【解答】解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．青少年正是长身体的关键时期，要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富．可见A符合题意． 故选：A
21、（2016?昆明）质量相等的下列食物中，为人体生命活动提供能量最多的是（ ）
A．苹果 B．白菜 C．核桃仁
D．米饭
【考点】人体需要的主要营养物质．
【专题】课本知识同类信息；归纳推理；人体的消化系统专题． 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
【解答】解：人体生活需要的六大类营养物质是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐．其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量．其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．苹果、白菜中主要含维生素，核桃仁主要含蛋白质，米饭中主要含糖类，为人体生命活动提供能量最多． 故选：D
22、（2016?鄂州）根据你所学的生物学知识，判断下列说法正确的是（ ）
A．有些同学从小就不喜欢吃水果蔬菜导致身体中缺乏维生素C，则可能患坏血病
B．贫血的原因都是由于身体中缺少含铁的无机盐引起的 C．疟疾、乙肝、白化病都是传染病
D．某人体检时，尿液中含有葡萄糖，则一定是此人体内胰岛素分泌不足
【考点】人体需要的主要营养物质． 【专题】人体的消化系统专题．
【分析】解答本题需要明确，当人体缺少某种营养元素时可能出现的症状，以及传染病和遗传病的区别．
【解答】解：A、水果蔬菜含有维生素C较多，不吃蔬菜水果会导致缺乏维生素C，可能引起坏血病，本选项正确；
B、贫血是由于身体中缺少含铁的无机盐引起的，但也有先天性造血不足的可能，故本选项说法不全面，本选项错误；
C、疟疾是有疟原虫引起的传染病，乙肝病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，乙肝病毒是引起乙肝的病原体，属于传染病．白化病是一种由遗传物质引起的遗传病．C错误； D、尿液中含有葡萄糖，可能的原因是胰岛素分泌不足或肾小球发炎导致的，故本选项不正确． 故选：A
23、（2016?荆门）如图为人体消化系统的部分结构示意图．下列叙述不正确的是（ ）
A．②是肝脏，它分泌的胆汁的主要作用是乳化脂肪 B．④是胰腺，它分泌的胰液可消化多种营养物质 C．⑤是小肠，是消化和吸收的主要场所
D．⑥是大肠，它能消化小肠没有消化完的营养物质 【考点】人体消化系统的组成．
【专题】结合课本知识的信息；类比推理；人体的消化系统专题． 【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺．图中结构：①咽，②肝脏，③胃，④胰腺，⑤小肠，⑥大肠．
【解答】解：A、②是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，A正确；
B、④是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠，可消化多种营养物质，B正确；
C、⑤是小肠，是消化和吸收的主要场所，C正确； D、⑥是大肠，只有吸收功能，没有消化功能，D错误． 故选：D．
24、（2016?泉州）食物和空气进入人体内的共同通道是（ ） A．气管 B．喉 C．咽 D．食道
【考点】人体消化系统的组成；呼吸系统的组成．
【专题】结合课本知识的信息；类比推理；人体的消化系统专题． 【分析】系统由消化道和消化腺构成，其中的消化道包括口腔、咽、
食道、胃、小肠、大肠和肛门．呼吸系统由呼吸道和肺构成．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管．
【解答】解：消化系统由消化道和消化腺构成，其中的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．呼吸系统由呼吸道和肺构成．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，通过二者对比可知：咽既是空气又是食物的通道． 故选：C．
25、（2016?咸宁）如图表示人体的某些器官，下列叙述错误的是（ ） A．Ⅰ可以对蛋白质进行初步分解 B．Ⅱ中分泌的胆汁可以促进脂肪分解 C．Ⅲ吸收的营养物质大多数会经血液汇聚到Ⅱ D．Ⅳ是人体吸收营养物质的主要器官 【考点】人体消化系统的组成．
【专题】常规题型；热点问题；归纳推理；人体的消化系统专题． 【分析】图中：I胃，II肝脏，III小肠，IV大肠，据此解答． 【解答】解：A、Ⅰ胃内有胃液，可以对蛋白质进行初步分解，A正确；
B、Ⅱ肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但可以促进脂肪分解，B正确； C、Ⅲ小肠吸收的营养物质大多数会经血液汇聚到Ⅱ肝脏，肝脏一方面可以将葡萄糖合并成糖元，贮存起来，另一方面还可以将一些有毒物质转化为无毒或毒性较小的物质．C正确；
D、小肠是人体吸收营养物质的主要器官，D错误． 故选：D
26、（2016?茂名）如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（ ） A．①分泌的消化液中含消化脂肪的酶 B．②开始消化淀粉
C．③分泌的消化液中含多种消化酶 D．④是消化和吸收蛋白质的场所 【考点】人体消化系统的组成．
【专题】结构示意图；人体的消化系统专题．
【分析】图示为消化系统模式图，消化系统由消化道和消化腺组成，其中①是肝脏，②是胃，③是胰腺，④是大肠，据此解答． 【解答】解：A、①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，A错误；
B、②是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，不能消化淀粉，B错误；
C、③是胰腺，分泌胰液，含有多种消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白质，C正确；
D、④是大肠，消化和吸收的主要场所是小肠，D错误． 故选：C
27、（2016?昆明）某人因胃痛需要到医院看病，首选的就诊科室是（ ）