3) 检查空房酒水、设施设备,发现问题及时上报。
4) 跟进公共区域卫生,遵守三轻规定,并及时做好为顾客提供优质、快捷的服务。 5) 不定时巡查所属楼层,确保楼层的安全、安静。发现不安全因素及特别事情,应及
时向值班经理反映。每隔一小时向前台汇报楼层的有关情况,并及时填写好每层楼巡查登记表。
6) 按房态负责每层楼A班做房车上易耗品和布草、巾类的配备,协助A班工作。 7) 保障楼层区域公共区域卫生,注(走廊.电梯厅.休息厅.消防楼梯等)确保卫生质量。 8) 整理好工作间、洗消间、值班台,保证所有物品的整洁及卫生标准。
9) 视当天房态、天气情况按规定灵活关闭各区域灯饰,并开窗帘、窗户透光通风。 10) 完成主管指派的计划卫生,注意叫醒服务房间的客房动态,并与前台取得联系和做
好记录。
11) 填写交班本,酒水交接,特殊事项交接要有清晰记录。对上一班交下的事情应有跟
查结果,夜班发生的事情应有记录。
12) 向当值主管上交万能匙、对讲机和交班本,并签名确认。经早班主管同意方可签退
下班。
楼层各项工作操作程序 一、敲门程序:
1. 先观察门外情况留意有否挂 “请勿打扰”牌。
2. 敲门之前站在房门前与房门相距半步左右,两眼直视猫眼。(先按一次门铃) 3. 举起右手的中指的第二关节敲门,在猫眼的下方一尺左右敲门。
4. 敲三次,每次敲三下,共敲九下,敲每次的第一停顿时间要比第二次停顿时间约长
一秒左右,每隔三至五秒敲一次。 注意事项:
1. 勿用过重的手法敲门。 2. 勿敲门太久。
3. 勿用太猛烈之手法转动门把手。 二、开门程序:
1. 敲完第三次后按规定将磁卡插入锁内。 2. 轻轻转动门把手
3. 再轻轻将门推开45度,再敲三下房门并报HSKP, 4. 最后将门轻轻推开。 5. 进入房间 三、拆床单程序:
1. 卸下床单 (勿将布草放在地毯上,留意有否夹着客人物品 ) 2. 卸下枕头套(勿用力过猛以防枕套破裂,留意枕头有否污渍) 3. 卸下被套或床单(留意有否夹着客人睡衣或破损) 4. 拿走用过的布草(留意适当的脏布草不能堆积太高)
四、铺床程序:
1. 拉床:屈膝将床拉离床头板约一尺半。
2. 撤床:按撤床程序做,拉平保护垫,留意编号是否正确及床与床垫有否对齐。 3. 铺床单:(注意正反,第一张单正面在上,第二张单反面在上,第三张单正面在上) 4. 包角:(床单、毛毯包角呈90度) 5. 套枕头。 6. 铺床罩。 7. 将床推回原位。
五、清洁房间程序:(按八字口诀:进、撤、铺、抹、洗、补、吸、检)
1. 按规定进入房间、检查迷你吧情况、观察房内情况(留意有否遗留物品或设备损坏) 拉开窗帘 (使房内有充足的阳光、同时检查窗帘轨道是否正常)关掉多余的灯光、(留意灯泡有否损坏及灯具是否正常)
2. 收集杯具到吧房、收集垃圾(将垃圾倒入工作车的垃圾袋内)、撤床按规定操作 3. 铺床 4. 洗吧房
5. 抹尘(抹布折成手掌大小由上至下,由外至内围绕房间一周顺时针方向进行;金属
器、灯泡、灯罩床头板及画框处需用干布) 6. 补充物品 7. 吸尘
8. 回顾房间检查有否遗漏其它事项或物品 9. 关闭房门离开房间。
六、楼层服务员抹尘程序及注意事项:
1. 抹尘时要按顺时针或逆时针方向从房门做不漏项,既迅速又认真,每擦一件家俱、
设备,就要检查一项,同时记住要补充的物品。
2. 房间门:擦房门时,应把门牌、门框、门面、走火图擦拭干净,注意检查门铃、防
盗链及红绿牌是否完好。
3. 衣柜:擦衣柜时要细致,不要把客人的衣服等物搞脏,弄乱,一般住客的房间擦衣
柜时只搞大面卫生即可,如果搞空房卫生,就要细致,要把整个衣柜擦干净。并抹拭的过程中,检查一下衣架衣刷,洗衣单、袋、擦鞋布等物品是否齐全,如不齐全应记住补充。
4. 行李架:要注意客人的行李,在一般情况下,不要挪动客人的行李架上的物品弄乱,
把行李架上的浮尘擦去即可。
5. 写字台:写字台上放有电视机,下面放有电冰箱,要注意擦拭电视机的表面,尤其
是营光屏,非常容易吸尘,擦电冰箱时,要注意擦拭冰箱内的污渍,在擦拭电视机、电冰箱时,还要检查电视机、冰箱是否正常工作,擦拭台面时,一般只要擦去写字台上的灰尘,污渍即可,不要乱动客人放在写字台上的文件及其它物品,应保持原状,还要检查文件夹内物品是否齐全,如不齐全应记住补充,以方便客人使用,擦拭抽屉时,要逐个拉开擦拭,如抽屉内存有客人的物品,应待客人退房之后彻底清洁,擦拭化妆镜的时候一定要小心,要用一块潮布和一块干布擦拭,标准是清洁光亮,镜面不要有布毛、手印砂尘等。
6. 台灯、壁灯:擦拭时要用干布将尘土擦去,切勿用湿布擦,灯棍上的尘土应注意擦
去。
7. 写字台椅子:应首先检查椅子四腿有无松动现象,然后用潮布将木质的地方擦净,
注意坐垫部分有无大块污渍,如有应报告主管由PA负责清洁。
8. 沙发、茶几:擦拭沙发时应用干布擦去灰尘,经常清理沙发背与沙发垫之间间隙内
所存脏物,沙发的裙子,因为皮鞋很容易碰到,因此要经常擦拭,茶几先用湿布擦净,再用干布擦干,放在上面的茶具及水壶也要注意清洁及摆放位置。
9. 窗户:窗台要用潮湿布先擦,然后干布再擦,擦完后检查窗户是否关严,并拉上纱
窗。
10. 床头板:擦床头板上方时,应注意使用干布,否则日久天长,就会把壁纸擦有脏痕,
影响整个房间的美观,擦完床头后,要检查一下床罩是否平整,如不平,应稍加整理,将其抚平。
11. 床头柜:为了方便客人使用,电器开关都设在床头柜上,所以在擦床头柜时,首先
须检查各种 情况,如果有故障时应马上能知办公室,下维修单及时维修(如有电子钟应调试准确)。擦柜面时应注意用潮布,不要用湿布,以防水进入到形状缝隙中,擦拭电话时,应首先检查电话机是否有故障,用略潮布擦去机身上的灰尘,如有污渍或听筒有异味,蘸少许清洁剂将其擦去,擦时请注意水和清洁剂不要渗到听筒和话筒中去。
12. 挂画:抹挂画时要一手扶着画框,抹完后检查画是否挂正。 13. 穿衣镜:先要用湿布再干布擦干净。(留意有否破裂) 七、清洁吧房的程序: 1. 进入吧房留意有否灯泡损坏
2. 清洗杯具、烟灰缸用热水清洗留意杯具有否破裂 3. 抹干杯具等
4. 清洗面盆留意活塞有否杂物及毛发同时检查下水口是否畅通 5. 清洗坐厕留意坐厕内外壁和下水口的卫生及留意排水是否畅通。
6. 清洁浴缸及墙壁检查活塞有否杂物及排水是否畅通,留意花酒及开关是否处于正常
状态。