食品生物化学复习题终(6)

4、嘌呤核苷酸的合成是先合成嘌呤环在与磷酸，戊糖结合。

5、所有的氨基酸不论是生糖的，生酮的，还是兼生的都可以在动物体内转变成脂肪。 6、必需氨基酸是人体所必需的，而非必需氨基酸是动物不需要的，可有可无的。 名词解释1、转氨基作用; 2、氧化脱氨基作用; 3、联合脱氨基作用 问答1、氨基酸脱氨后a—酮酸的去路。 2、尿素循环的含义及其基本过程和特点。 3、嘌呤核苷酸分子中各原子的来源及合成特点。 4、简述氨基酸的3种脱氨基作用

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