生物化学第11章 蛋白质的降解和氨基酸代谢(12)

人体内分泌的主要蛋白酶原① 胃蛋白酶原：由胃壁细胞分泌，无活性，经激活转变成胃蛋白酶； ② 胰酶酶原：由胰腺分泌，包括胰蛋白酶原、胰凝乳蛋 白酶原和羧肽酶原等。在十二指肠内，胰蛋白酶原经肠 激酶作用转变成有活性的胰蛋白酶，催化其他胰酶酶原 激活。