培养基地、高新技术成果研发转化基地和服务区域经济社会发展的辐射基地。
2008年在山东省招收本科第一批次学生300人，其中文史类招收90人，理工类专业是水产养殖学、设施农业科学与工程、市场营销，文史类专业是公共管理。这4个专业只录取有相关专业志愿或有书面报考意向的考生；新生到北京报到，在北京完成第一年的学习后，从第二年起到我校烟台研究院进行教学和实习直至毕业；这4个专业的本科生不得转入其他专业继续学习；这部分学生的学历证书与其他专业相同。 水产养殖学专业
本专业培养具备水产动、植物养殖科学技术方面的基础理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事生产、教学、研究、管理等工作的高级科学技术人才。主要课程有水生生物学、水环境学、生态学、发育生物学、鱼类及鱼类养殖学、贝类及贝类养殖学、虾蟹类养殖学、水产疾病学、水产动物营养及饲料学、水产养殖工程学、养殖试验设计、企业管理等。
设施农业科学与工程专业
本专业是一个涉及到生物、工程、环境等多学科的交叉学科，培养具备设施农业科学与工程的基础理论和基本技能，能够从事设施农业的生产、管理、研究设计与教学的高级专门人才。主要课程有农业设施设计基础、设施农业环境学、设施农业工程学、设施园艺栽培学、无土栽培学、植物学、遗传学、土壤学等。
市场营销专业
本专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，通晓国内外市场营销理论与实务，在企业、事业单位及政府部门从事市场营销实务以及教学、科研方面工作的高级专门人才。主干课程有微观经济学、宏观经济学、管理学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、国际市场营销、经济法、消费者行为学、市场调查与预测、电子商务、财务管理、广告学和营销案例等。
公共管理专业
本专业培养具备现代管理理论、技术与方法等方面的知识以及应用这些知识的能力，能在文教、体育、卫生、环保、社会保险等公共事业单位行政管理部门从事管理工作的高级专门人才。主要课程有管理学原理、管理心理学、人力资源开发与管理、管理经济学、公共关系、公共财务、管理定量分析、应用统计、管理信息系统、管理文秘。
要说以后打算从事科研，那么，生物学院很适合。生物里面的生命科学专业一直都在与北京大学的生命科学不分上下，甚至胜于北京大学的生命科学专业。
要是说想就业的话，那么，这个专业就很不适合了。你有见过需要搞生命专业的人才么？
就业好的，有很多个。 动物医学院的动物医学专业， 农学院的园林专业，园艺专业，
动物科学的草业科学专业（我就是这个专业的，今年我们的就业率是100%，很神奇吧。我们班一共28人，出国3人，留北京户口的有15人，除了一位在上海，一位在天津工作的以外，所有的人都留在了北京，待遇也都不错。）
要是想出国的话，那么
生命科学专业， 植物病理专业，
还有，农大专门有国际学院，专为想出国的学生建造。
农大有两个很特殊的班级：
生命科学实验班 + 信息电器理科实验班
这两个专业的人才，没有出国的就是保送到各大更优秀的院校里面去了。不过每年只要100人，也就是每个班只有50人。而且，分数还要很高的。上了这个班以后，压力会比较大