酒店前台工作手册(4)

2020-02-21 20:49

电话催帐;

24) 夜班22:00大额备用金锁入指订贵重物品保管箱内,按店长的规定留出少许现金(1000元以下),供找零用;

25) 夜班24:00~5:00可坐下工作,但有客人时所有人必须站立。

26) 夜班23:00进行客房客帐核对工作,检查客帐夹内的单据和PMS入帐是否一致,客人结帐方式是否准确,房价是否准确;27) 检查结帐提示是否准确;

28) 夜班24:00后到凌晨6:00向每一位到店客人解释我店房帐时间是凌晨6:00为一天的开始。

29) 夜班0:30必须完成夜审,房费过帐和打印报表。

30) 夜班检查外宾“临时住宿登记单”电脑输入工作情况。31) 夜班完成今日抵达RC单夹整理归档工作。

① 中宾RC、宾客变更通知单按房号排列、制作封面、装订;

② 外宾RC单按房号排列、制作封面装订;

32) 夜班编制借用物品报表,次日交客房主管或领班;

33) 夜审结束后配合安保,做好夜间进入客区的客人的验证和登记工作;(23:00~6:00对每位进入客房区域的宾客进行验证和登记)。

34) 夜班5:00前完成夜班例行卫生保洁工作。35) 每班结束前认真填写交接班核对表。

36) 每班结束前检查、处理未完成的工作。

37) 每班结束前根据电脑查询住客人信息,核对RC单电脑输入情况。

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38) 每班查阅预订文件夹(快捞夹),检查预订到客情况。

39) 同下一班交班工作,认真解释交班内容,交接钥匙、贵重物品寄存钥匙、现金、客人转交物品等重要物品。

40) 每班结束前填写交款单,营业款封包,并在值班经理监督下,将封包投入封包保险箱,交款人和值班经理在封包投款记录本上签字;41) 交接班后离岗,接班人未到不得擅自下班。3、接受散客预订接受预订信息

认真记录 铃响三声之内接电话。

使用标准敬语问候客人:“您好,维纳斯前台。”

询问客人需求,如是订房,问清客人是否是酒店会员或是协议客户。

问清客人的姓名、预订入住日期、数量、天数、房型、联系方式(手机号码)。

书面预订仔细查看书面文件,包括传真和邮件。查看电脑客房的预订情况。

介绍房间种类和房价、尽量从高到低。

询问客人的付费方式。 当日预订注意刷新电脑房态并查询;未来预订须做“存量查询”确认预订信息

复述预订内容:日期、房间种类、房价、数量、姓名、联系

方式、付款方式等。 询问其他有关

客人的信息 询问客人的抵达情况。

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询问客人有无特殊的服务需求。告诉客人预订房间的保留时间。

感谢客人选择本酒店,向客人表示感谢,并道别。 输入预订信息

填写预定单并输入电脑,在预订单上注明电脑订单号码。

输入正确的客源类别,一般散客默认FIT。

根据预订单房型和房间数,在PMS系统中对客房进行预留 订,预订时即做分房,并交班;

少量房型预

回复预订 如有必要,发书面的传真与客人进行确认。 使用预订确认书

注意事项

宾客在预订时经常会有意无意地对房价产生不满,作为预订工作人员要善于将宾客对房价的注意力尽量转移至本酒店的客房特色上,表达出房价与客房的实际价值是相符的。

在接受预订时,预订工作人员要主动向客人询问,要主动问候、主动介绍、主动服务。

要明确地告知所有预订工作人员房价的处理权限。

经营旺季,客房用房紧张时,18点以后到店的客人需有定金,或信用卡担保,公司协议客人转由销售人员确认预订。话术实例

统一的问候语——维纳斯给予客人的第一印象

“你好!维纳斯前台!”“新年好!维纳斯前台!”“节日快乐!维纳斯前台!”

初次推荐——不了解酒店的客人会提很多问题,这是一个机会,把维纳斯推

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荐给他

问:房间有吗?什么价格?

“我们酒店的客房价格从238元到400元都有,客房设施非常好,物超所值!”

问:打折吗?

“我们酒店一贯采取实价销售,而且开张酬宾价格非常优惠,是虹桥地区性价比最高的酒店。”

问:你们酒店没有听说过嘛!是什么档次的?

“我们是著名酒店管理公司投资的中国第一家中档酒店连锁。是一家性价比极高的中档酒店。”

问:你们饭店几星级啊?

“我们是一家参照国际先进的理念设计的商务酒店,当我们酒店连锁还没有参加国内的星级评定。我们客房和公共区域的舒适度超过了四星级酒店。”

问:连星级都没有,算什么中档啊!

“**先生/女士,其实酒店的星级并没有您的实际感受重要。我们酒店是很舒适很有品位的酒店,我们的客人都是向您一样非常理性且有生活品位的成功商务人士。”

问:你们酒店倒底有什么特色啊?

“我们酒店是一家以客房产品为主的商务酒店,客房非常舒适,有宽大柔软的床,宽敞的办公台,卫生间采用热带雨林的淋浴设备,所有客房都可以免费宽带上网,公共区域也可以无线上网,我们还专门为住店宾客设置了商务会所,好比五星级酒店的行政楼。”

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问:你们酒店有其他餐饮娱乐设施吗?

“斗牛士西餐厅和桑拿与酒店大厅相连,酒店周围有许多著名的餐厅和娱乐场所,您不必担心没有地方娱乐和用餐。”

理解客人需求——获取客人心中的“排房表”

“好的!您几号入住?”(确定了日期,才知道怎样排房)

“明白,您要订什么样的房间呢?我们酒店有二间卧室的套房、二个单人床的房间,和大床的房间。”

给予客人建议——站在客人立场考虑问题,而不是硬把最贵的卖给客人,客人获得的美好体验是最重要的

“您可以告诉我您一行几位,二人一间房还是一人一间房,几对夫妻,我来帮您提个建议,您看如何?”

“好的,我们酒店有一种非常独特的水床房,您要尝试一下吗?”

“您二口子带孩子,住双卧套房比较方便实惠,大卧室有1.8米的床,小卧室有1.5米的床,其他设施都很好,价格只要 元,比二间房便宜。”

“您公司的老总要为他安排一间豪华大床房吗?”

“我们最实惠的房间是大床房,目前优惠,只要238元/间,很温馨舒适,您需要预订吗?”注意:

客人问“单人房有吗?”

客人想住一张床的房间,向他推荐DB,SQ,DK,DW。如果这些房间都订满了,就建议他住二张床的ST

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