第五章 胎膜及其功能 (1学时)
一、家禽的胎膜及其功能：分别介绍4种胎膜结构与功能。
二、家禽的胎膜及其功能：分别介绍5种胎膜的结构及其在孵化发育中的作用与生产技术措施的关系。
第六章 胎盘及其功能 （1学时)
胎盘的类型和结构，分别介绍不同动物的胎盘类型和结构特征及功能。 第七章 胚胎工程的现状简介 (1学时)
介绍有关胚胎工程新技术和新的研究领域，如胚胎分割、体外受精、无性繁殖(胚胎移植)、性别鉴定、胚胎冷冻等。
课程实验大纲
实验一 显微镜的使用及(动物)细胞的形态结构的观察。(2学时)
目的要求：认识一般生物显微镜构造并掌握其使用方法。认识掌握动物细胞的各种形态及结构(包括细胞器及内含物)。
主要内容：显微镜的构造及使用方法。神经组织切片观察细胞形态结构(膜、质、核)．蛙小肠上皮(切片)观察高尔基体等。马蛔生卵观察有丝分裂。核糖体；(示教)．线粒体：(示教)。介绍：各种制片的染色方法及绘图要求。
实验二 上皮组织 (2学时) 目的要求：掌握上皮组织的分类及各类上皮的形态结构特征与功能的关系。 主要内容：单层扁平上皮(装片)．单层立方上皮(切片)，单层柱状上皮(切片)。假复层柱状纤毛上皮(切片)。复层扁平上皮(切片)。 变移上皮(切片)。
实验三 固有结缔组织 (2学时)
目的要求：掌握结缔组织分类的依据，掌握固有结缔组织及软骨和硬骨组织的形态学特点。
主要内容，疏松结缔组织(装片)，致密结缔组织(真皮及睫切片)，网状组织、弹性组织及脂肪组织，骨组织(软骨组织切片、硬骨磨片)，弹性软骨(示教)，纤维软骨(示教)，
实验四 血液及血细胞形态
目的要求：掌握畜禽及其它一些哺乳类动物血细胞的形态特点。 主要内容：马血涂片，鸡血涂片，狗血涂片， (2学时) 实验五 肌肉组织与神经组织 (2学时>
目的要求；掌握肌组织的分类及其形态特点，了解神经元的类型并掌握神经元的结构。
主要内窖，平滑肌(切片)，横纹肌(切片)，心肌(切片)，脊神经节(切片)：示神经元及有髓神经纤维和无髓神经纤维，脊髓(横切)(示多极神经原纤维，运动神经末梢 (运动终板)。
实验六 消化管的组织形态 (2学时)
目的要求：认识掌握消化管的一般组织结构，区分并掌握各部分消化管(器官)的组织，织结构特征，重点区别上皮和粘膜。
主要内容：食管(切片)，胃底(切片)，小肠(十二指肠、空肠)(切片)，大肠（切片），回肠（示教）。
实验七 消化腺的形态结构 (2学时)
目的要求：掌握各种消化腺及腺细胞的形态结构及主要功能。
主要内容：肝脏(切片)，胰脏(切片)，肋腺(切片)，颌下腺或舌下腺(切片），
各种壁内腺及单细胞腺(见于消化管内)。
实验八 呼吸器官及被皮 (2学时)
目的要求：掌握各级支气管及肺泡等呼吸部的形态结构特征，掌握皮肤及乳腺结构特征。
主要内容：气管，兔肺(切片)，有毛皮肤(切片)，无毛皮肤(切片)． 实验九 泌尿系统(器官) (2学时)
目的要求：掌握泌尿部及导管部的上皮形态特征。
主要内容：(鼠)肾脏(切片)，输尿管(横切)，膀胱(切片)。 实验十 生殖器官 (2学时）
目的要求：掌握生殖器官内组织结构特征及各级生殖细胞与各级卵泡等特点。
主要内容：狗睾丸及附睾(切片)，输精管，(兔或鼠)卵巢(切片)，子宫切片。 实验十一 心血管系统及淋巴器官(2学时） 目的要求：掌握中小动静脉管的管壁结构及心脏壁结构，掌握部分淋巴器的组织结构。
主要内容：动静脉管(横切)，心室壁(切片)，淋巴结(切片)。 实验十二 淋巴器官
目的要求：区分并掌握各种淋巴器官的组织结构。 主要内容：脾脏(切片)，胸腺(切片)，腔上囊(切片)。 实验十三 内分泌器官 (2学时）
目的要求：掌握几种内分泌腺的组织结构。
主要内容：甲状腺(切片)，甲状旁腺(切片)，肾上腺(切片)，垂体(切片)。 实验十四 神经系统 (2学时）
目的要求：重点掌握脑皮质和脊髓的组织结构。 主要内容：脊髓(横切)，小脑(切片)，大脑锥体细胞(切片)，大脑胶质细胞(切片）。
实验十五 两性生殖细胞形态 (2学时）
目的要求：掌握畜禽卵细胞形态结构，掌握畜禽精子形态结构。
主要内容：禽卵及卵膜的结构(生、熟鸡蛋)，兔卵细胞结构，牛精子(涂片)鸡精子（涂片）。
实验十六 早期胚胎形态及胎膜等观察 (2学时）
目的要求：了解受精与卵裂的概念和卵裂的方式，了解三个胚层的演变及胎膜的种类与形成。
主要内容：72小时鸡胚(横切)，48—96小时鸡胚装片，24—96小时活胚观察， 11-12日龄胎膜结构。