共同作用下完成的，其过程中生成1个NADH，且没有逆向的酶，是不可逆过程。即：乙酰CoA不能变成丙酮酸。故乙酰CoA不能从丙酮酸进入糖异生途径。
在TCA循环中虽然乙酰CoA和草酰乙酸结合生成柠檬酸，最后苹果酸脱氢生成草酰乙酸，草酰乙酸可以进入糖异生途径。但是乙酰CoA的加入伴随两个CO2离开TCA，草酰乙酸没有净生成。也就是说乙酰CoA不能转变为
草酰乙酸进入糖异生途径。
第九章 脂类代谢
二、是非题
1.[ ]脂肪酸活化为脂酰辅酶A时，需消耗两个高能磷酸键。 2.[ ]脂酸的氧化降解是从分子的羧基端开始的。
3.[ ]仅仅偶数碳原子的脂酸在氧化降解时产生乙酰CoA。
4.[ ]从乙酰CoA合成1分子棕榈酸(软脂酸)，必须消耗8分子ATP。
5.[ ]脂肪酸经活化后进入线粒体内进行β-氧化，需经脱氢、脱水、再脱氢和硫解等过程。 6.[ ]脂肪酸合成中所需的氢全部由NADPH提供。
7.[ ]酰基载体蛋白(ACP)是饱和脂酸碳链延长途径中二碳单位的活化供体。 8.[ ]磷脂酸是合成中性脂和磷脂的共同中间物。 三、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）
1.甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是 。
A.丙酮酸 B.2-磷酸甘油酸 C.3-磷酸甘油酸 D.磷酸二羟丙酮 E.磷酸烯醇式丙酮酸 2.脂肪酸彻底氧化的产物是 。
A.乙酰CoA B.丙酰CoA C.乙酰CoA及FADH2、NADH+H+ D. H2O、CO2及释出的能量 3.下列化合物中除 外都能随脂肪酸β-氧化的不断进行而产生。
A.H2O B.乙酰CoA C.脂酰CoA D.NADH+H+ E.FADH2 4.关于脂肪酸β-氧化作用的叙述，正确的是 。
30