质和生物活性物质分解成小分子物质和代谢产物的过程。
能量代谢指伴随着物质代谢过程中的放能和需能过程。
2.糖类可作为：供能物质，合成其它物质的碳源，功能物质，结构物质。
3.糖异生作用是指非糖物质转变为糖的过程。动物中可保持血糖浓度，有利于乳酸的利用和协助氨基
酸的代谢；植物体中主要在于脂肪转化为糖。
4. 是指从6-磷酸葡萄糖开始,经过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变，最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油
醛的过程。其生物学意义为：产生生物体重要的还原剂－NADPH；供出三到七碳糖等中间产物，以被核
酸合成、糖酵解、次生物质代谢所利用；在一定条件下可氧化供能。
5.三羧酸循环的生物学意义为:大量供能；糖、脂肪、蛋白质代谢枢纽；物质彻底氧化的途径；为其它
代谢途径供出中间产物。
糖酵解的生物学意义为:为代谢提供能量；为其它代谢提供中间产物；为三羧酸循环提供丙酮酸。
6.因磷酸果糖激酶是别构酶，ATP是其别构抑制剂，该酶受ATP/AMP比值的调节，所以当ATP浓度
高时，酶活性受到抑制。
7.提示：回补反应
8.核苷酸糖概念；作用：为糖的载体和供体，如在蔗糖和多种多糖中的作用
六、计算题 1. 14或15个ATP 3.5或3.75 2. 42%或38.31%
脂 代 谢
一、填空题
1．在所有细胞中乙酰基的主要载体是，ACP是，它在体内的作用
是 。
2．脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是脱氢，该反应的载氢体是。
3．发芽油料种子中，脂肪酸要转化为葡萄糖，这个过程要涉及到三羧酸循环，乙醛酸循环，糖降解
逆反应，也涉及到细胞质，线粒体，乙醛酸循环体，将反应途径与细胞部位配套并按反应顺序排序
为 。
4．脂肪酸 —氧化中有三种中间产物：甲、羟脂酰-CoA; 乙、烯脂酰-CoA 丙、酮脂酰- CoA,按反应
顺序排序为 。
5．动物和许多植物的主要能量贮存形式，是由与3分子 脂化而成的。
6．三脂酰甘油是由和变成 ，最后在 催化下生成三脂酰甘油。
7．每分子脂肪酸被活化为脂酰-CoA需消耗
8．一分子脂酰-CoA经一次 -氧化可生成和比原来少两个碳原子的脂酰-CoA。
9．一分子14碳长链脂酰-CoA可经 -氧化生成NADH+H+， 个FADH2 。
10．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过
11．脂肪酸的合成，需原料、等。
12．脂肪酸合成过程中，乙酰-CoA来源于，NADPH主要来源于。
13．乙醛酸循环中的两个关键酶是和，使异柠檬酸避免了在 循环中的两次 反应，实现了以乙酰-CoA合成 循环的中间物。
14．脂肪酸合成酶复合体I一般只合成，碳链延长由Ⅱ型脂肪酸碳链延长的酶系定位于 。
15．脂肪酸 -氧化是在中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是氢体 。
二、选择题