2.请说明贵厂是如何控制鼠、虫害等: 3.请列出在生产车间和仓库等地用于控制害虫、鼠类的所有物质。 物质名称 工具名称
商品名 使用地点 捕害 使用原因 使用日期 4、请描述所有捕鼠、虫害的物理性工具
虫鼠等残留情况 八、质量控制
1.请描述贵厂的质量控制程序:
2.贵厂在生产过程中如何将常规与有机食品区分开(从原料至终产品)。
九、有机跟踪审查系统
1.请描述贵厂原材料购入与产品售后的记录系统
2.请描述贵厂是如何做好跟踪审查工作的,万一销售的产品出现质量问题,颁证机构能否从终产品追踪到农场生产的原料(如生产原料农场的编号,加工日期,
储藏仓库编号,运输日期等)?
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十、产品标识
1.请说明贵厂将如何标识其颁证的产品,请附上有机食品标志使用的例子或包装样品。
2.请说明用于包装的材料和使用步骤
十一、储藏
1.贵厂内是否有仓库?是( )或否( )。如有,请列上仓库个数、代号、储藏能力,是否将用于储藏颁证的有机产品。 仓库号码 储藏能力(t) 储藏有机作物量 储藏常规作物量 2.如果贵厂的仓库同时储藏有机和非有机产品,请说明是否有明显标记? 3.如果贵厂用厂外仓库,请描述这些仓库的情况(包括卫生和维护,设施,害虫防治,储藏情况等)。这些仓库的储藏情况必须接受检查员的检查。
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十二、补充说明
说明贵厂有其他方面情况可以进一步满足OFDC/OCIA颁证委员会的颁证需求。
十三、保证和声明
我在此声明,在我个人的经历、知识的能力范围内,本调查表中所反映的所有情况是真实的、准确的。我在此同意,今后必要的工厂情况调查和其他检查步骤(如果必须的话,需要采集样品,分析污染残留情况,检查工厂购物和销售发票等)是为了保证符合OCIA/OFDC有机食品生产标准的需要。同时我也知道,即使本调查表的情况经审查得到通过,并不意味着我们的加工厂已经通过了OCIA/OFDC有机食品颁证机构的认证。
填表人和单位签字盖章: 填表日期:
(该表请一式两份,其中一份用作填表人存档。)
附录1.加工厂加工产品清单
编号
产品名称 13
产量 有机 常规
附录2.有机产品配方组成清单 编号
配料名称 用量 所占重量来源 比 说明
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