气温较低春菇还只有极少量出土，春菇的大量出土还有待气温的进一步上升。因此，我校决定让学生走进黄家棚村蘑菇种植户，首先观察春菇生长情况，听种植户对春菇生产作一个简单介绍；然后让学生与种植户家庭成员进行一次面对面的采访交流。
二、活动目标
让学生走出学校，拓宽学生的视野，让学生走进社会，了解社会，尝试如何与社会、与他人进行面对面的交流。提高学生对社会的适应能力及分析问题、解决问题的能力。
通过参观访问活动，使学生树立起劳动观念，热爱生产劳动，热爱劳动人民。学习劳动人民勤劳朴实，艰苦奋斗精神。
通过活动，让学生初步了解双孢蘑菇生产基本技术要求，为今后进一步探究双孢蘑菇生产过程打下基础。
三、访问形式
学生在校自愿组合，教师适当微调，8人一组。由教师带学生一同到学校附近的黄家棚蘑菇种植户进行采访。采访过程中的一切活动由各小组自主组织进行，教师仅起监督、指导作用，对采访过程不作干涉。
四、活动时间：4月4日——4月19日 五、活动地点：教室、黄家棚种植户。 六、活动对象：初一(3)班
七、活动组织者：许小忠、许琴。 八、活动前的准备： 教师：在学生活动前首先要做调查研究工作，并与种植户取得联系，并向他们说明这次活动的目的、主要内容等，肯请他们对我们学生的采访活动给予支持和配合。
学生：学习食用菌栽培基础知识，听市农林局食用菌栽培技术专家、金坛市食用菌协会会长袁留照教授作《食用菌科普讲座》。学习访问活动有关知识。 大棚蘑菇种植户：教师种向植户介绍学生访问的主要内容，为学生的来访作准备。
九、活动过程
第一课时：学生校外活动准备（在教室内进行） 1、活动前教师的引言：
我们本地在上世纪80年代初就已经开始进行具有一定规模的蘑菇种植生产，但由于技术不过关，产量不高，品质不上档次，始终没有走向规模化生产，到了上世纪90年代后期，几户福建福鼎人落户于我镇湖溪村，他们带来了先进得栽培技术，引进了优良的蘑菇品种，很快使我们本地的蘑菇生产走出低谷，特别是进几年来，许多福鼎人纷纷落户于我镇，形成了5至10户为一聚集区，十几个蘑菇大棚为一个种植群体，十几个聚集区分散在我镇新河、王母观、湖溪、水沟、坝头、杨庄等地，形成
- 6 -
了一个特殊的蘑菇产业化生产群体，已成为融入了我们当地社会的一个新的社会群体。在他们的引导和带动下，我们本地农民也纷纷加入了这支蘑菇生产大军。现在我镇已有蘑菇种植户近270户，去年实现产值6607万元，经济效益达3650万元，占全镇农民人均收入的20%，他们为我们当地经济注入了新的活力。村头、路边、学校附近到处可见一排排蘑菇棚，一走出家门我们就嗅到蘑菇的气息。为什么小小蘑菇有如此大的魅力，蘑菇大棚里到底蕴藏着怎样的魔力，今天不妨我们先走进这些蘑菇种植户家园，与他们进行一次零距离的接触，看看他们在做些什么，了解他们在想些什么？
2、学生讨论访问内容。（请你谈谈对这次访问活动有什么设想，你想访问些什么？）
3、学生分组，并确定各组访问主题、内容，并对组员进行分工。如小组组长、采访者等。
学生在第一节室内课中，提出了许多问题，其中能让种植户回答的主要问题如下： （1）、蘑菇一般都生长在什么地方？种植有那些基本要求？种植蘑菇的最佳时期是什么时候？蘑菇生长必须在什么温度下？种下的蘑菇一般要多少时间长出？蘑菇一年能生产几次？（2）、蘑菇生长平时应怎样管理？种蘑菇是否要施肥？蘑菇是不是越白越好？（3）、蘑菇在什么时间上市？蘑菇最高价卖到多少？（4）、蘑菇为什么要在大棚中种植？搭蘑菇棚如果缺少材料怎么办？种蘑菇对蘑菇房有什么要求？蘑菇房搭建种类？（5）、你们生产过程中要不要请帮工，每年请帮工要花费多少钱？你们在这里租用的地每亩每年要多少钱？一个蘑菇大棚一年能赚多少钱，你们一年能赚多少钱？（6）、你们为什么要六七户相对集中在一起进行蘑菇种植？你们平时户与之间进行哪些方面的交流？（7）、你们喜欢我们这里吗？你们外地种菇人与地居民语言有差别，交流时应注意什么？你们与他们相处得好吗？（8）、你们的子女在我们这里读书适应吗？
4、学习访问调查的基本知识、基本要求、注意事项讨论活动中应注意哪些问题。（1）访问时，首先要纪录下访问时间、地点、人物（性别、文化程度、年龄等）。（2）访问期间不到处乱跑，不追逐打闹，不损坏庄稼和农具，注意安全等，个人不得离开组单独活动等,。（3）访问过程中注意讲文明有礼貌。
5、进行采访演练。为了确保采访活动的顺利进行，每组开展一次采访演练。 第二课时：去学校附近（黄家棚）种植户采访。 （1）、首先参观蘑菇大棚，观察春菇生长情况，听种植户对春菇生产作一个简单介绍。（2）、学生与种植户家庭成员进行面对面得采访交流。
第三课时，整理总结（在教室内进行）
（1）、学生回校后各小组对本组采访到的内容进行整理小结，写出本组调查小结。
- 7 -
（2）、召开班级交流会，各组派代表对本组活动得成果作交流发言，班级拟写本次活动的总结。
十、活动后反思；
本次活动由于准备充分，整个过程都很顺利，也很成功。访问活动前我们教师一方面让学生做大量的准备工作，另一方面事先与种植户取得联系，使种植户对学生访问的内容等有所准备。学生的访问活动也受到种植户的热情接待。
活动中学生收获颇多，在课堂交流时发出了许多感言：“我们学到了许多课本上学不到的知识，蘑菇表面的湿润光滑，是种菇人的汗水”，“当我们看到那一朵朵蘑菇顿时感觉到菇农的汗……做事认真负责才能有收获”，“看见他们那双粗（枯）燥的手啊真是觉得种蘑菇太不容易了”，“这次活动开阔了我们的眼界，我期望还有下一次”。
可见，开展综合实践活动事先的各项准备工作一定要充分。 十一、拓展延伸：
1、写一篇《走进蘑菇种植户》的访问记。 2、给种植户测算：（1）一个大棚的蘑菇实际种植树面积，（2）搭建一个3万平方尺蘑菇大棚造价为多少。
3、查阅资料，探究双孢蘑菇的营养价值，药用价值。 4、学习制作“洮西蘑菇信息网”页 5、探究蘑菇栽培过程。（利用暑期与种植户子女（同班同学）一起跟踪并参与双孢蘑菇的生产过程，即时地写好观察日记，新学期开学后与同学交流。）
《走进蘑菇种植户》系列活动（二）
让蘑菇走进英语走向世界
金坛市洮西中学 丁沧莲
一、活动背景
种植蘑菇现在洮西已成为主要农副业之一，可以说洮西的蘑菇在外的
名声已不亚于洮西长荡湖的大闸蟹，也是许多家庭的主要经济来源。菇农们如今也正在广集销售门路，请农技员进棚指导，为的就是让他们所生产的蘑菇能走向全国各大
- 8 -
中小城市，能挤进国外市场。
《新课程理念》下的英语学科的要求，不光训练听、说、读、写四项技能，而且还要培养学生的英语交际技能，结合我镇菇农们将双孢蘑菇的销售推向全国各地，推向世界，走向国外这一销售理念，决定让学生走进真实生活学英语，用英语将蘑菇的特征、生长环境、营养价值待方面以手抄报的形式呈现现出来。
二、活动目标
1．情感目标：从生活情景出发，让学生了解每做一件事的不易，以小组的形式可培养学生间的合作精神，团结之情。
2．技能目标：让学生通过观察后，自己设计手抄报的版面，提高了学生的动手能力。
3．知识目标：学生自己去查阅有关蘑菇的知识，让学生对蘑菇的生长环境、品种、营养价值等方面的知识有所了解。
三、活动准备 1.教师方面
⑴在活动前先作参观准备，如自己先去拜访菇农，联系菇农，参观菇棚。 ⑵由于主要是以英语形式体现，所以教师在活动前得上网查阅一些有关蘑菇的资料。
⑶请专家来给学生作《食用菌科普知识》讲座
2.学生方面
⑴根据自己情况自由组合小组，教师作适当的调整。 ⑵准备好手抄报的各种用具。
⑶各组准备一些问题，以备参观蘑菇大棚时采访菇农，并作让记录员作好记录。
- 9 -
⑷上网搜集资料或讲座时，各组员自己认真作好笔记，最后汇总，作好充分的知识准备。
3.菇农
届时，请菇农向学生简单介绍一下蘑菇的生长环境、搭建蘑菇大棚的基本结构、层次，蘑菇的生长周期等，并对学生的问题作出回答。
四、活动对象 八年级一班学生 五、活动时间
三月初到四月三十日左右 六、活动过程
⒈ 3月13日，教师先去参观蘑菇大棚，了解大致的情况，向菇农讲明我校综合实践的目的，同时向菇农预约学生参观时间，并请其作一点讲解。
⒉ 将学生分成小组，要求参观时做到细致，安静，不可在棚里到处乱跑；采访菇农时，要有礼貌，问问题要有的放矢，注意语气语调。
⒊ 3月20日，师生共同参观蘑菇大棚，观察蘑菇的生长环境，蘑菇的大体外形，蘑菇棚的搭建形状、层次等。然后，采访菇农活动。
⒋ 3月26日，我校请金坛市农技局袁留照教授来我校为本次综合实践活动就蘑菇的相关问题作《食用菌科普知识》专题讲座。要求学生在认真听的同时，做好记录，并写了学习心得。学生通过听讲座，对蘑菇的种类，生长环境、营养价值又有了进一步的认识。
⒌ 3月底，因学生的英语知识有限，我组织学生通过多媒体上网查阅了有关蘑菇的英语方面的资料。
- 10 -