9 、餐巾的正确用法是（ ）。（难度系数：1.00） A、在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用
B、应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做 C、将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间
D、 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上 学生答案： 参考答案：D
5 、牙签的正确用法是（ ）。（难度系数：1.00） A、不宜当众使用牙签 B、可以边说话边剔牙 C、可以边走路边剔牙
D、 用过的牙签应置于桌面上 学生答案： 参考答案：A
18 、万一吃到腐败食物时，正确的做法是（ ）。（难度系数：1.00） A、悄悄吞入
B、将食物小心迅速地吐在餐巾上 C、将食物小心迅速地放置盘缘 D、 找服务员来理论 学生答案： 参考答案：C
4 、客人告辞时不正确的做法是（ ）。（难度系数：1.00） A、主人从座位上站起后，宾客才能随之起立
B、如果是家宴，宾客至少要停留一刻钟左右再告辞 C、吃完饭马上离去，好让主人尽快休息 D、 客人应向主人致谢 学生答案： 参考答案：C
19 、为宾客斟酒不正确的做法是（ ）。（难度系数：1.00） A、酒具应大小一样 B、酒瓶应当场打开
C、如果没有侍者，客人应自己动手斟酒 D、 斟酒时应该站在客人的右侧 学生答案： 参考答案：C
2 、不正确的饮酒方式是（ ）。（难度系数：1.00） A、端起酒杯先欣赏酒的颜色 B、轻啜一口慢慢品味 C、要一饮而尽
D、 不要让人听见吞咽声 学生答案： 参考答案：C
20 、举行工作餐时，有关实质性问题的交谈时机应是（ ）。（难度系数：1.00） A、点菜前开始
B、主宾用毕主菜之后开始 C、一上菜就开始
D、 等到大家都吃好了以后开始 学生答案： 参考答案：B
11 、享用自助餐时不被允许的情况有（ ）。（难度系数：1.00） A、只要自己吃好了随时都可以离去 B、主人要始终伴随主宾左右
C、主人要注意给主宾留下一点供其自由活动的时间 D、 主人要充当引见者 学生答案： 参考答案：B
15 、享用自助餐时被允许的情况有（ ）。（难度系数：1.00） A、一次取用足够食物 B、反复取用食物 C、携带食物回家
D、 用完自助餐不必自己将餐具送至指定处 学生答案： 参考答案：B
10 、西餐座次排列的要求是（ ）。（难度系数：1.00） A、女主人坐主位，男主人坐第二主位
B、男主宾坐在女主人左侧，应安排女主宾坐在男主人左侧 C、恋人、配偶不在一起就坐
D、 面对餐厅正门的位子高于背对餐厅正门的位子 学生答案： 参考答案：A 1 、（ ）言：“礼者，敬人也。” （难度系数：1.00） A、管子 B、孔子 C、孟子 D、 庄子 学生答案： 参考答案：B 17 、“入乡随俗”的适用范围：（ ）（难度系数：1.00） A、涉外人员身在异国他乡时 B、涉外人员身在自己国家时 C、外方人员身在我们国家时 学生答案： 参考答案：A
7 、男士商务着装，整体不应超过几种颜色 ( ) （难度系数：1.00） A、两种 B、三种 C、四种 D、 五种
学生答案： 参考答案：B
4 、观看经典的歌剧或音乐会时，应该选择什么样的服装：( ) （难度系数：1.00） A、相对正式的服装 B、时尚休闲服装 C、无所谓 D、 晚礼服 学生答案： 参考答案：A
8 、哪种衬衫不应与正装西装相配？( ) （难度系数：1.00） A、方领 B、短领 C、异色领 D、 长领 学生答案： 参考答案：C
12 、在正式场合中，应将手机放在什么地方 ( ) （难度系数：1.00） A、可以放在上衣内袋或公文包中 B、可以挂在腰带上 C、可以放在裤袋中 D、 拿在手里 学生答案： 参考答案：A
20 、以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿 （ ）（难度系数：1.00） A、黑色 B、深蓝色 C、白色 D、 深灰色 学生答案： 参考答案：C
18 、男士衬衫的袖口长度应该正好到手腕的什么位置为宜？ ( ) （难度系数：1.00） A、以长出西装袖口1—2厘米为宜 B、以短出西装袖口1—2厘米为宜 C、正好与西装袖口齐平 D、 无所谓 学生答案： 参考答案：A
14 、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，最好在以下什么地方补妆？ （ ）（难度系数：1.00） A、办公室 B、洗手间 C、公共场所
D、 随时随地哪里都行 学生答案：
参考答案：B
5 、人迹交往中女性佩戴首饰不正确的一项是（ ）（难度系数：1.00） A、符合身份，以少为佳 B、同质同色
C、不佩戴珍贵的首饰
D、 佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链） 学生答案： 参考答案：D 13 、在国际商务活动场合，如果着装要求注明为Black Tie,其涵义为（ ）（Black 黑的 Tie 领带）（难度系数：1.00） A、着装要求为晚礼服 B、参加者务必戴黑领带 C、参加者务必戴黑领结 学生答案： 参考答案：A
11 、与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ( ) （难度系数：1.00） A、衣领 B、额头
C、双眉到鼻尖构成的三角区 学生答案： 参考答案：C
15 、男士衬衣内除了背心之外，最好不穿其他内衣，如棉毛衫之类，如果穿的话，内衣的领圈和袖口应该：( ) （难度系数：1.00） A、不要显露出来 B、可露出一点
C、露在衬衣的外边 学生答案： 参考答案：A
10 、最适合于男士在商务活动中所穿西装的色彩有（ ）。（难度系数：1.00） A、藏蓝色 B、灰色 C、棕色 D、 黑色 学生答案： 参考答案：A
6 、通常，休闲西装基本上都是（ ）件的。（难度系数：1.00） A、单 B、两 C、三 D、 四 学生答案： 参考答案：A
9 、商界男士在正规的商务应酬中，正装衬衫的色彩可以是（ ）。（难度系数：1.00） A、白色
B、蓝色 C、灰色 D、 棕黑色 学生答案： 参考答案：A
16 、女性职场正确的坐姿是（ ）。（难度系数：1.00） A、头靠在椅背上 B、背部保持挺直 C、双手抱在胸前
D、 双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手 学生答案： 参考答案：B
19 、能与打领带配套的服装有（ ）。（难度系数：1.00） A、西装背心 B、短袖衬衫 C、夹克 D、 毛衣 学生答案： 参考答案：A
3 、与西装配套的鞋子，可以选择（ ）。（难度系数：1.00） A、皮鞋 B、羊皮鞋 C、磨砂皮鞋 D、 翻毛皮鞋 学生答案： 参考答案：A
2 、女性适合穿套裙的场合有（ ）。（难度系数：1.00） A、正式的商务交往中 B、出席宴会 C、出席舞会
D、 出席音乐会时 学生答案： 参考答案：A
1 、在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的 ( ) （难度系数：1.00） A、将男性介绍给女性 B、将年轻的介绍给年长的
C、将先到的客人介绍给晚到的客人 D、 先将外人介绍给自家人 学生答案： 参考答案：C
15 、与多人交换名片，应讲究先后次序，正确的次序是：（ ）（难度系数：1.00） A、由近而远 B、由远而近
C、左右开弓，同时进行