调。
⑦乙基香兰素 与香兰素相似，但更甜而透发，与烟香谐调，去除杂气，与丁二酮配伍性好，作定香剂。
⑧丙位己内酯 温和有力的带药草香的香豆素样香气，焦糖样味觉。适合于烟草加香，增加烟香。
⑨苯乙酮 豆香，类似大茴香醛。可少量使用。
⑩对-甲基苯乙酮 温甜豆香，与苯乙酮香气近似，可少量用于烟草香精中。 11洋茉莉醛 清甜豆香，微辛，似葵花香气。一般用于低中档卷烟加香。 ○(11)果香
①香柠檬油 清甜的果香，甜香象烟草香，与烟香谐调，增进卷烟香气。 ②柠檬油 柠檬样果香。与烟香谐调，可用于烟用香精。
③白柠檬油 清甜的果香，有些柑橘果香。与烟香谐调，改善烟香效果好。 ④甜橙油 甜清果香，柑橘香气，飘逸。与烟香谐调，增加头香。 ⑤苦杏仁油 坚果香兼豆香，温存干苦气息，与烟香谐调，适量使用可改进烟味。
⑥枣子酊 具有枣子的甜香味，可改进吃味，增加烟香。
⑦可可酊 香气平谈，稳定，具有可可香昧。与烟香谐调，增香，调和烟味。 ⑧咖啡酊 具有坚果香气，与烟香谐调，改善烟香昧。 ⑨橘子油 有清甜的橘子香味。调和烟气，改进吃味。
⑩杏核、桃核和核桃壳浸剂 香气香味为坚果的弱香和焦糖香气息。 杏、桃的果核和核桃壳(均除去果仁的)经过一定的处理和加工后，制得的酊剂或浓缩浸膏，具有坚果的弱香和焦糖香气息，在饮料中可用来改变发酵蒸馏新酒，如白兰地、威士忌等躁烈口味，达到似经过多年陈酿的醇和风味。烟草在贮存中通过自然发酵、非酶褐变才能陈化而改善烟叶的品质，其情况基本上与酒类相似。故杏核、桃核和核桃壳浸液也可抑制烟草的辛辣、粗糙、刺激，从而改善卷烟的香气吸味。
11葡萄干浓缩汁 将无核葡萄干破碎水浸，○再用乙醇混合、经贮放、压榨(残渣再用乙醇浸泡、压榨)、过滤、回收乙醇等工序后，制得葡萄干浓缩汁。可供烟草加料和调制烟用香精的配料。加入烟制品中，能增进甜味，提高烟香品质。
其它干果也可参照上述方法制取浓缩汁，干果浓缩汁用于烟草制品的加香，国际上仍然予以使用。如德国汉堡的Hertz香料厂，设有洋李干的浸提浓缩加工车间，产品供各国卷烟和香精厂使用。
各种鲜果浓缩汁，也同样可用作烟草的加料加香，既是增香矫味剂，又可起保润的作用。我国目前已有苹果、黑加仑、刺梨、沙棘、山楂等浓缩汁产品，可供选用。
12乙酸异戊酯 具有较强的新鲜果香。似生梨、香蕉、苹果香气，与烟香谐○
调，能减轻卷烟中的腥味，但似有辣喉感觉。
13丁酸乙酯 且有清灵强烈的甜果香，似梨、苹果香气，可以烟用。 ○
14异戊酸异戊酯 重的甜果香，似熟苹果香气，在卷烟加香中可少量使用。○ 15苯甲醛 清甜有力的苦杏仁香气，微量使用。 ○
16柠檬醛 柠檬柑橘果香，有生姜的辛香。适量使用可起到提香作用。 ○
17凤梨醛 有菠萝香气。可改进吃味。 ○
18乙酰乙酸乙酯 有平淡的苹果香和清香，能改进卷烟香气，对吃味的改进○较大。
19辛酸乙酯 甜润的枣子香。适量使用尚好，多用产生杂气。 ○(12)酒香
①康酿克油 蜜甜带清，似葡萄酒香。取其酒香增添卷烟的头香香气。 ②庚雌酸乙酯 酒香，圆和烟气。
③朗姆醚 酒香，较纯正。谐调，增进烟香，调和烟气。 ④乙酸乙酯 酒香、果香。调和烟气。
⑤丙酸乙酯 带有朗姆酒香和水果香。改进卷烟香气。
四、卷烟香精的配方示例 (一)、烤烟型卷烟香精配方示例
1、明体例(论香气)
烤烟型卷烟配方由于全部或接近全部使用烤烟烟叶，其香气浓郁或清雅，具有优美的烤烟香气。
烤烟型卷烟的加香贵在自然，不宜带有明显的非烟草气息。尤其选用优质烟叶配制的高档卷烟，更要注重芳香清雅、柔绵津醇的吃味，突出浓郁的烟香，吸
后口感纯净。不残留涩口滞舌的余味，衬托出烤烟自然香味特征。
对于甲级以下的各等级卷烟，随着等级的降低，因其配方中使用的烟叶等级相应降低，香气依次变为充实、淡薄、低劣，其无论香气质还是香气量都有所欠缺，并伴有杂气、刺激性、余味不干净等不足。这就要求通过加香加料来衬托和增补卷烟香气，并能掩盖杂气，减轻辛辣刺激，改善余味。
烤烟型卷烟本身有清香、浓香、中间香型等风格特征，调香时也必须针对这些特点，在香精的组成上，应细心调整清香、辛香、果香、膏香、花香、酒香和奶酯香等韵调相互之的配比，使得香精的香气与叶组配方的烟香气和谐一体，浑然天成。同时，也可以充分发挥调香师创造力和想象力，在满足加香要求的前提下，赋予产品独特的香气风格。如赋予产品浓香、清香、清甜香、果香、辛甜香或膏香风格特征。烤烟香精宜带有轻微的胡椒样辛香的头香，增进生动自然风格，尤其要注意带着令人有垂涎感的果酱蜜样酸甜津醇的陈化烟的风味。 2、定品质〔选香料)
(1)头香 甜橙油、香柠檬油、柠檬油、橘子油、白柠檬油、丁酸乙酯、乙酸异戊酯、柠檬醛、凤梨醛、辛酸乙酯等果香韵香料能增添果甜的头香风味，改进吃味。
丁香萝勒油、芫荽子油、肉豆蔻油、莳萝醛、姜油等辛香韵香料赋予产品辛香气息，掩盖杂气。
γ-壬内酯〔椰子香)、γ-十一内酯（桃子香）、庚酸乙酯、乙酸乙酯、康酿克油等起着添加果甜酒样香气。
(2)体香 薰衣草油、忽布〔酒花〕酊、紫罗兰'叶浸膏、苔青(树苔、橡苔)浸膏、叶醇及其酯类、薄荷醇等增添烟草的清香。
乙位突厥酮、乙位突厥烯酮、乙位环高柠檬醛、麦芽酚等为增效添加剂。 一般以枣子酊、甘草酸钠、甘草膏、甜叶菊甙、浓缩果汁、大茴香醛、蜜香香精、丙二醇和甘油等为甜味剂和保润剂。
葫芦巴酊、白芷酊、独活酊、茅香浸膏、菊苣浸膏、排草流浸膏、鸢尾浸膏、欧洲莳萝浸膏、小茴香油、坚果核壳浸剂、非酶褐变反应中的重排和降解产物等，均可作为矫味、抑制、增强、修饰烟香味的加料加香香精的用料。
郎姆醚、除萜柑橘类精油、异丙基二氢吡喃、姥姆香精、白兰地酒香精、各
种果味香精、苹果酸、乳酸、糠醛及其衍生物等，为烟草制品增添酒香、果香、酯香和发酵陈化烟的醇厚柔绵的烟香风味。
香紫苏油、甲基紫罗兰酮、呋喃酮、琥珀酸胺、异佛尔酮、氧化异佛尔酮、法尼基丙酮、 百里香酚、3，5-二甲基吡啶、缬草油、茉莉净油、玫瑰油、香苦木皮油等香料在增香矫味方面均有明显作用。
(3)基香 黑香豆酊、可可酊、咖啡酊、香兰素、乙基香兰素、香豆素、吐鲁浸膏、秘鲁浸膏、枫槭浸膏、香叶油、岩兰草油、檀香油、广藿香油、愈创木酚等香料起作增香和稳定香精香气的功用。
(4)和合剂与修饰剂 苯甲醛、苯乙醛、苯乙酸、芳樟醇、苯乙酸苯甲酯、苯乙酸乙酯、玫瑰醇等修饰花香风韵和合香气。
(5)增加天然感香料 云叶酊、贵叶酊、豫叶酊等增加烟草清香、中间香和浓香的天然烟样香气。 3、拟配方 配方一：
香料品种 配比 甜橙油 20 丁酸乙酯 20 乙酸乙酯 10 康酿克油 10 姜油 5 γ-癸内酯 10 丁香油 5 丁香罗勒油 15 桂皮油 5 树苔浸膏 140 橡苔浸膏 60 枫槭浸膏 40 朗姆醚 30 苯乙醇 5
苯乙酸苯乙酯 5 卡藜油 20 白芷酊 20 黑香豆酊 50 乙基香兰素 4
香豆素 80 云叶酊 20
合计 574 配比二：
香料品种 香柠檬油 30 甜橙油 20 柠檬油 30 戊酸苯乙酯 20 桂皮油 5
丁香油 15
香叶油 50
黑香豆酊 150
香荚兰豆酊 250 鸢尾酊剂 500 香豆素 50
合计 1120
配方三：
香精品种 甜橙油 1.00 丁酸丁酯 2.00 乙酸乙酯 10.00 乙酸芳樟酯 2.00 γ-壬内酯 0.50
配比 配比