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本项目就是为了确保安徽木本油料种植产业的优种早实化，示范推广的薄壳核桃、油料牡丹种苗都具有结果早、产量高、壳皮薄、出仁率高的诸多优点，推广建设的木本油料标准化种植示范基地实现优质、高产化，加快安徽与皖北地区的树种结构的调整，迅速发展壮大安徽木本油料产业规模。
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2、油料牡丹研发历程： 2011年，国家卫生部监督局根据《食品安全法》的规定，经新资源食品评审专家委员会审核，公开批准牡丹籽油等为新资源食品。牡丹籽油正式成为我国食用油大军中的一员，牡丹籽油的开发意义非同寻常，它将改变目前我国食用油的消费结构。
2004年8月,中国林科院经过分析,牡丹籽富含人体需要的氨基酸、维生素、多糖和多种不饱和脂肪酸,极具开发价值；
2006年中国林科院通过对压榨牡丹籽油分析，这种以牡丹籽仁为原料,经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体,不饱和脂肪酸含量高达92%以上,其中α-亚麻酸占42%,多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。中国林科院化验人员惊叹:“这是世界上最好的食用油!”
其后，经国内油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构的多次测试表明，牡丹籽油的不饱和脂肪酸含量90%以上，尤其难能可贵的是，多不饱和脂肪酸-亚麻酸含量超过40%，是橄榄油的40倍。
3、科技支撑的权威机构： A、 中国林业科学院: 中国林业科学研究院（简称中国林科院）是国家林业局直属的综合性、多学科、社会公益型国家级科研机构，主要从事林业应用基础研究、战略高技术研究、社会重大公益性研究、技术开发研究和软科学研究，着重解决我国林业发展和生态建设中带有全局性、综合性、关键性和基础性的重大科技问题。目前全院拥有19个研究所、中心，10个共建机构，分布在全国18个省、自治区、直辖市。近半个世纪以来，在国家林业主管部门的正确领导下，为国家林业发展战略和林业重大工程提供了强有力的科技支撑，对加快林业发展、改善生态环境、维护生态安全、建设生态文明做出了重大贡献。
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B、中国科技大学理化科学实验中心： 中国科技大学理化科学中心是中国科学院1979年开始筹建的大型公共服务测试中心。在“211工程”，“985工程”的建设中，更新和添置了30多台大中型理化测试仪器，现有仪器涵盖了对物质结构形貌表征，谱学表征，成分分析和物性测量的多个领域。作为学校的大型理化科学实验平台，为国家实验室、重点实验室、“973、”“863”及其它科研项目的完成提供了强有力的技术支撑，对相关学科提供教学、科研实验条件与环境，同时接受社会单位的委托测试服务。为确保理化科学实验中心检测的公正性，科学性和准确性。中心有严格的样品测试管理办法。在规定的周期内对所有仪器进行检定，对所用标准物质定期进行量值溯源。不间断地对所用标准进行更新。保证所采用标准现行有效。中心在1994年通过了国家技术监督局组织的计量认证审核，并于2000年、2006年和2009年三次通过了国家认监委的计量认证的复评审。获得实验室资质认定—计量认证合格证书。目前中心所开展的业务范围是：无机物成分的定性定量分析；有机物成分定性定量及其结构、物理性能分析；物相及相变分析；晶体点阵、取相及精细结构分析；固体表面形貌、浓度及膜厚度分析；元素化学态的测定；热分析等。中心目前有教工49人，其中高级职称以上人员占总数的50%以上，中级职称以上人员占总数的80%以上。
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C、安徽农业大学: 安徽农业大学为省属重点高校，是一所以农林学科为优势，农、工、理、经、管、文、法、医、教等多学科协调发展的教学研究型大学。学校源于1928年成立的省立安徽大学，1935年成立农学院，1954年独立办学，1995年更名为安徽农业大学。近五年来，学校主持国家重大科技专项及“973”、“863”、“948”项目和国家科技支撑计划、国家软科学计划、国家自然科学基金等国家级项目100余项，科技经费持续快速增长，获国家科技进步二等奖4项（1项主持，3项参与），获省部级成果奖励70多项，其中省科技进步（自然）一等奖4项。学校坚持育人为本，德育为先，大力深化教育教学改革，努力培养适应社会需求的创新型创业型人才，积极投身创新型国家和社会主义新农村建设，广泛开展产学研合作。瞄准国家和安徽省重大科技需求及重点支持领域，整合优势资源，积极融入
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国家科研平台和产业联盟，主动服务合芜蚌自主创新综合配套改革试验区建设，不断提升科技创新能力。深化与地方政府、龙头企业、农业基地的合作，打造产学研联盟，成立研发中心、成果转化中心，深化产学研合作，促进农业高新技术产业化，引领农业现代化建设。坚持服务“三农”的办学方向，积极拓展和延伸“大别山道路”，努力服务安徽崛起和社会主义新农村建设。
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D、山东省果树研究所: 山东省果树研究所始建于1956年，主要从事苹果、梨、桃、杏、李、樱桃、石榴、山楂、板栗、核桃、枣、猕猴桃、葡萄、草莓等果树的研究与推广开发工作，在职职工238人， 其中博士9人，硕士21人，高级职称专业技术人员46人，中级职称专业技术人员24人，设有果树资源、育种、果实、果品贮藏加工、植物保护、观赏园艺、情报资料8个研究室，1个试验场，建有国家外专局 \国外果树良种引进与开发\农业引智成果推广示范基地、山东省外专局\国外果树良种引进示范园\、国家果树种质核桃、板栗圃、科技部果树技术星火培训基地和山东省果树生物技术重点实验室，编辑出版《落叶果树》杂志（原《山东果树》，双月刊，国内外公开发行）。拥有重要科研仪器100多台（套）。先后承担国家、省（部）级课题100多项，育成和审定果树品种34个，获国家专利20项，获各类科技成果126项，其中国家、省（部）级以上科技成果48项。近年来，在果树育种、国外果树引种、果树生物技术、低成本高效挂机自动冷库、设施栽培技术、无公害标准化栽培技术等研究方面，取得显著成绩。在山东果树发展中发挥了重要作用。
五、市场前景良好： 1、核桃产业市场前景 ： ⑴、世界核桃产业现状： 核桃的分布和栽培遍及世界六大洲的50多个国家和地区，其中以亚洲、欧洲和北美洲的栽培面积和产量最大。据联合国粮农组织2001年统计，全世界核桃总产量为68.5万吨，其中亚、欧和北美三大洲占了总产量的97.14%。世界核桃种植分布比较集中，据2008年统计，年产万吨以上的国家有17个，其中又以
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中国、美国、土耳其、伊朗、乌克兰和罗马尼亚为世界核桃生产的六大主产国，但年产20万吨以上的国家只有我国和美国，两国产量占世界总产量的77%左右。
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⑵、我国核桃产业现状： 总的来看，我国核桃生产现状主要表现为以下几个方面： 一是历史悠久、资源丰富。 二是品种杂乱、管理粗放。
三是面积大而单产低:在面积单产方面却处于世界落后水平,2000年，平均每公顷核桃产量为458公斤，而美国的每公顷单产为3176.4公斤，薄皮核桃的食用是我国的7倍。
四是潜力巨大.:2001年我国核桃总产量27万吨，2008年为40多万吨，2010年超过达到99万吨。
⑶、国内外核桃市场概况： 国际市场: 随着世界经济的不断发展和人类生活水平的不断提高，近几年世界核桃市场的销售量呈迅速上升趋势。据2001年联合国粮农组织预测，今后20年世界核桃需求量将以每年10%的速度递增，到2020年需求量将达460万吨。因此，世界核桃生产和市场的发展空间是较为广阔的。
国际市场的核桃贸易主要为核桃原果品、核桃仁和核桃加工品三种形态，目前前两种占绝对优势。但近年来，核桃加工品所占比例有明显的上升趋势。在核桃原果品贸易方面，我国具有传统优势，一直是世界核桃的出口大国，但从1973年起，我国核桃原果品的出口受到美国“钻石”牌核桃的剧烈冲击，出口量一路下滑，目前只占世界贸易总量的20%左右。随着我国核桃生产良种化、区域化和商品化进程的不断深入，这种不利状况会有较大的改善。我国核桃原果品贸易量大幅下滑的主要原因是果品外观较差，但核桃仁的质量是其他国家无法比拟的。因此，核桃仁出口占据着世界核桃仁贸易的霸主地位。但因我国食品加工水平和商品包装水平都较差，使得我国在世界核桃加工品贸易方面又处于明显的劣势地位。现在世界核桃加工品的贸易量正在逐年增大，核桃加工品贸易的利润也最高，核桃加工品发展潜力巨大。
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国内市场： 由于我国核桃栽培和利用的历史悠久、普及性广，老百姓对核桃的营养保健功能和经济生态效益都相当了解和重视。随着人们物质和文化生活水平的不断提高，对核桃及其形形色色加工品的需求量越来越大，从而促使核桃价格一直攀升。从20世纪70年代的0.6元/公斤，上升到现在的40-60元/公斤。但从人均消费量来看，我国还不足0.2公斤/人/年，而德国、英国的消费水平为0.5公斤/人/年，美国则达到了0.62公斤/人/年。
如果，我国的人均核桃消费量2020年达到1公斤/人/年的水平，按14亿人口计算，我国的核桃需求量2020年可达140万吨，而现在的产量仅90多万吨，无量出口，缺口很大。由此可见，薄皮早实核桃产销的国内市场是很大的。
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2、薄壳核桃的市场前景： 发展薄壳核桃是增加农民收入的重要渠道。薄壳核桃具有树体高大直立、树形美观、生命周期长、病虫害较少等优点，树冠多呈半圆形，枝叶多而根系发达，适合山坡栽培，具有涵养水源、保持水土的作用，还可绿化和美化环境。栽植核桃，第四年每亩年收入3000元左右，四年后，产量逐步递增，每亩可达上万，甚至数万元。经济效益非常显著，同时也是转移农村剩余劳动力、建设集约型现代农业的有效载体，社会效益明显。薄壳核桃又是一个丰产、高效、材果兼用、受益期长的优良经济树种，既可成片造林，又可充分利用造林隙地进行“四旁”植树，可谓农民的“绿色银行”。 发展薄壳核桃是实施国家木本粮油工程的具体举措。粮食安全一直是我国长期面临的战略性问题，尤其是当前各种困扰粮食安全的不确定因素依然在加剧。而发展木本粮油不与粮食争地，有利于保障我国18亿亩耕地红线不突破。因此，充分发挥林地资源优势，大力发展薄壳核桃等木本粮油产业，是确保粮食安全的重要途径之一，是满足人民群众对林产品需求的重要任务之一，是林业部门应尽的责任。发展薄壳核桃是调整皖北树种结构的有效途径。皖北地区杨树纯林多，树种单一，森林生态系统稳定性差，已造成较为严重的病虫害，潜伏着生态灾害风险，而薄壳核桃是一种优良的经济树种，适宜皖北地区生长。引种推广薄壳核桃对皖北地区优化树种结构，提高林地生产力有着极其重要的意义。
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